猪肉汉堡热量? 猪肉汉堡肉饼做法?
一、猪肉汉堡热量?
500卡路里。是一种典型性的热量高的食物。主要是用一些小麦面粉、无盐黄油、水果沙拉、番茄沙司、肉蛋制品相互制做而成。
它的营养成分是较为高的,带有多种营养元素和矿物,适当的吃汉堡,能够提升身体的饱腹感,而且能够补充多种多样营养元素。可是需要留意,不建议吃得非常多,避免出现肥胖症状况。
二、猪肉汉堡肉饼做法?
用料
黑胡椒味(16个)
猪肉馅 1000克
黑胡椒香肠料 90克
水 90克
淀粉 50克
原味(18个)
猪肉馅 1000克
午餐肉调料 140克
水 200克
汉堡肉饼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
猪肉馅肥瘦比例2:8
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黑胡椒味肉饼的做法: 1000克肉馅加入90克黑胡椒味香肠料、50克淀粉
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入90克清水
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
带一次性手套抓拌均匀,腌制1小时
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
分成16份,每份约76克左右
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好油纸,裁成比模具大一圈 用的是煎蛋的模具做肉饼,如果是不粘材质不用刷油,直接用就可以,易粘的材质就薄薄刷一层油再用。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将煎蛋模具放在油纸上,放入肉馅,用压泥器压实压平,没有压泥器就用手按压平整。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
原味肉饼做法同上 可以做18个,每个约74克
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
做好的肉饼,平铺放入冰箱冷冻层冻半小时定型,就可以叠放密封冷冻保存了。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
吃的时候室温解冻,煎一煎,做汉堡,快手又好吃!
三、汉堡锅怎么做汉堡?
汉堡做法如下↓
1.
生菜放入水中洗净,火腿切下三薄片。
2.
汉堡锅加热,放入汉堡面包,微微煎黄取出。
3.
夹入生菜,火腿,鸡排,抹上番茄酱即可食用
四、做汉堡怎么做汉堡?
猪排汉堡
用料
猪排
2块
白芝麻
适量
蕃茄
2片
鸡蛋液
40克
细砂糖
40克
黄油
20克
盐
2克
生菜叶
2片
高筋面粉
250克
鸡蛋
2
牛奶
120克
酵母
3克
芝士
4片
黑胡椒
1小匙
豉油
1小匙
盐
适量
白胡椒粉
1 小匙
糖
适量
生粉
1大匙
食油
1 大匙
做法
将做法保存到手机
1/13 面包机的面包桶按序放入牛奶,鸡蛋液,在对角放细砂糖和2克盐,再放高筋面粉和黄油,最后放入酵母
2/13 用硅胶铲拌匀材料,启动面包机的和面功能,搅拌至面团能张开一张膜的阶段
3/13 将面团揉圆放在面包桶
4/13 启动面包机的发酵功能,(或者放在温暖处)将面团发酵至2.5一3倍大
5/13 拿出面团排,分成6等份,揉圆盖上保鲜膜松弛20分
6/13 将面团按扁再揉圆,放入汉堡模具中
7/13 放进温度38摄氏度湿度85%的密封环境中二发至2倍大,拿出刷上份量外的蛋液,再撒上白芝麻
8/13 送入已预热的烤箱中,160度烤15分钟(时间温度仅供参考,请以自家烤箱实际情况为准)
9/13 出炉后脱模,凉至手温密封保存
10/13 猪排用肉拍松两面
11/13 用辅料的材料抓匀20分钟
12/13 猪排用平底锅煎两面金黄至熟盛起备用,鸡蛋煎熟盛起
13/13 将汉堡胚切开,先放上一片生菜叶,再按顺序放上一块猪排,一片芝士、一片蕃茄、一个煎蛋、一片芝士,最后放上另一半的汉堡胚,美味的猪排汉堡完成了,上桌请享用
小贴士
1,方子份量是做6个汉堡胚
2,方子份量中的猪排汉堡材料,是做两个猪排汉堡包,请按个人所需适当增减材料份量
3,猪排汉堡包的材料可以根据个人口味自行搭配
4,还没烤好已上色请盖上锡纸至烤完,避免汉堡胚烤焦
五、kfc汉堡有猪肉的吗?
回答:1.kfc里有猪肉食品,
2.比如猪柳蛋堡、烟熏火腿蛋堡、香煎腌肉堡等。
3.猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。
4.猪肉是日常生活的主要副食品。 猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美
六、麦当劳巨无霸汉堡有猪肉么?
