一、油炸红豆汉堡怎么制作？

1.面粉加水再加酵母揉成软面团2.于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可3.案上施干粉，把发好的面放于案上揉至稍顺滑一点4.准备好红豆馅，5.搓成长条6.分成小块7.1放上馅8.2拿出一小块用手拍成小饼9.收口10.收口后放于案上拍成一厘米厚的饼即成11.全部做完留出空档摆好，面太软别粘在一起12.锅里加油烧至七成热13.把豆馅饼从锅边溜进去，别烫手14.炸至两面金黄捞出

二、红豆汉堡做法？

1.把豆子罐头倒入漏勺排水。给他们冲冷水，除去盐水。（这有助于减少风或腹胀和豆子。鲜味的卤水）

2.把豆子倒在案板上。切碎。

3.把面包切成面包屑。用搅拌机或食品加工机把它粘好。把小块分解成混合或加工是个好主意。

4.把所有的配料倒入烹调油和面粉中放入搅拌碗中。混得很好。

5.形状约6至8汉堡。

6.只需轻轻地涂上面粉。

7.用文火把煎锅里的油加热。把汉堡放进锅里轻轻煎一下。他们需要大约5分钟左右的时间来正确烹调。

8.除热。如果厨房毛巾看起来有点油腻，可以把它们倒掉。否则，他们很乐意在切成片的面包或面包卷之间，加入生菜、西红柿和沙司，如果愿意的话。

9.完成。

三、红豆汉堡做法大全？

步骤1

除黄油外的主料放入面包机里，启动面包机，

步骤2

搅动成光滑的面团，放入黄油，直至面包机搅拌完成即可

步骤3

直接在面包机里发酵，面团膨胀为原来的2倍大

步骤4

取出来，排气，分割成小面团，滚圆松弛20分钟

步骤5

然后擀成方形

步骤6

放上一片芝士片，

步骤7

放上红豆

步骤8

再盖上另一片

步骤9

室温进行醒发，生坯膨胀为原来的1.5-2倍大

步骤10

涂上蛋液，放入预热好的烤箱里，180度烤18分钟

步骤11

出炉移至网架上放凉即可食用

四、街边红豆汉堡做法？

1，需要一些面粉，两个鸡蛋，然后里边加上5克的酵母粉，再加上少量的食用盐，两勺白糖。用大约150毫升的温水，搅拌成絮状，

2，然后加上少量食用油，然后再下手揉成光滑的面团，放在一边醒发至少一个小时！

3，然后和普通的做发面饼的步骤是一样的，先排空气体，然后揉匀再搓成长条，分成小剂子！

4，之后把每个小剂子都按压成饼状，准备半碗红豆，在每个里边包上一些红豆，再像包包子一样把它包圆！团成球状，然后进行2次醒发，之后就可以放入油锅中炸了，家里有面包糠的可以在表面放上一些面包糠，做出来就和外面卖得汉堡就一模一样了

