一、山药排骨汤的功效竟然能减肥！

排骨是一道很受欢迎的的菜，做法甚多，煎炒炖炸都可以，排骨汤就是其中一种做法。山药排骨汤就是一道十分注明的菜，不仅有山药丰富的营养，还包含排骨炖熟之后的香味，下面就为大家介绍一下山药排骨汤的功效和做法，让大家也学会做这道菜。

一、山药排骨汤的功效减肥

山药排骨汤的功效之一，可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维，食用之后就会产生饱腹感，可以有效的控制进食欲望，从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高，在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗?

二、山药排骨汤的功效滋养肌肤

在秋冬两季，由于气候变化大，容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗，山药排骨汤它还能够生津润燥，具有滋养肌肤、毛发的功能，所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤，不仅发挥了山药排骨汤的功效，同时还能够润泽肌肤，满足你的食欲。

三、山药排骨汤的功效益精补血

我们知道排骨中含有丰富的钙元素，长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙，还有益精补血的功效。所以我建议体质较差的朋友，可以经常食用山药排骨汤，这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。山药排骨汤的功效你还知道有哪些呢?

四、山药排骨汤的制作方法

材料：排骨、山药、葱、姜、酒、白醋、花椒、盐

制作方法：

1、将排骨切成条，用清水洗净，放入沸水中汆一下，再用清水冲洗，沥干水分;

2、将山药去皮后和葱、姜洗净分别切段以备用;

3、炒锅中放入清水、排骨、葱、姜、酒、白醋、花椒，用中火烧开后，转为小火炖大约20分钟;

4、将去皮后的山药放入沸水中汆一下，捞起;

5、待排骨炖至5成熟时，放入山药炖2小时，待排骨酥烂时，根据个人口味加入适当的调料即可。

山药排骨汤的功效很强大，保护肝脏降三高这是老年人都很需要的，制作的时候加点醋还能补钙呢。

山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利瞎数竖用山药来改善。

此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注毕空意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。

上面为大家山药排骨汤的功效有哪些？也为大家介绍磨大了它的做法。这又是一道美味佳肴，不管是对家里的小孩或者老人都有很好的滋补作用，而且做法简单，材料购买也方便，是一道不可多得的养生食疗。而且山药在煲汤过后也可以用煮粥吃，相信大家都迫不及待的去尝试一下了吧

二、山药海带玉米排骨汤的功效

山药海带玉米排骨汤的功效？

就是各种食材的功效呗

海带的功效和功效

1、海带丝能够 预防甲状腺囊肿功能阻碍。海带丝带有很多的碘，每1000克海带旅姿纤丝中含碘5克上下。碘是身体甲状腺素偏高的主要成分，假如身体长期性缺碘便会毁坏甲状腺囊肿的作用，进而造成 甲状腺病。

2、能够 预防高血压和动脉硬化。假如身体缺碘，甲状腺囊肿代谢变弱便会使碳水化合物化合物人体脂肪空气氧化不充足，在身体产生胆固醇和人体脂肪，造成 身体长胖或动脉硬化。海带丝能够 阻拦身体对胆固醇的消化吸收，具有减少胆固醇的功效。

3、有提升血液和避免血液凝结的功效。海带丝中带有丰富多彩的铁和维生素b212，二者全是造血功能的关键物质。并带有一种可减少血液黏性的物质，因而既能补血补气又能避免血液凝结。

4、防止便秘促进消化功效。海带丝中带有可溶膳食纤维素藻胶，藻胶具备消化吸收水份使排便变软进而有促进消化的功效。

山药的功效：

1、山药中含有一种黏蛋白，能够保护人体的心脑血管，并且减少血栓的形成，从而达到降血脂的作用，患有三高的人群在食用后能够很好的缓解体内的三高症状。

2、排骨性平，味甘咸，具有补肾养血的功效，其中的铁、锌等元素能够强筋健骨，并且在排骨中还富含肌氨酸，能册中够为机体提供能量，从而增强体力。

玉米的功效：玉米中含有丰富的卵磷脂，人体在缺乏卵磷脂的情况下，皮肤的再生能力会有拆仿所降低，并且会导致皮肤变得粗糙，而卵磷脂同时也是乙酰胆碱的重要组成部分，能够提高大脑的记忆力，从而延缓衰老。

山药玉米排骨汤的功效：1、能够补中和血，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良的人，脾芹巧虚所导致的水肿、泄泻的人，如果适当食用山药玉米排骨汤有很好的补中和血的功效。2、能够益气生嫌陵键津，对于汪蔽气虚所导致的四肢无力、面色苍白以及津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当食用山药玉米排骨汤有很好的益气生津的功效。3、能够调中开胃、利尿消肿，对于小便不利、水肿、胃口较差的人，如果适当食用山药玉米排骨汤有很好的调中开胃、利尿消肿的功效。

三、鲍鱼山药排骨汤的功效

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多派袜的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素瞎羡备。

山药蛋白质和脂肪含量不高，尤其脂肪含量非常低，碳水化合物含量为12.4g/100g，同时含有多种维生素（包括维生素E）和丰富的人体所必需微量元素。山药具有降低血糖，提高机体免疫功能及增强小肠吸收功能等作用。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘磨毁蛋白等，可为人体提供钙质。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补。三种食材都非常有营养，搭配一起煮汤更为滋补。

扩展资料：

山药的选购窍门：

在选购的时候，大小一样的山药，较重的较好，同一品种的上要须毛越多的越好，须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多。营养也更好，最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。

如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害，还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了，掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红、质量差。

参考资料来源：人民网-冬天多吃山药有4好处 挑选山药要注意这些

百度百科-排骨汤

人民网-山药的营养价值及功效作用

人民网-鲍鱼的营养价值高 但鲍鱼的内脏千万别吃