一、湖南特色食材有哪些？

太多了，河蚌肉、卜豆角、湘西外婆菜，都是非常好的食材。

二、湖南的零食特产？

1、灯芯糕

灯芯糕是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。而且打开一盒从第一根开始接连不断吃到最后一根,不多不少整整24个小时。湘潭制作灯芯糕,已经有400多年的历史了。

2、糖油粑粑

糖油粑粑，是长沙民间长盛不衰的小吃。它的主要原料是白面和蔗糖，但火候和糖的分量却要精确把握，否则会影响口味。新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。热气腾腾，一心急就会烫着嘴。

3、椒盐馓子

长沙制作馓子已有2000多年的历史，椒盐馓子的原料是白面粉、盐和白胡椒粉，经过油炸而成的，它的特点是丝条粗细均匀，吃口香酥。

4、兰花萝卜

兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是明末清初由洞庭湖区盛产的皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉、盐创制而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味；同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销湘北市场。

5、虾饼

虾饼是湖南岳阳风味小吃，是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，具有味鲜香嫩、焦脆可口的特点。

三、湖南攸县特产零食？

您好，湖南攸县特产零食有：

1. 白沙糖：以攸县白沙镇出产的甘蔗为原料制成，味甜可口，深受消费者喜爱。

2. 麻辣豆腐干：采用当地特产豆腐干，配以麻辣调料制成，辣味十足，口感鲜美。

3. 红薯干：以攸县本地红薯为原料，经过晾晒烘干而成，口感香甜可口，富含营养。

4. 老板鸭脖：选用当地优质鸭肉制成，配以多种香料调味，味道独特，风味独具。

5. 冰糖葫芦：以当地新鲜水果为原料，经过糖蜜煮糖而成，口感甜脆，非常受欢迎。

6. 攸县油糕：以米粉、花生、芝麻等为原料，经过发酵、蒸制而成，味道香甜，口感松软。

以上是湖南攸县的一些特产零食，希望能为您提供一些参考。

四、湖南邵阳特产零食？

红心地瓜干、邵东红薯片，红心地瓜干采用优质邵阳本地红心薯为原料，用几百年传统工艺加工而成。主要有丝、片、小地瓜，外观、手感、口感、味均为上乘，为纯天然食品不含任何色素，有抗癌、美容功效。吃起来十分方便，或撕成各种形状口嚼，或炭火烧烤，或油炸，各有各的独特味道

五、全国特产可以做菜的食材？

常用食材家常菜

1、叶菜是炒菜中使用最广泛的蔬菜品种，其中包括小白菜、菠菜、苋菜、芹菜、大白菜、香菜、茼蒿等。叶菜蔬菜的色泽以绿色居多，只是深浅不同，有的绿中泛白。叶菜是维生素B1,维生素B2,维生素C1,胡萝卜素以及钙、铁、钠等微量元素的重要来源。

2、瓜果菜是以肥硕果实和幼嫩的种子作为主要使用部分。家庭中常见的品种有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、辣椒、番茄、扁豆、刀豆、豌豆等。瓜果菜含有比较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物，还含有多种维生素和微量元素，对人体有较好的补益作用。

3、根茎菜是以植物肥嫩的茎杆或者肥大的变态茎作为根茎菜品种包括萝卜、胡萝卜、牛蒡、山芋、土豆、山药、慈姑、莲藕、茭白、芦笋。根茎菜颜色不一，形态有别，大多含有丰富的碳水化合物和蛋白质。

六、湖南衡阳雾汤食材和做法？

用料 米粉 一把 鱼片 三个 猪肉 1两 丝瓜 1条 如果你想吃什么都可以放 最简单的湖南衡阳早餐的做法 用冷水把米放入锅内，水开关火盖上盖子焖10分钟左右。发好的米粉用冷水泡好待用。用的食材香料，白湖椒，鸡精，切好的食材坐锅放入点猪油，把切好的食材放入锅中翻炒至蔬菜断生，加入骨头汤。

水开放入米粉再煮开放生抽等调味成品出锅，味道很美，个人喜欢可以放些花生碎，咸菜。

七、食材泡酒有什么食材？

常见的泡酒材料有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。泡酒最好用白酒，酒量小可选38度左右的低度酒，酒量大可选52度左右的高度酒。

通常情况下不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。

八、鱼零食湖南特产？

   鱼零食可以试试湖南劲仔小鱼仔，味道还不错，有好几个口味，香辣，麻辣，酱汁，卤香等。不喜欢吃辣的可以选择酱汁和卤香的。而且价格也不贵。平时当零食解解馋，提提味还是不错的。

九、湖南长沙特产零食？

臭豆腐和口味虾

长沙臭豆腐有着非常悠久的历史，相传起源于清朝康熙年间

口味虾也是长沙的一大特色美食，很多演艺明星到长沙录制节目的时候，都会尝一尝长沙的口味虾

十、湖南有什么零食特产？

湖南的特产零食有酸枣粒、紫苏杨梅、麻辣肉、豆腐干、东江鱼干、臭豆腐、泡椒凤爪、红薯片、茶油土猪肉丁等。湖南省，简称“湘”，也称潇湘，省会驻长沙市。位于长江中游，省境大部分在洞庭湖以南，故称湖南。