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冬瓜的用途大吗?

我们谈整个冬瓜吧.因为冬瓜汁添加物大家都不一样的夏季天气热,小便不畅通有轻微刺痛,可用冬瓜煲汤饮服,能利小便,解暑化热,凡有湿热内聚,可用冬瓜皮煲糖饮用,有利湿清热作用,孕妇常吃冬瓜,功能泽胎化毒而使婴儿少病。患有肾脏炎、心脏病、肝硬化,多有小便不畅,以致发生水肿鼓胀现象,此时可用冬瓜作为辅助治疗食品,以冬瓜汤代茶,大量饮用可利水消肿而无副作用。宋朝圣济总录记载:“冬瓜消渴(糖尿痛)”马麟无药疗病法记载:“冬瓜去皮,饭后吃二两,治糖尿”又方:“用冬瓜皮、西瓜皮各五钱,水煎服,治糖尿。“神农本草经,冬瓜列为上品,说:“令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老。”即冬瓜有美容养身作用。孟诜说:“欲得体瘦轻健,则可长食冬瓜,若要肥、则勿食。“冬瓜能去体内油脂,久食令人消瘦,冬瓜子补肝明目,可滋润皮肤,令人白净如玉,冬瓜子能治疗肠炎,颇有功效。冬瓜加工食品如冬瓜叶、冬瓜糖、冬瓜酱等,甚受消费大众的喜爱,尤其冬瓜茶有清凉、退火、利尿的功效,是最好的夏季消暑大众化的饮料。冬瓜含有大量的水分外,其它含有的营养成分为蛋白质、醣类、维他命B及C、矿物质有钙、磷、铁、钾、钠等成分,根据中医学记载,冬瓜气味甘寒,能利尿、消肿、湿、泻热…等功效,在台湾炎热夏天,大量流汗之后,往往食欲不佳,口干舌躁、胸口郁闷时,不妨吃些冬瓜,你会觉得很舒服,因为冬瓜有清热解毒,生津解渴,清胃降火等功效,很适合在夏天当作清凉消暑的佳肴,尤其是身体发胖或自认为肥胖的朋友,冬瓜是瘦身的天然食品冬瓜有减肥和美容的功能,唐代孟铣在「食疗本草」中阐释冬瓜的减肥功效说:「热者食之佳,冷者食之瘦人,熟食练五脏,为其下气故也。欲得体瘦轻健者,则可长食之,若要肥则勿食之。」换成白话就是:冬瓜宜热吃,放凉冷吃会令人变瘦,煮食利于五脏,五脏积滞之物会随体气而新陈代谢,若想身轻体健,可经常食之,欲使体肥胖者,勿食为好。与孟铣同时代「圣济总录」表中介绍古人用冬瓜制作面脂美容的技法,即削去冬瓜粗糙外表,把肉切成碎块,加入适量的水和酒煮烂,再滤去粗渣,用文火熬成膏汁,每晚抹于脸面之上,日久,即黑肤亦能复白。冬瓜可以把体内的废物化为尿,然后迅速地排出体外。汗流得多,容易疲倦,皮肤粗糙,不易上妆,易长青春痘的人,多吃冬瓜效果好。冬瓜性甘而微寒,是解热利尿的日常食物,南北朝陶宏景别录说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀,”唐孟诜食疗本草说:“益气耐老,除胸烦心满,去头面热”本草新说:“清之火,泻脾火,利湿去风,消肿止渴,解暑化热。”它的子、皮、肉、瓤均可入药,瓜内含维生素B很多,瓤有大量植物纤维,对肠胃有益,食用时可荤可素,沿海各地,多以海鲜烹煮冬瓜,味道十分甘甜。

