淡奶油面包卷，是一种美味的甜点。它的制作方法简单，需要的材料也十分常见，所以是一道适合在家里做的甜点。下面，就让我们来详细介绍一下淡奶油面包卷的做法。

材料：

1.高筋面粉400克

2.鸡蛋3个

3.白砂糖50克

4.牛奶80毫升

5.盐1/4茶匙

6.酵母8克

7.淡奶油200克

制作步骤：

1、 在一个干净的容器中，将高筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和盐混合。用一个手动搅拌器搅拌均匀，直到所有配料充分混合。

2、取出酵母，并在它上面放置1汤匙的温水，直到酵母变软化。将酵母混合到面粉的混合物中，并继续搅拌直到面团变得光滑且有点柔软。

3、将面团覆盖一层保鲜膜，让它发酵大约1-1.5小时，直到面团体积变大。

4、用擀面杖将面团轻轻擀成一个长形矩形，厚度约为0.5厘米左右。

5、将淡奶油均匀地涂在面团表面。

6、将面团轻轻地卷成一根长卷形状。将卷好的面团稍微揉捏几下，让卷子变得更加整齐。

7、将用了的刀涂上一些面粉，用刀将面团切成厚约2厘米的小面包块。

8、将面包块心朝上放在面包模具中。盖上面团盖子，将已发酵好的面包放在烤盘里。发酵1个小时。期间可以再撒一点面粉，让面包表面更漂亮。

9、将烤箱预热至175°C左右，烘烤15-25分钟，直到面包变成金黄色并且烤好。

淡奶油面包卷不仅美味，而且也非常简单，可以在家中随时做，非常方便。在制作时，请一定要按照指定的材料和步骤进行制作，这样才能制作出美味的淡奶油面包卷。