五、油炸豆沙汉堡的做法？

食材明细

日式吐司粉、低筋面粉、盐、鸡蛋、细砂糖、酵母、牛奶、黄油、红豆沙

1、除豆沙和黄油外全部材料按由湿到干的顺序放入揉面桶，盐和酵母要分开放，揉至粗膜，加入软化好的黄油。

2、揉至完全扩展阶段，可以拉出坚韧的薄膜。

3、放入干净的盆里，30度发酵至两倍大。发酵好的面团用蘸面粉的手指戳一个洞，洞口不回缩不塌陷。

4、面团排气后平均分成12份，滚圆，醒发15-20分钟，盖上保鲜袋防止风干。

5、豆沙分成30克一份，揉圆备用。

6、取一个醒发好的面团压扁，擀圆，面片翻面，包上豆沙。

7、用虎口将面团向上推，收口捏紧。

8、面团收口朝下，压扁用擀面杖将面团上下擀长。

9、上下端分别向中间对折。

10、翻面，用割包刀斜着均匀割开，不要割断。

11、向中间对折。

12、依次放入模具中，放入烤箱开发酵档37度，放一碗热水，发酵至两倍大。

13、还有4个做了其他造型。

14、发酵好的面包均匀的刷上鸡蛋液，烤箱上下火180度预热20分钟，将发酵好的面包放入烤箱中下层，180度烤30分钟左右，中途观察上色，满意了加盖锡纸。

六、红豆油炸粑做法？

主料

糯米1000克

 红豆馅250克

辅料

水适量

步骤1

圆糯米清洗干净后，倒入糯米两倍的水，浸泡一个晚上，最少也要浸泡四个小时以上，

步骤2

蒸盘上铺上湿润的纱布，将泡好的糯米倒入蒸盘，用蒸煮键将糯米饭蒸熟即可，

步骤3

蒸好的糯米饭备用，

步骤4

糯米饭蒸好后，趁热立刻盛入一个比较深的盘子里，用擀面杖的一段捣碎，

步骤5

快速用力捣，直到糯米饭完全捣成泥状。

步骤6

手掌心抹点油，抓起一把糯米泥，从虎口挤出来，

步骤7

放在手心，稍微团成光滑的圆球状，

步骤8

将圆球放在手心稍微按扁，再放在抹了油的案板上，用手掌根部压得更薄，将红豆泥放在中间，

步骤9

包裹起来，团成圆形，

步骤10

再放在案板上稍微按扁，

步骤11

锅内倒油，放入红豆粑炸制定型即可。

七、红豆饼汉堡的做法？

步骤/方式1

红豆前一晚用凉水泡上。

步骤/方式2

第二天加水煮好，切记不要加太多的水！煮熟后把红豆捞出来加上100克糖，把红豆用勺子按压搅拌均匀。

步骤/方式3

两种皮和好盖好保鲜膜后醒发15分钟才开始把油酥皮包在水油皮里面，包好后再次醒发15分钟

步骤/方式4

取一面团按扁，擀成长舌状卷好，再擀，再卷

步骤/方式5

再次醒发15分钟。

步骤/方式6

按平

步骤/方式7

擀成饺子皮

步骤/方式8

包上红豆馅

步骤/方式9

再擀平

步骤/方式10

上面划上三刀再刷上蛋液、沾上芝麻。

步骤/方式11

烤箱预热200度，上下火、中层、烤20分钟左右，根据自家的烤箱温度决定时间，如果时间不够可以自己加几分钟即可。

步骤/方式12

成品

八、油炸汉堡胚的做法和配方？

一、鸡肉汉堡的做法

1.将高筋面粉150克、奶粉15克、细砂糖20克、酵母粉3克、食盐1克、水95克混合在一起，揉至光滑面团，再放入黄油15克继续揉面团至扩展阶段，进行第一次发酵

2.将发好的面团排气，再分割成大约50克一个的小面团松驰15分钟，取一个小面团擀成椭圆形面饼

3.将面饼在手里包紧封口揉成圆形，模具上涂上黄油

4.将揉好的圆面团放进模具进行第二次发酵，发好后表面刷蛋液

5.撒上白芝麻，烤箱预热180度烤15分钟即可

6.将洗净的翅根去骨备用

7.放入酱油和料酒抓匀

8.倒入番茄酱拌匀，再加入蜂蜜继续拌匀

9.加入食盐和白胡椒粉用手充分抓匀，腌20分钟以上

10.热锅里倒入油，放入腌好的翅根煎至两面金黄即可

11.取一个小面包从中间切开，铺上洗好沥干水的生菜再放处煎好的鸡肉，上面再铺一层生菜，把切下来的面包扣上就OK了

二、热狗汉堡的做法

1.将高筋面粉、淡奶油、牛奶、盐、细砂糖、鸡蛋、酵母粉、奶粉全部倒入面包机内。选择和面键，时间10分钟

2.10分钟结束后，加入软化的黄油，继续选择和面键，时间设置为10分钟

3.搅拌好后放在面包机内静置20分钟

4.将静置好的面团取出排气揉匀，然后分割成8个小面团

5.取一个面团擀成长片

6.由上而下卷起，剩下面团也依次操作

7.卷好的面团送入热狗模具内

8.将烤盘送入烤箱中层，烤箱内放碗温热的水。烤箱开发酵档

9.发酵结束后，取出发酵好的面包，在表面刷上一层黄油

10.烤箱预热170度，上下管加热模式

11.送入烤箱，从上往下数第二层，上下管加热模式，170度烤22分钟

12.烤好的面包及时取出晾凉

13.将烤肠放在平底锅内，用小火去煎它

14.煎到两面焦黄即可

15.生菜洗净后放在碗里备用

16.用刀在面包胚表面划上一刀

17.然后将生菜和热狗依次夹入面包胚内即可

三、牛肉汉堡的做法

1.准备些蔬菜夹到汉堡里，这里有黄瓜片、西红柿片、洋葱圈、奶酪片、沙拉酱、生菜叶

2.在准备些肉馅，我做的是牛肉汉堡，碗里放了一半牛肉馅一半猪肉馅，也可以放鸡肉做成鸡肉汉堡

3.最后准备些水果做沙拉

4.还需要一些面包糠，在面包糠中加入一些牛奶或者水，混合放置一会

5.需要把蔬菜洗干净，切好备用

6.在肉馅中加入一个鸡蛋，一点洋葱碎，盐、胡椒、料酒和酱油，最后加入面包糠拌匀

7.把肉馅分成若干份，做成圆饼状，入锅中小火煎熟，也可用烤箱烤熟

8.把煎好的肉排连同蔬菜一起放入汉堡胚中即可

九、汉堡王哪些汉堡不是油炸？

汉堡王有很多汉堡都不是油炸的，比如他们主打的皇堡和牛肉堡，汉堡王鸡腿堡都是烤堡。这里提一下，汉堡作为正常餐食来讲其总体热量不是很高，而且原料配搭一定程度上比较合理的保证了营养的摄入，只要不过量还是值得推荐的。希望能解答您的问题。

十、油炸鸭的做法视频？

1.将初步加工好的鸭子，由脊开口，挖去五脏，洗净（肛门里面的一切必须去掉），剁掉鸭膀尖和鸭掌，用刀尖点破鸭眼，用刀拍断脖骨。

2.将葱、姜、花椒、丁香、大料、料酒、盐、白糖加水，在锅内化成料汁（4碗），晾凉。鸭子周身用针刺一遍，放入料汁内。每隔1小时翻动一次，共泡8小时，捞出放大盘内，上笼蒸至六成熟，用布揩干水分，用手蘸醋和糖色，在鸭身上抹一遍。再将蛋清、淀粉和水用筷子打成糊，将鸭子周身抹一遍。

3.锅人添入植物油，四成热时，将鸭子下锅，炸至黄红色捞出，将鸭脖用刀从胸脯片起，片完装在大盘内，分9次上桌。