炸素丸子怎样做最好吃
炸素丸子怎样做最好吃
推荐做法步骤如下:
1、食料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜;
2、葱、姜切碎备用;
3、香菜洗净后切碎备用;
4、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用;
5、粉丝泡开后切碎备用;
6、将胡萝卜丝、土豆丝和粉丝混合,拌入葱、姜和香菜;
7、加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌;
8、热油,五成热后,将攥好的丸子下锅炸;
9、用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。
如何自制炸素丸子机器
1、找个不锈钢方水槽当油锅。
2、用钣金冲孔 ,折弯,焊接做一个筛子。
3、加个定时器,再来套举升机构 。
如何炸素丸子
一、原料:
胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。
二、步骤:
1、葱姜切末备用。
2、香菜洗净后切碎备用。
3、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。
4、粉丝泡开后也切碎备用。
5、将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。
6、做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸。
7、用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。
炸素丸子怎么烩着吃
1、把萝卜的皮削掉,切成大块。
2、胡萝卜去皮不用切成块,拿来擦床。
3、把萝卜和胡萝卜擦成碎末,大葱剁成末,香菜切成碎末。
4、葱和香菜放入擦好的萝卜中加入所有馅料充分搅拌成很稠的糊状。
5、注意面粉和淀粉不要放太多,否则炸好后就成面儿了,不脆了。
6、锅里加油,七八成热时,用左手抓起少许馅料挤压,让馅从虎口处出来就形成了一个小圆球儿,右手拿一把勺挖掉小圆球儿放到油锅里开炸。
7、注意事项:萝卜擦成末后如果出的水太多就要把多余的水挤但也不要很干,否则就不成型了。
干炸素丸子怎么做
1、原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝。
2、调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。
3、葱姜切末备用香菜洗净后切碎备用。胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用
4、粉丝泡开后也切碎备用。将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子,不要太稀,也不要太稠的面糊。做一锅油,5成热后,将攥好的丸子下锅炸。用铲子翻动,炸至金黄色出锅即可。
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