巨无霸(Big Mac)为知名速食连锁店麦当劳的主要产品之一,该产品于1968年起开始发售。
该汉堡产品以上下两层(或上中下三层)面包夹住牛肉、奶酪、少量生菜等七种食材,除了早餐外,于该餐厅全天供应。巨无霸因有独特酸甜多变口感,并以两片牛肉为号召,因此长期成为麦当劳主打产品。与其他麦当劳产品相同,除了单买外,也可合并饮料等附餐成为套餐。麦当劳曾推出号称有15层,包含四片牛肉的无敌巨无霸。除了少数地方因为宗教理由将牛肉改为其他肉类(例如:印度把牛肉改为炸鸡排)外,巨无霸的制作与供应在全球麦当劳餐厅大同小异。七、买来的汉堡怎么做汉堡?
买来的汉堡不是现成的吗,直接吃就行了。
八、汉堡王牛肉汉堡怎么做?
用料
汉堡胚
高筋面粉 23 g
低筋面粉 2g
盐 3g
糖 32g
奶油 25g
水 1g
蛋 一颗
酵母 4g
配料
牛绞肉 2g
黄油 少许
黑胡椒 一些
盐 一些
淀粉 少许
生菜 几片
西红柿 一颗
日式沙拉酱 一瓶
汉堡王牛肉汉堡的做法
汉堡胚配料放入面包机(按常规顺序)启动普通面包程序。约2分钟揉面结束后,暂停,拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约2分钟,放入预热好的烤箱185℃18分钟
牛绞肉加胡椒,盐,料酒,淀粉电饼铛融化黄油,将肉饼煎熟
面包切片,加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱
九、汉堡怎么做?
猪排包汉堡
汉堡面包:高筋粉230克,低筋粉30克,冷牛奶160克,冷鸡蛋液20克,盐2克,干酵母3克,细砂糖15克,黄油10克
炸猪排:猪里脊500克,胡椒粉2克,酱油20克,盐3克,鸡蛋1个,黄金面包糠适量,淀粉适量,油适量,沙拉酱适量,生菜适量,芝士片4片
【制作步骤】
1,准备好材料,液体部分要经过冷藏,揉面的时候不容易边揉边发酵,黄油要提前室温软化好。
2,将汉堡面包胚的材料除黄油外揉成粗膜状态,再加入黄油揉出手套膜后,滚圆静置松弛15分钟。
3,将面团一份为4份,大约是100克左右一个,这里做出来的汉堡胚是直径11cm的圆形面包,和外面的差不多大小,高度略高,也可以做成5个。
4,将小面团用手整形成圆形,压扁后用掌根朝中间收,再搓圆,最后呈现出有一定高度,表面光滑的半圆形。
5,将面团放入汉堡模里面,这是学厨的直径11CM的,配方的量正好能做4个,把面团放进烤箱里,放入一碗温水,温度35度发酵半小时。
6,半小时后,面团就发满模了,圆滚滚的特别好看,此时涂上一层蛋液,撒上白芝麻,烤箱180度提前预热好,放入烤箱中下层烤28分钟左右,中途上色后盖上锡纸防止上色过重。
7,在前面松弛面团的时候,我们可以腌制猪排,将猪里脊用松肉锤敲打成扁平状,加入酱油,盐,胡椒粉按摩腌制1小时左右。
8,将腌制好的猪排切小块一些,按照生粉,蛋液,黄金面包糠的顺序逐一裹好。
9,锅里倒入适量的食用油,放入一个面包糠试一下油温,能冒气泡就可以将猪排下锅了,小火慢炸5分钟左右,表面金黄即可出锅,用厨房用纸吸干多余的油。
10,此时汉堡胚也烤好了,取出放凉备用。
11,用锋利的面包刀把汉堡胚一分为二,记得高度要一致,做出来的汉堡才精致哦。
12,家人喜欢吃酥脆汉堡底的,就放入多士炉里烤2分钟,吃起来特别香。
13,接着将猪排和洗好的剩菜放在汉堡胚上,挤上适量的沙拉酱或千岛酱。
14,再放上一块芝士,芝士奶香很浓,可以直接吃也可以烤几分钟再放。
盖上顶盖的汉堡胚,好吃的猪排堡就做好了,
十、汉堡王皇堡是猪肉还是牛肉?
根据亲身品尝,汉堡王皇堡是猪肉堡
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