马桥香干不放肉还能吃吗？

当人们谈及马桥香干，往往会想到它与肉类的完美搭配，但是，如果你是素食主义者，或者只是想尝试一下不同口味的马桥香干，那么你一定会问：马桥香干不放肉还能吃吗？答案是肯定的！今天，我们就来介绍一下马桥香干素食版的制作方法。

材料

– 马桥香干 200克

– 豆腐皮 50克

– 青椒 1个

– 红椒 1个

– 姜 适量

– 蒜 适量

– 酱油 适量

– 盐 适量

– 糖 适量

– 食用油 适量

步骤

1. 马桥香干切成小块，青椒和红椒切成小丁，姜和蒜切末备用。

2. 豆腐皮切成小块，用开水烫一下，捞出备用。

3. 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，然后加入马桥香干煸炒。

4. 煸炒至马桥香干变色，加入青红椒丁翻炒。

5. 加入适量的酱油、盐和糖，翻炒均匀。

6. 加入豆腐皮，翻炒均匀。

7. 翻炒至豆腐皮吸收了调料的味道，即可出锅。

结尾

如此简单的步骤，马桥香干素食版就做好了。不放肉的马桥香干，同样可以制作出美味可口的素食菜品。试试吧，相信你会惊喜地发现，素食也可以如此美味。