麻辣烫煮多久

麻辣烫煮的时间一般来说普通的菜品5到10分钟就可以了，麻辣烫里面的食材是不一样的，不能同一个时间丢下去汤里面煮，荤菜类的需要煮的时间比较久，大概需要10分钟左右，然后逐渐加入一些粉面之类的就需要5分钟左右就会熟，最后加入青菜类的大概也就是1-2分钟就可以全部捞出来了。

麻辣烫里的碴条是什么做的

1、碴条用玉米面做成的。

2、材料：小玉米碴子、玉米淀粉、鸡蛋、食用盐。

3、制作方法：小玉米碴子放在清水中浸泡5小时以上。放入料理机中加少许清水做成米浆。米浆放入锅中加火煮开。熬至成块后关火取出。盆中加入3个鸡蛋，适量玉米淀粉和食用盐搅拌均匀。倒入之前熬出来的米浆团上再次搅拌均匀。将做好的材料倒入裱花袋中。剪掉尖口挤在烧开的水中。玉米面碴条制作完成。

麻辣烫会导致肥胖吗

适量的吃麻辣烫不会发胖。

麻辣烫是很好的减脂餐，蔬菜量足够，不要加粉条之类的大量淀粉。鱼丸虾丸基本上是没有蛋白质的，就是香精加淀粉，和火腿肠差不多。

可以点一些鹌鹑蛋或者鸡蛋，毛肚、鱿鱼须等等来作为蛋白质的来源，选择土豆片、红薯片作为碳水化合物的来源，要清汤的。不过优质脂肪还是需要自己另外补充。

另外，麻辣烫如果在材料安全和加工卫生方面做得好，并且进行合理的搭配，麻辣烫可以说得上是一种比较健康的快餐食品。比起煎炸的食品还说，要健康得多，也环保得多。

西安哪里有好吃的麻辣烫啊

1、好吃的麻辣烫。地址：陕西省西安市雁塔区博文路甘家寨东3排20号楼2单元。

2、昱欣麻辣烫。地址：西安市大皮院穆萨砂锅西面10米。

3、姥娘麻辣烫。地址： 西安市二环路沿线商业经济带南关正街。

4、张老坎儿麻辣烫。地址： 西安市白沙路与光华路十字口向西200米。

5、马路边边麻辣烫。地址： 西安市五味十字向南100米路东。

6、1983红汤麻辣烫。地址： 西安市兴善寺东街育才中学门口。