一、朋友家庭聚餐做什么菜？

家常菜就可以，预先列好一个菜单，按菜单做就可以了。

提供一份菜单：

1、买六七两花生米，装一碟；

2、买一些卤好的牛肚，买回来后，切几根大蒜炒；

3、买一只烤鸭或酱鸭，切好装盘即可；也可以买卤好的鸭五件；

4、先泡好一些黑木耳，买一斤五花肉，黑木耳炒五花肉；

5、买两根排骨，做红烧排骨；

6、买一条八两到一斤左右的鳜鱼，清蒸；或者草鱼红烧；

7、买一块豆腐，做肉沫豆腐；

8、买两个土豆，做一个酸辣土豆丝；

9、拍两根黄瓜；

10、买一斤猪大肠，酸菜炒大肠。如果不太会炒生大肠，也可以买卤好的大肠炒青椒。 11、可以买一点鸡尾虾，做白灼虾；

12、弄一个汤；可以是海带骨头汤、或紫菜蛋汤，这个随你。

二、家庭聚餐什么菜最惊艳？

大家最爱吃的菜→四川的夹沙肉了。周六晚上，我们家庭聚餐，妈妈从镇街菜市场买了好几个菜，特别是五花肉买了八斤多，还有几种配料调味品等。妈妈说今天晚上加餐弄一道你们最爱的四川夹沙肉。妈妈和幺妹在厨房忙了几个小时上了一桌好菜开心吃。

三、家庭聚餐都吃什么菜？

家庭聚餐菜谱大全

葱爆虾仁、农家土鸡、干锅娃娃菜、皮蛋拌豆腐、水煮牛肉、脆皮鲜奶、豆腐鲜虾春卷、青椒炒肉丝、可乐鸡翅、洋葱爆肥肠、小白菜火腿小炒、红烧啤酒虾、大葱煎豆腐、豆豉剁椒蒸排骨、糖醋排骨、虾仁炒西兰花、水煮牛蛙、辣子炒鸡、豉汁蒸排骨、水煮羊肉、香辣牛蹄筋、青椒干煸五花肉、清炖排骨、照烧豆腐、鹌鹑蛋炖猪尾巴、香蒸茄夹肉、鸡蛋酱土豆茄子、葱酥鱼、海米炒三鲜、家常干烧带鱼、无锡排骨、肉炒三丁、红烧鸭块、青蒜胡萝卜炒鸭血、木耳炒肉丝。

四、家庭聚餐都做些什么菜？

您好，家庭聚餐的菜品可以根据不同家庭的口味和喜好有所不同。以下是一些常见的家庭聚餐菜品：

1. 家常菜：如红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。

2. 烧烤：烤鱼、烤肉串、烤虾等。

3. 热菜：如麻婆豆腐、酸辣白菜、椒盐鸡翅等。

4. 凉菜：如凉拌黄瓜、拍黄瓜、凉拌豆腐等。

5. 炖菜：如清炖鸡汤、红烧鲫鱼、炖排骨等。

6. 海鲜：如蒜蓉蒸虾、清蒸鲈鱼、炒花甲等。

7. 面食：如炒面、炸酱面、牛肉面等。

8. 炒饭：如扬州炒饭、海鲜炒饭、鸡蛋炒饭等。

9. 汤品：如酸辣汤、鸡蛋汤、西红柿汤等。

10. 水果：如西瓜、苹果、葡萄等。

这只是一些常见的菜品，具体的选择还要根据家庭成员的喜好和饮食习惯来决定。

五、十八个人聚餐点多少菜？

哈哈，这个要看你们还有没有喝酒或者饮料呢，如果没有的话就看你自己通常一个人吃多少。然后乘以18人在减掉少许点菜就可以了。吃完还可以加菜嘛

六、适合家庭聚餐的10道菜？

1.适合家庭聚餐的十道菜有糖醋里脊，蒜苔炒肉，清蒸鲈鱼，苦菊花生米，凉杂拌，西红柿鸡蛋汤，辣椒炒肉丝，土豆丝，可乐鸡翅，芹菜炒肉等

七、10人家庭聚餐做几个菜？

十人家庭聚餐我认为最少也要做十个菜。因为聚餐本身就是个祥和的氛围！大家坐在一起吃什么并不重要！吃的是心情！但是每个菜也不能做太多了！不然就浪费了好多时间和好多的食材！我家前些年每到过年时！姊妹们都回来在一起过年。家庭氛围一派喜气洋洋的场面！有时还有点想念那个时候了！

