草菇虾仁是一道美味健康的海鲜菜肴。草菇鲜嫩，珍珠般的虾仁更是美味可口。下面，我们详细介绍草菇虾仁的制作方法。

一、草菇虾仁的材料：

1.鲜草菇250克；

2.鲜虾仁250克；

3.洋葱1个，葱姜适量；

4.植物油适量；

5.盐、糖、鸡精适量。

二、草菇虾仁的制作步骤：

1.草菇去蒂，切成均匀的小块；

2.鲜虾仁去壳，留下虾尾，清洁干净备用；

3.洋葱切成小块，葱姜备用；

4.把锅烧热，加入适量的植物油，放入洋葱和葱姜翻炒至香；

5.加入草菇翻炒均匀，加入适量的盐、糖、鸡精并加入一碗水；

6.草菇煮熟后，加入虾仁，再加适量的调味料，快速翻炒均匀；

7.翻炒至虾仁颜色变红，即可出锅。

三、草菇虾仁的小贴士：

1.草菇要选新鲜的，洗净切成块状；

2.虾仁不能煮太久，否则会变老，耐嚼不好吃；

3.调味时要根据自己的口味添加适量的盐、糖、鸡精等调料。

制作草菇虾仁的方法非常简单，适量的草菇和虾仁，加上适量的调料，就能烹制出一道美味可口又健康的菜肴。此菜肴清爽可口，既有草菇的清香鲜嫩又有虾仁的鲜味，特别适合夏天食用，是您家庭聚餐和朋友聚会的好选择！