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湘菜的特色是什么? 湖南特色菜,四个字的?

一、湘菜的特色是什么?

湘菜的最大特色一是辣,二是腊。   湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。它制作精细,用料广泛,品种繁多,其特点是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长,特点是咸辣香软,以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味,烟熏腊肉和各种腌肉,口味侧重于咸香酸辣,常以些炭作燃料,有浓厚的山乡风味。

二、湖南特色菜,四个字的?

      湖南菜又称作湘菜,其注要的特点就是重油,重色,重味。湖南特色菜多种多样,五花八门,其中典型的代表有:

剁椒鱼头

做法:选2斤以上的雄鱼头,从中间开边,置净,放啤酒,白醋,葱姜,去鱼腥味,准备一个大盘,把鱼头放在中间,下面用筷子垫起,鱼头铺上炒香的剁椒,调好味,上蒸笼,大火蒸熟即可。

三、四川火锅特色用四个字的成语概括?

红红火火,团聚而坐,同锅而食,麻辣鲜香

四、四个字的经典湘菜蒸菜是什么?

湘菜连锁加盟。一方面,湘菜的大众化,应符合饮食、营养、健康的大 趋势。打破传统的观念,改进保守的工艺,根据人体对营养的需求合理配料,科学操作,增加菜肴的营养价值,不断提高人民 健康水平;

另一方面,要注重挖掘传统农家原料及传统烹饪方法,科学搭配、推陈出新,在原料选择和烹饪工艺上走平民化路 线,以满足消费者的需求。湖南湘西有个餐饮品牌叫做《湘西部落》很好

五、怎样灵性的用20个字概括四川美食特色?

四川美食取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣著称。

六、湖南的特色是什么?

湖南历史悠久,文化深厚,山川俊美,人杰地灵,有"人文湘楚,山水湖南"之称。湘江流域过去多植芙蓉,唐代诗人谭用之有“秋风万里芙蓉国”之句,湖南故又有“芙蓉国”之称。湖南历代人才辈出,有“惟楚有才,于斯为盛”之称。

楚人好吃,天下闻名,又因为湖南位于我国中部,湿气重,所以湖南人爱吃辣。下面我来介绍几个美食。

七、用200个字概括浙江乡土旅游的基本特色是什么?

浙江省地理位置不算太好,山多地少,但是浙江人民的智慧是无穷的,他们根据各地的特色发展不同的乡土旅游模式,并且收到了很好的效果!

浙北:以安吉为例,绿水青山就是金山银山的两山理论发源地,旅游和休闲度假做的风生水起!

浙东南:以绍兴宁波温州为例,沿海城市,工业发达,外来务工人员多,地域内各种古迹层出不穷!

浙西:以金华丽水为例,山高地少,经济偏弱,但是乡土风情浓郁,水质良好,健康长寿之地!

八、三十个字概括幼儿园的特色?

1、小兔子找太阳 有一只可爱的小兔子,听说太阳是红红的圆圆的便要去找太阳。 它来到屋子里,提着两盏红红的、圆圆的灯笼问妈妈:“妈妈,这是太阳吗?” 妈妈说:“不,这是两盏红灯笼,太阳在屋子外面呢!” 小兔子来到菜园子里,看见三个红红的、圆圆的萝卜问妈妈:“妈妈,这是太阳吗?” 妈妈说:“不,这是三个红萝卜,太阳在天上呢!” 小兔子抬起头,看见天上飘着红红的、圆圆的气球问妈妈:“妈妈,这是太阳吗?” 妈妈说:“不,这是红气球” 小兔子焦急地喊:“真急人,太阳到底在哪儿呢?” 妈妈说:“瞧,太阳只有一个,还会发光呢!” 小兔子顺着妈妈手指的方向,抬起头,大声叫:“妈妈,我找到了,太阳红红的,圆圆的、亮亮的,照在身上暖洋洋的。 2、小猴子下山 有一天,一只小猴子下山来。它走到一块玉米地里,看见玉米结得又大又多,非常高兴,就掰了一个,扛着往前走。 小猴子扛着玉米,走到一棵桃树下。它看见满树的桃子又大又红,非常高兴,就扔了玉米去摘桃子。 小猴子捧着几个桃子,走到一片瓜地里。它看见满地的西瓜又大又圆,非常高兴,就扔了桃子去摘西瓜。小猴子抱着一个大西瓜往回走。走着走着,看见一只小兔蹦蹦跳跳的,真可爱。它非常高兴,就扔了西瓜去追小兔。小兔跑进树林子,不见了。小猴子只好空着手回家去。

九、湖南的农业特色是什么?

湖南省有渔米之乡的美称,还产茶叶各种水果都有。

十、湖南卫视的特色是什么?

湖南卫视以打造娱乐化为特色,符合当代年轻人的潮流前线。

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