芹菜和虾米可以一起吃吗

可以。

芹菜炒大虾

食材：芹菜200g，大青虾10只

辅料：盐2匙，料酒1大勺，蚝油2勺，生抽1勺，葱姜蒜1小碗

做法：

1.大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。

2.芹菜摘洗净切小段，木耳温水泡发慎判，洗净，撕小朵。

3.热锅上油，倒入腌制好的大青虾，快炒。

4.倒入蚝油炒匀，倒入生抽及小半碗热水。

5.大火烧开，转中小火十分钟，连汁带虾倒入碗中，备用。

6.另起油锅，七成热，倒入芹菜段炒匀。

7.倒入事先炒好的虾汁，待入味，再倒入炒好的大颤搭虾。

8.加适量的盐调味，加入木耳，大火二三分钟，即可出锅。茄孝拿

芹菜炒虾米的家常做法

虾米炒芹菜的做法

此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。

材料：

干虾米10克猛渗、芹菜200克

调料：碧猛

植物油、酱油各10克，悔知桥盐25克

做法：

1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。

2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。

美食特点：

虾仁鲜香，芹菜脆嫩。

虾米和芹菜能一起吃吗

虾中含有丰富的蛋白质及其他营养元素，对人体的好处是不可言喻的，但是最好不要将虾和芹菜放在一起吃。营养专家表示，虾余握和含维生素C的食物一起吃可能是导致中毒现象。

1、虾和芹菜能一起吃吗

虾和芹菜最好是不要在一起吃的,因为虾与维生素C同食的话有可能会导致中毒,而芹菜里面是含有丰富的维生素营养的,如果同食的话有可能会导致腹泻以及腹痛,甚至是严重的中毒症状,因此是最好不要同食的,日常要注意避免一些相克的食物。虾是富含蛋白质的一种海鲜,是能够帮助人体补充大量的营养的,对于人体的抵抗力增加是非常有好处的,但是不可多食。

2、虾的功效与作用

2.1、增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.2、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服租毁裤几日,可起催乳作用。

2.3、缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

2.4、有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2.5、预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

3、不能和虾同吃的其他类食物

3.1、南瓜

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

3.2、果汁

果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。

3.3、黄豆

黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是弊简和虾同时则会引起消化不良等症状。

3.4、红枣

红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

3.5、金瓜

金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。