八、家庭聚餐歌曲？

《但愿人长久》是一首非常适合家庭聚餐的歌曲。 1.《但愿人长久》是适合家庭聚餐的歌曲。2.《但愿人长久》是由明代著名文学家辛弃疾创作的词，形象地描绘了爱情的坚贞不渝，彰显了中华民族传统观念中对美好爱情与家庭和睦的向往，旋律轻松愉悦，可以营造出和谐、温馨的气氛，非常适合家庭聚餐时播放。3.除了《但愿人长久》，还有很多适合家庭聚餐的歌曲，比如《红日》、《心太软》等等，都有着优美动听的旋律和寓意深刻的歌词，使得家人们在用餐之余，可以通过欣赏音乐来更好的沟通和交流，增加家庭气氛的温馨和和谐。

九、家庭普通聚餐请客必备十道菜？

【红烧猪脚】

材料：猪蹄适量，香料：姜蒜，黄冰糖，茴香，桂皮和香叶，大料，话梅几个，红腐乳2块 调料：生抽，老抽，盐，料酒和胡椒粉。

首先锅里放入油将黄冰糖放入翻炒出糖色来，然后将事先放入冷水锅中煮开焯烫并且清洗干净的猪脚和所有的辅料都一起放入锅里面，一直翻炒到所有猪蹄都裹上糖色了才可以。

然后烹入料酒，加入生抽、老抽一点点和腐乳，一次性加入水，盖上盖子煮开，转小火焖煮。用砂锅一直是小火煮60分钟左右，最后可以开大火收汁，或者汁留着给孩子拌饭吃也是很好的，最后放点盐、胡椒粉和鸡精调味就可以了。

【葱爆羊肉】

材料：羊肉适量 大葱适量 腌制调料：蚝油 生抽 胡椒粉 花椒粉 色拉油 糖 玉米淀粉少许 嫩肉粉一点点 炒制调料：生抽 料酒 香醋

做法：将羊肉切小片大葱斜切、除色拉油外所有腌制调料放入羊肉中，加20ML的纯净水然后顺着一个方向搅拌至水全部吸收然后加入色拉油拌匀腌制15分钟

热锅油温二层左右倒入腌制好的羊肉滑至7分熟、加入大葱和少许的生抽，烹料酒大火继续翻炒（这个过程要快速，看肉片熟就好），最后淋一点香醋出锅。

【盐水鸭】

鸭腿1个， 盐30克 花椒 适量 姜片 八角2个 料酒 蒜蓉

蘸料：李锦记凉拌汁 海天剁椒 ，分别加入蒜蓉即可

做法：干锅放入盐和花椒小火翻炒至微黄，趁热撒在鸭腿上面，加入姜片揉捏腌制半天，将腌制好的鸭腿和所有材料一起放入锅内，加入没过鸭腿的水烧开，转小火继续焖煮25分钟左右，关火，浸泡10分钟取出趁热刷香油，放凉后切片即可。

【南瓜蒸排骨】

食材：软排适量，南瓜适量。辅料：蒜辫，生抽，蚝油，糖，胡椒粉，五香粉，盐巴和鸡精。

步骤：首先排骨浸泡半个小时然后沥干放入碗中。接着蒜瓣剁碎放入肉中，加入生抽，蚝油，糖，胡椒粉，五香粉，盐巴和鸡精抓拿均匀腌制入味。然后取一个深碗将排骨一一放入，包括连腌制的调料都一起放入。