冬瓜瓤除斑冬瓜瓤和冬瓜子同样是美容的好原料。「本草纲目」载:「冬瓜瓤洁白、绵软,用它洗脸洗身,可除肤上面斑,令肤色柔润光洁白皙。冬瓜子悦人颜色,长期服用可光润皮肤、面色悦目、身轻体健,延缓衰老。「日华诸家本草」载冬瓜子「去皮肤黑斑、润肌肤」。意思是说,冬瓜子「去皮肤黑斑、润肌肤、意思是说,冬瓜子能消除皮肤受到的有害感染以及皮肤上的黑斑,对冬瓜子美容润肤「食疗本草」还评记了两种美容法:1. 将冬瓜装在丝绢缝成袋中,投入沸滚的水中轻煮,捞出晒干。如此重作三遍,再放人味道清苦的酒中浸泡两个晚上,然后晒干研成粉末服用,每日一小匙,可白净悦目,明目延年。2. 将冬瓜子去壳,研末,和成丸,每日服30丸,可令人白净如玉。 冬瓜皮利尿3. 用冬瓜子、桃花、白杨树皮按比例调制成粉末,每次服一小匙,一日三次饭后温开水冲服(肘后方)。若要增强面色白净,就加大冬瓜子的比重;若要增强面色红润,就加大桃花的比重,坚持服食一个月,面色宛若桃李花色,50天后手足亦呈现桃颜李色。此方若无白杨树皮,也可用橘皮,不影响美容之神奇效果。冬瓜的减肥与美容,除瓜肉、瓜瓤和瓜子外,连瓜皮、瓜藤都具美容效果。宋代「图经本草」作者苏颂和「日华诸家本草」作者表明,前者对冬瓜皮作美容面脂;后者对冬瓜藤烧炭除脸上墨刑的痕迹,煎汤可洗墨斑及疮疡痈癣疥等,皆有精辟见解和独到的方术。 冬瓜全身是宝,妙用无穷,以下为读者介绍经则简单实用的小偏方:一、中暑烦渴:新鲜冬瓜捣烂绞汁,大量饮用。二、百日咳或支气管炎,剧烈咳嗽:冬瓜子五钱、加红糖适量,捣烂研细,水冲服,一日二次。三、咳嗽:冬瓜子一两、水豆腐一方,冰糖二两,水煎服。四、心脏病:冬瓜皮二至三两,煮汤饮用。五、痈疽发背欲死:冬瓜切块敷疮口上,瓜糊即可换新,俟疮口收敛,用膏药贴之即愈。六、误食虾蟹及不洁海鲜中毒:新鲜冬瓜捣烂绞汁,大量饮用。七、消渴不止,多饮多小便【糖尿病】:冬瓜干、麦门冬各一至二两,黄连 三钱、水煎服,一日两次有良效 冬瓜皮是很好的利尿剂。瓜子适用于内脏脓疡,如阑尾脓肿、肺脓疡等,此外还有祛痰镇咳的作用。便方例:1. 中暑烦渴:鲜冬瓜捣烂绞汁,多量饮服。解中暑烦渴2. 水肿腹胀,小便不利(包括肾脏病、心脏病或脚气水肿、肝病腹水等):冬冬瓜皮二至三两(鲜品加倍),煮成浓汤、一日二至三次饮服。3. 肺痈、阳痈:冬瓜子仁五钱、桃仁三钱、丹皮二钱、肺痈加桔梗、甘草各二钱;肠痈加大黄、芒硝各二钱。水煎,一日分二次服用。4. 百日咳或支气管炎、剧烈咳嗽:冬瓜子仁五钱、加红糖适量捣烂研细,开水冲服,一日二次。5. 误食蟹、河豚及其它鱼类中毒、腹痛:鲜冬瓜捣烂绞汁,大量服用。6. 消渴不止,小便多(包括糖尿病):冬瓜皮、麦冬各一至二两、黄连三钱、水煎,一日二至三次分服。7. 哮喘:未脱花蒂的小冬瓜一个,剖开填入适量冰糖、放蒸笼内蒸,取汁饮服,三至四个即效。8. 神经不安定型的人:可用冬瓜原油加贝类、香菇炖汤服。9. 腰围突出型的人:可在冬瓜原汁中加竹笋、木耳、瘦肉少许做菜吃。

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