一、做汉堡鸡腿用大鸡腿还是小鸡腿？

做汉堡鸡腿用大鸡腿，大鸡腿肉多厚实。

一般来说鸡肉汉堡里选择的鸡肉都是鸡胸肉或者是鸡腿肉，那么鸡腿肉是比较的百搭的，之后切成小的块状，然后放到碗里，之后可以加入咸盐，白糖，葱姜，料酒，按照自己喜欢的方法腌制，如果您喜欢奥尔良味道，也可以购买奥尔良的酱料，腌制鸡肉。

二、鸡腿汉堡热量？

456 k/100g。即456 卡路里（100克），因此一个汉堡有多少热量要视汉堡包尺寸而定。

三、汉堡王藤椒鸡腿怎么做？

1. 食材：鸡腿2只、青线椒适量、小米辣适量、葱1大段、蒜适量、八角1个、桂皮1块、新鲜藤椒10克、鸡汤1000克、生抽1勺、味极鲜2勺、盐少许。

2. 鸡腿先放入凉水里浸泡一会儿，洗净，划上几刀。

3. 锅里放入水，八角、桂皮、葱段、姜片和料酒水开后放入鸡腿烫3秒钟捞出，再烫3秒钟捞出后放入水里小火煮15分钟左右，关火浸泡5分钟后剁成块。

4.姜和蒜切末和青线椒和小米辣切片加盐腌制微微出水，锅内倒入油烧热后，放入新鲜藤椒十几秒后关火，倒入姜蒜末和辣椒片，加鸡汤、生抽、味极鲜、盐调味放入切块的鸡腿，冷藏腌制一会就可以吃了。

四、汉堡王鸡腿做法？

鸡腿煮半熟，捞出放盐，奥尔良腌料腌制12个小时，裹面粉后挂鸡蛋液，再裹上面包渣，在油锅里炸至金光酥脆即可

五、自己做汉堡的文案？

1.我喜欢做美食，小孩嚷嚷着要吃汉堡，买了食材回来自己做，自己做的更健康，喜欢加什么食材都可以，小孩也吃的高兴。

2.爱吃汉堡的我，这次决定自己在家里做汉堡吃，加上自己喜欢吃的牛肉，培根凳食材，我相信自己做的也会很好吃。

六、在家怎么自己做汉堡？

在家怎么样自己做汉堡:

材料

主料：小麦面粉600克、牛肉150克

辅料：全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄

调料：盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量

做法

1. 将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；

2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；

3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；

4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；

5. 将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；

6. 烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；

7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；

8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用

七、沈阳那有批发做汉堡的鸡腿肉？

你可以联系“大成鸡肉”、“正大鸡肉”等大型厂家的代理，都有鸡肉半成品销售

八、做汉堡鸡腿肉长什么样？

提前把鸡腿腌制好，将鸡腿先去掉骨头，里面的白色的筋也顺便去掉。把鸡腿肉放入清水中浸泡半小时，除去血水。然后倒入适量的烤肉酱或叉烧酱都可以，覆盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜最好，时间越长越入味。自制汉堡胚 3-6个 、 鸡腿 4个 、 蜜汁烤肉酱 适量 、 鸡蛋 4个 、 生菜 适量 、 洋葱 适量 、 胡萝卜 适量 、 番茄酱 适量 、 沙拉酱 适量。

九、鸡腿汉堡的鸡腿应该煎还是炸？

整个的鸡腿肉，煎的话比较不容易熟，炸或者是烤会好一些。

十、鸡腿汉堡的家常做法？

食材明细

鸡琵琶腿、汉堡坯、荷兰乳瓜、丘比沙拉酱、生抽、蚝油、白胡椒粉、辣椒粉、盐、料酒。

1、看看原料吧

2、将琵琶腿洗净去骨备用。

3、去骨的琵琶腿加入料酒，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，辣椒粉腌制4小时以上。

4、腌好的鸡腿沾干淀粉。

5、放入油锅炸制。

6、用小火炸熟，炸透，成金黄色捞出。

7、放在吸油纸上吸取油份。

8、荷兰乳瓜切片

9、将鸡腿和荷兰乳瓜夹在汉堡坯上，挤上丘比沙拉酱即可。

10、鸡腿汉堡