接着，将事先去皮然后切厚片的南瓜铺在排骨上，记着也是要均匀的铺上去。放入蒸汽烤箱，大约蒸上40分钟左右就可以了。如果你没有这个工具，那么我们直接放入蒸锅上，上汽后蒸上30分钟左右就可以了，取出后拿一个盘子盖晒，然后翻转倒出来就可以上桌了。

【滋补鸡汤】

食材：跑地鸡一只 辅料：玉竹、山药、百合、莲子、虫草花各适量 调料：盐巴

步骤：将辅料用清水浸泡10分钟然后清洗干净。直接将焯烫过的整鸡放入砂锅里面，然后将浸泡洗干净的辅料也一起放入。一次性加入水，盖上盖子，大火烧开然后转小火煮30分钟左右就可以。我的砂锅是2层盖子所以食物熟得特别快。最后只要加点盐巴调味，其他什么都不需要放了，营养又好喝的鸡汤就炖好了。

【卤牛肉】

材料：澳洲牛腩1000克 卤料：大料 香叶 姜蒜 大葱 甘草 干山楂 干辣椒少许

调料：黄豆酱一勺 生抽 老抽少许 糖适量 胡椒粉 料酒 鸡精

做法：首先将牛腩切大块放入冷水锅中煮开然后捞出来洗净，沥干备用。食材都处理好后一起都放入洗净的锅内加入所有的调料、没过材料的纯净水，烧开后转小火焖煮50分钟左右，最后浸泡半天更入味，冷却后切薄片

【茄汁藕夹】

做法：猪肉选择带3成肥的，剁成肉泥加入姜末、葱花、李锦记酱油，少许水搅拌。藕去皮，然后在2侧放上筷子，将藕切成连刀片，藕夹中间拍点生粉夹入肉泥，然后表面再薄薄地拍层生粉。油温6-7层，放入中小火炸熟盛出。另起锅爆香葱白和蒜末，加入3勺番茄酱+1勺蚝油，少许糖，适量水兑成的汁。放入藕夹，烧开，转小火收汁就好。

【风情虾】

材料：新鲜明虾 胡萝卜 青瓜 玉米 调料：色拉酱 芥末 柠檬汁

步骤：大虾去壳留尾从背部切开不切断取肠线，用盐揉匀清洗。烧开水将处理好的虾放入炒烫变色即可捞起放入冰水中浸泡待用。

胡萝卜去皮切小丁入开水锅烫熟，玉米粒也入开水锅烫熟。将处理好的材料放入碗中，加入调料拌匀即可食用。

【香酥鸡排】

材料：鸡胸肉 辅料：西兰花 蛋液 面粉 黄金面包糠 调料：盐 黑胡椒颗粒 料酒

步骤：将鸡胸肉从中间横切一刀不要切断然后用刀背敲松后用调料腌制15分钟以上、西兰花切小朵放入烧开的水中焯烫（水里放点盐和油）。腌制好的鸡肉薄薄滴拍上一层面粉、沾满蛋液、最后拍上一层黄金面包糠并且稍微压实下、放入烧热的油锅中炸至金黄即可，食用时候搭配色拉酱和蔬菜即可。

【营养汽锅鸡】

材料：猪肚一副 鸡半只 莲子 适量 黄芪少许 姜片2篇 蛏干少许。调料：盐 鸡精 胡椒粉

做法：将猪肚内部先翻出来，然后加入地瓜粉和盐不断的揉捏，这样就可以将猪肚的油脂和污物一起洗掉，如此反复几次猪肚就洗干净了，锅里面放水，将猪肚放入，然后加入花椒十几粒、料酒煮开，然后开着盖子持续煮几分钟，最后捞出来用冷水。

十、年底家庭聚餐文案？

到年底家庭聚餐就会感觉非常的暖心，因为一大家人真的好久没有见面了，趁着这个时候大家都诉诉情让我们感受到这个大家庭的温暖。