电饭煲红焖鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜式，不用多种烹饪工具，只需要一台电饭煲就能轻松实现。它的做法简单易学，成品美味可口，深受广大消费者的喜爱。

所需材料：

1.鸡腿2只；

2.生姜20克；

3.蒜头20克；

4.料酒适量；

5.生抽适量；

6.老抽适量；

7.白糖适量；

8.盐适量；

9.香菜适量。

制作步骤：

1.将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，使其入味更加均匀。

2.将生姜、蒜头切末备用；

3.将锅烧热，加入少量食用油，烧至油温7成热，将鸡腿放入锅中煎至两面微黄；

4.加入切好的姜蒜末，煸炒至香味散发，倒入料酒和一定量的生抽和老抽，再加入适量的白糖和盐，翻炒均匀；

5.将经过翻炒的鸡腿和酱汁倒入电饭煲中，加入适量的清水，盖上锅盖；

6.将电饭煲调至煮饭模式，开始煮制，大约30到40分钟之后，鸡腿就会熟透、浸在酱汁中；

7.最后撒上适量的香菜作为点缀即可。

小贴士：

1.切鸡肉的时候，可以预留一定的肉皮，这样制作出来的红焖鸡腿肉质更加鲜嫩可口。

2.加入适量的清水，可以根据自己家庭的饮食口味进行调整。

3.鸡腿煮制出来后，饱满而柔软，口感十分丰富，又不失清爽，所以在调料时要放合适的食材，才能保留原味。

4.这种做法可以带给家人和孩子特别的惊喜，建议不要放心理障碍，大胆尝试，并在实践过程中进行多次调整，掌握各种细节，做出更好的味道。

总结：

以上就是电饭煲红焖鸡腿的制作方法，可以看出，这道菜的制作非常简单，料理时间短，成品味道也十分可口。除了上述的做法外，酱汁的调整和加入其他食材均可，也可以根据自己口味的需求调整比例或增减调料。尝试多样化的做法，一定可以得到自己喜欢的口味。