1)鸡蛋炒洋葱的做法是什么

1、鸡蛋磕入碗中打散。

鸡蛋炒洋葱的做法是什么2、洋葱去掉老皮，切掉两头，一切两半，改刀切丝，丸子切片备用。

鸡蛋炒洋葱的做法是什么3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入鸡蛋摊饼，出锅放入盘中备用。

鸡蛋炒洋葱的做法是什么4、锅中重新倒入食用油，放入五香粉，放入丸子煸炒，放入姜丝爆香。

鸡蛋炒洋葱的做法是什么5、放入洋葱煸炒，放入盐，生抽煸炒片刻，放入鸡蛋煸炒。

鸡蛋炒洋葱的做法是什么6、放入味素，出锅装盘。

就这样一道美味营养的鸡蛋炒洋葱做好了，要是喜欢吃的朋友，可以参考以上的步骤自己煮一煮哦。

2)炒洋葱可以放耗油吗

可以，食材用料：洋葱适量、肉末适量、盐适量、油适量、辣椒适量、生抽适量、调味鲜适量；

菜谱做法：

1、洋葱去外皮清洗切丝，切点辣椒的提辣；

2、再剁点肉末提鲜，烧油，下入辣椒炒香，再放进肉末；

3、炒片刻，倒进洋葱和辣椒，放点盐；

4、将洋葱炒熟，淋上生抽；

5、调入调味鲜炒匀出锅，装盘上桌即可。

3)炒洋葱的时候加醋好不好

一般情况下炒洋葱加醋使其味道鲜美。炒菜放醋不仅能提高人的食欲，还可防止蔬菜中所含的维生素C遭到过多的破坏，拌凉菜加醋可使菜肴具有香甜味，又不会使菜肴色泽过深，加醋要依据个人口味喜好和接受程度而定。

洋洋葱和醋都具有软化血管，降低血压，降低血脂，促进新陈代谢，燃烧脂肪，降低胆固醇，增加抵抗力的功效，一起吃还会营养互补，可增加膳食纤维。