迷你小包菜，简单易做，美味可口！

迷你小包菜是一道非常受欢迎的家常菜品，它不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单，非常适合初学者尝试。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的迷你小包菜吧！

材料准备：

1.包菜叶子

2.瘦肉馅

3.葱姜蒜末

4.盐

5.生抽

6.料酒

7.鸡精

8.香油

步骤一：准备包菜叶子

首先我们需要准备好包菜叶子，将包菜叶子洗净后切成适当大小的方块，然后将它们放入开水中焯烫一下，使它们变得柔软。

步骤二：制作馅料

接下来我们需要制作馅料，将瘦肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油等调料，然后用手搅拌均匀。

步骤三：包小包菜

将包菜叶子放在手心上，然后将一勺馅料放在包菜叶子中央，用手指将馅料压平，然后将包菜叶子的四个角收拢在一起，用手指捏紧，直到把馅料包裹住。

步骤四：蒸小包菜

将包好的小包菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到小包菜熟透即可。

步骤五：出锅

将蒸好的小包菜取出，放在盘子中，淋上一些香油即可。

小结：

以上就是制作迷你小包菜的全部步骤，非常简单易做。这道菜品味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。希望大家在家中也能尝试制作这道美味的迷你小包菜，享受美食带来的快乐！