一、桂圆籽有何营养或药用价值？

桂圆籽，即龙眼核，药用价值为：止血，定痛，理气，化湿。外用治外伤出血、用于止血止痛、烧烫伤、刀伤出血等。

桂圆的果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用，补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。还有美容、延年益寿之功效。

龙眼在我国西南部至东南部栽培很广，以福建、台湾最盛，广东次之，多栽培于堤岸和园圃。

扩展资料

桂圆所具有的营养价值对女性来说有很多好处：

（1）温补：多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。

（2）安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

（3）补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。

桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于体弱或脑力衰退者，妇女在产后调补也很适宜。

（4）安神：桂圆含有丰富的铁元素和钾元素，可以治疗因贫血造成的心悸，心慌，失眠，健忘。

（5）降脂：桂圆肉可以降低血脂，可以抑制与衰老过程有关系的黄素蛋白的产生，延缓衰老，日常生活中应该适量吃一些桂圆，特别是爱美的女孩。

（6）抗癌：经临床试验，桂圆对多种癌细胞有吵友一定的抑制作用。

参考资料来源：百度百科--龙眼核

参考巧空资料来源：人民网--桂圆的功效与作用补心脾益气血延年益寿

参考资料来源：人民网升宽槐--女性养生多吃桂圆有7大好处

二、桂圆有哪些营养价值？

桂圆，又称龙眼，俗称圆眼。果实形状浑圆，相传因此而命名。中医中称为龙眼肉、桂圆肉。果实呈褐色或紫红色逗谈，有圆球形的果壳，肉如弹丸大，内含果浆。

鲜时呈乳白色，半透明，饱含水分，味甜如蜜。干后变成暗绿色，质柔韧，称之为龙眼肉，可供食用，也作药用。以核小、肉厚味纯甘者为佳。一般认为龙眼为滋养品，补养作用好。其肉、皮、核、根均可入药。

桂圆内含葡萄糖、蔗糖、酒石酸和山茄碰维生素A、B。核含皂素、脂肪及鞣质。

中医认为，龙眼味甘性平，无毒，入脾、心经。龙眼肉为补血益心之佳果，益脾长智之要药。其味甘纳唤类于大枣，入脾经功胜大枣，又无大枣壅气之弊，润气补气之中，又有补血之功。凡思虚过度引起的健忘、失眠、惊悸以及病后、产后体虚、肠风下血等症，用龙眼肉治之最为适宜。本品既能补脾胃之气，又可补血液不足。

单用熬膏，或配其他益气补血药均可。

中满气壅、肠滑泄泻、风寒感冒、消化不良、舌苔厚腻者忌用。

谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：

桂圆营养物质丰富，具有显著的抗氧化、和增强免疫力作用。

益气补血。

桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖辩脊简及蛋白质等，含铁量也较高，不仅可以提高热能、补充营养，也可以促进血红蛋白再生从而补血。

补心健脾。

桂圆含有大量的Fe、K等矿物质元素，能促进血红蛋白的再生，缓解治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘问题。桂圆甘温滋补，甜美可口，实为补心健脾之佳品。

桂圆食用野颂注意事项

桂圆适用于一般人群，适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用，但不可一次性食用过多。有上火发炎携裤症状、感冒发热、咳嗽有痰、上火发炎等热病患者、糖尿病患者、阴虚内热、痰火、皮肤病患者、肝火旺盛不宜多食桂圆；孕妇不宜多吃桂圆。

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三、桂圆有什么营养和功效

桂圆的营养与功效？

桂圆肉在中药系里边蠢锋辩叫龙眼肉，这个药甘、平而无毒，入心经、脾经和胃经。桂圆肉是常吃的干果，它有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的作用，主要起到补益的作用，治疗忧思伤脾出现的头晕、失眠、心慌、心悸、心惊胆战的症状，可以健脾气，而且它可以补心气，它用于气虚、乏力、瘦弱，用于产后或者是大病之后身体的体虚，它也用于脾虚导致的各种失血证，比如崩漏下血。

不过如果病人有实邪、外感或者是痰饮、胀带缺满，不宜用龙眼肉。

1 健脑安神。桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，安神，治失眠、健忘、惊悸等作用。

2 抑制子宫肌瘤。桂圆能有效抑制子宫癌细胞，是预防妇女更年期妇科肿瘤的好帮手，因此妇女适当吃些龙眼有利健康。

3 恢复体力。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效，于产后虚弱也有一定的调养作用。

桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含基樱量之高是其他水果罕有的，其营养价值是相当好的，因此在日常生活中我们应该常吃。

桂圆怎么吃更营养？

1 早晨空腹吃10个桂圆，搭配2个荷包蛋，加适量白糖，能补脾养心、益气养血。

2 睡前吃上10个桂圆，有养心安神，治疗心悸失眠的作用。

3 经常熬夜的人群可以取桂圆放入沸水中浸泡5分钟，之后连果带汤一并服下，有补血养身的作用。

4 将桂圆放入水中煮沸，并加入鸡蛋，可护肤养颜、抗衰老、增强免疫力，尤其适合女性服用。

谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：

桂圆是龙眼鲜果焙干或晒干后干果的俗称。龙眼是原产我国野颂南方的常绿果树，产区主要有福建、广东、广辩脊简西、海南、四川等地，主栽品种有福眼、石硖、储良、松风本、立冬本、乌龙岭等。著名医药学家李时珍曾说：“龙眼大补”；《神农本草经》称龙眼“主五脏邪气，安志、厌食，久食强魂魄、聪明”，均表明了龙眼具有较高营养价值，有“南方人参”的美誉。

桂圆富含人体生长发育所必需的营养物质，研究表明：携裤龙眼肉（鲜果）中含有葡萄糖26.9％、酒石酸1.26％、蛋白质1.41g/100g、脂肪0.45g/100g、维生素C163.7mg/100g、维生素K196.6 mg/100g；龙眼（干品）含总糖74.6g/100g，蛋白质5.3g/100g，铁35mg/100g，钙2mg/100g，磷110mg/100g，1200mg/100g，还有多种氨基酸、皂素、鞣质、胆碱等。

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龙眼俗称“桂圆”，是我国

南亚热带

名贵特产，历史

上南方

“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。

1、龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤升核野心脾气血，更为有效。

2、

桂圆肉

性温味甘，益心脾，

补气血

；补气血、益智

宁心

、

安神定志

的功效，可用于心脾虚损、

气血不足

所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益；

3、治疗

产后贫血

。妇女产后，桂圆也是重要的

调补

食品。元肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

4、桂圆肉对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂

护心

，延缓衰老。桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的

黄素蛋白吵喊

脑B型

单胺氧化酶

（MAO－B）有较强的抑制作用。

作用

1、益气补血，增强记忆

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2、安神定志

桂圆含有大量的铁、钾等氏念元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至

精神失常

等。

o草木有情o

的

淡竹

很高兴能为您解答，望您采纳，谢谢祝您生活愉快！