黑鱼跟豆腐能在一块炖吗？

答案是肯定的！黑鱼和豆腐都是营养丰富的食材，它们一起炖可以增加营养价值，味道也非常美味。接下来，让我们一起来学习如何炖黑鱼豆腐汤。

材料准备：

1.黑鱼一条

2.豆腐一块

3.姜片适量

4.葱段适量

5.盐适量

6.料酒适量

7.清水适量

操作步骤：

1.将黑鱼洗净，去鳞去内脏，切成小块备用。

2.豆腐切成小块备用。

3.姜片切成薄片，葱切成段备用。

4.将炖盅放入锅中，加入适量清水，烧开后放入姜片和葱段。

5.将黑鱼块放入炖盅中，加入适量料酒，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢炖。

6.炖约10分钟后，放入豆腐块，继续炖10分钟。

7.最后加入适量盐调味即可。

小贴士：

1.豆腐炖的时间不宜过长，否则会烂掉。

2.黑鱼可以根据自己的口味选择加入其他调料。

3.炖盅可以用陶瓷或不锈钢的，不要用铝制的。

结语：

黑鱼跟豆腐能在一块炖，不仅味道美味，而且营养丰富。希望大家能够尝试一下这道美食，享受美味的同时也增加身体健康。