一、湖南最有名的十道汤？

舌尖上的美食之南方汤类，酸辣开胃，湖南人最喜欢喝

新化三合汤

这种汤类是将新鲜的牛肉和牛肚等食材集合在一起，经过煮等程序，出锅的时候再加入调料，比如说葱姜蒜等，就成了很多人喜欢吃的麻辣三合汤

苗族酸汤菜

酸汤的种类也有很多，有高度酸的汤，也有酸辣汤，麻辣酸汤等，另外还有荤汤，像鸡酸汤、鱼酸汤等，都很不错。

另外，酸汤在制作的时候，一定要用山泉水才可以，不管是烧开的还是生的，都可以。而且需要放在特制的木桶中，不可以有任何的空气。密封性要特别好，做出来的酸汤才好喝。

二、湖南最有名最火的小吃店？

湖南省14个地州市，就省会长沙来说就有火宫殿、双燕楼、玉楼东、新华楼、文和友、常青、华南小吃、…更不用说地州市了。

三、中国十大菜系谁最老？

，鲁菜历史最悠久。

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统八大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言） ，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；1600年《齐民要术》总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。

经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。

四、陕西最有名的八大菜？

陕西最有名的8个菜是:葫芦鸡，宝鸡擀面皮，渭南水盆羊肉，榆林烤羊肉，商洛陕南大烩菜，延安洋芋叉叉，西安得发长葫芦头

五、西安最有名的八大菜？

西安著名菜品都有葫芦鸡、凉拌腰丝、枸杞炖银耳、煨鱿鱼丝、水晶莲菜饼、三丝皮等。葫芦鸡相传出自于天宝年间唐玄宗礼部尚书韦陟的家厨之手，形如葫芦，被誉为“长安第一味”。凉拌腰丝是西安饭庄的一大看家菜，也是温拌菜的代表作之一。煨鱿鱼丝是民国初年陕西三原县明德亭饭馆厨师为纪念明代万历年间工部尚书温纯而创制的。

水晶莲菜饼是用莲菜做主料，和面粉制做成面团，然后把生板油粒、核桃仁等当作水晶馅包进去，再进行煎炸做成。

六、葫芦岛最有名的10道大菜？

1、石磨豆腐：葫芦岛美食的代表，清香细腻、滑爽柔嫩。

2、红海蟹：葫芦岛特产海鲜，脂肥膏满、肉嫩味鲜。

3、辽西火锅：葫芦岛特色美食，味道鲜美、鲜嫩不腻。

4、红烧多宝鱼：葫芦岛特色美食，味道鲜美、营养丰富。

5、烤明虾：葫芦岛特产海鲜，味香肉嫩，非常好吃。

6、气泡鱼：葫芦岛特色美味，味道十分的鲜美。

7、梭子蟹：葫芦岛特产海鲜，肉质细嫩、味道鲜美。

8、笔杆蛏：葫芦岛传统美食，非常鲜美，深受当地人喜爱。

9、粘豆包：葫芦岛传统面点，口感软糯、味道香甜。

10、海蜇皮：葫芦岛特产海鲜，清脆爽口、营养丰富。

七、湖南的八大菜系？

湖南菜，也叫湘菜（湘菜）或湖南菜，是中国着名的八大菜系之一。湖南菜源历史悠久，形成了汉代以来的独特体系。湖南菜系有湘江（湘江），洞庭湖（湘庭山）和湘西山（湘西山区）三大主要风味类型。湘菜有广泛选择原料，口味多样，口味丰富，色泽浓郁，调味浓郁，油腻，辛辣的美誉。湘菜也非常擅长使用炖菜，腌料，蒸汽和炒菜作为烹饪方法。

湖南菜是中国第二大受欢迎的美食，仅次于川菜。他们都因其辛辣的味道而闻名。事实上，很多湖南菜和川菜的菜肴都是如此熟悉，以至于大多数中国人都无法立刻分辨出来。但是当你尝试这两种美食的大部分代表性菜肴时，你会发现它并且感受到中国食物丰富的惊人之处。

由于地理位置的原因，湖南的气候温和湿润，所以那里的人们大多喜欢吃红辣椒来清新自己，摆脱潮湿。配上腌制蔬菜和红辣椒的菜肴令人心旷神怡。在菜肴风格方面，有民俗菜肴，经济的菜肴以及丰盛的宴会和优雅的盛宴。还有家常菜和用草药烹制的疾病治疗和健身菜肴。这里有800多种当地菜肴和当地风味的着名菜肴。

八、赞美湖南有名的歌曲？

赞赞美湖南有名的歌曲《刘阳河》。

九、湖南有名的奶茶是？

湖南奶茶在全国最有名的，应该是茶颜悦色吧。

茶颜悦色是湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司旗下品牌，成立于2015年3月，茶颜悦色以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。2021年8月，入选艾媒金榜（iiMedia Ranking）发布的《2021年上半年中国新式茶饮品牌排行Top15》

十、湖南最有名的蟹？

阳澄湖大闸蟹最出名，市场越做越大，每年都搞螃蟹节，吸引了大量的人气！