辫子花样面包的做法
作者:本站作者 • 更新时间:2023-10-31 13:13:46 •阅读
辫子花样面包是一种非常美味的面包,它看起来像一条漂亮的辫子,因此得名为辫子花样面包。不仅如此,这种面包的外观极为精致,因此也非常适合作为下午茶或者聚会的小点心。接下来,我将为大家详细介绍一下辫子花样面包的做法。
材料:

* 高筋面粉450克
* 细砂糖60克
* 酵母6克
* 盐5克
* 鸡蛋1个
* 牛奶200克
* 植物油30克
* 中筋面粉适量
制作步骤:
1.将高筋面粉、细砂糖、酵母和盐混合在一起,制作成干混合物。
2.在干混合物中加入鸡蛋和牛奶,揉成面团。
3.将植物油加入面团中,揉成柔软的面团。
4.将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的环境中发酵1~1.5小时,直到面团大小增加一倍。
5.将面团搓成圆形,然后分成三份。
6.将每一份面团逐一搓成长条状,长度应该大约是30厘米。
7.将三根长条状的面团放在一起,从中间位置结成三股辫子。
8.将辫子花样面包放在烤盘上,表面刷上一层鸡蛋液。
9.把面包放在一个烤箱中,烤约20分钟,直到面包表面变成金黄色。
10.取出面包后,放在烤网上冷却。
11.最后,你可以用一些中筋面粉来装饰你的辫子花样面包,让它变得更加美味和精致。
尽管辫子花样面包的制作过程可能需要一些时间和耐心,但这种美味的点心绝对值得你去尝试。只要你按照上述步骤,准备好所需的材料,并花费一些精力,你就能够制作出一份美味的辫子花样面包了。如果你又想要一份美味的、精致的点心,那么一定不要错过这种可口的辫子花样面包!
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