一、湖南人爱吃什么？

湖南人喜欢吃辣，尤其是酸辣菜和腊制品。湘菜最大的特点是麻辣糯，其中酸辣菜和腊制品是湖南人最爱的美食之一。此外，湖南人还喜欢吃石矛红烧肉、东安鸡、冬笋烧腊、剁椒鱼头、永州血鸭等。总的来说，湖南菜以口味香辣、酸辣为主，酸辣菜和腊制品也是湖南人喜欢的美食之一。

二、为什么湖南人爱吃槟榔？

在我们湖南，不管是逢年过节，还是平时办什么大小喜事，只要家里来客人了，都要用槟榔来招待。

不管是平时见面打招呼还是套近乎，先给一个槟榔再发一根烟，在湖南有句俗话“槟榔配烟，法力无边。”

和陌生人打交道，只要递上一个槟榔表示自己的诚意，瞬间就拉近了和对方距离。

开车的司机朋友槟榔也是标配，手里握着方向盘，口里嚼着口味王。有了槟榔开车也精神多了，有提神的作用。强调一下不是在这里打广告不是打广告不是打广告，重要的事情说三遍。

嚼槟榔会刺激到神经让人产生兴奋，久而久之就会上瘾，，而吃槟榔的人口袋里如果没有一包这个，像是感觉身上少了什么东西似的，会浑身不自在，做什么都没有精神。

三、湖南人为何爱吃辣？

湖南地理环境上古称“卑湿之地”，多雨潮湿。辣椒有御寒祛风湿的功效；加之湖南人终年以米饭为主食，食用辣椒，可以直接刺激到唾液分泌，开胃振食欲。吃的人多起来，便形成了嗜辣的风俗。

四、湖南人爱吃什么菜海鲜？

爱吃的海鲜应该是小龙虾。

湖南人尤其是长沙人，会比较偏爱小龙虾，而且口味虾也是长沙的一大特色，不少游客都是为此慕名而来，他们会通过多种做法自己制作小龙虾，比如说口味虾，蒜蓉虾或者是清蒸，红烧都可以。

五、湖南人最爱吃什么馅饺子？

湖南人一般都爱吃辣椒，也可以按照上面清淡的，然后蘸点辣椒酱，口味就会重一点，也可以直接在馅里面加

六、湖南人最火的歌曲？

最火最受欢迎的有《浏阳河》、《挑担茶叶上北京》、《刘海砍樵》、《棒棒捶在岩头上》、《洗菜歌》、《小背篓》、《放风筝》、《桃花江里美人窝》、《洞庭牧歌》、《思情鬼歌》、《八百里洞庭我的家》。其中《浏阳河》是五、六七十年代最为风行的湖南民歌，唱遍大江南北。《刘海砍樵》更是搬上的舞台银屏。

七、为什么湖南人如此钟爱吃辣？

无辣不欢，湖南人爱吃辣是出了名的。这跟地域环境有关，也跟经济条件有关。

经考证，辣椒是在明朝末期最先传入浙江一带，主要被用来观赏。到了湖南，这一风味鲜明的物种才被毫无保留地接纳。进入清朝后，大口咀嚼辣椒的湖南人，像一匹匹脱缰野马，纵横驰骋大江南北，威名远播。

八、湖南人最爱吃的炒粉怎么做？请教您？

做炒粉和炒面很容易粘锅，必须多放些油

先将豆芽(你喜欢的素菜都行吧，一般用豆芽或者包菜丝)放入锅内，接着放榨菜(酸菜，酸豆角都行)，加入干辣椒(或者老干妈之类的东西)，小炒一会，将米粉弄散放入锅内，加盐，酱油，鸡精，可以根据自己口味选择加醋，大概炒三分钟就好了，快上锅前，洒点葱花(可以添味，闻起来更香)。

九、湖南不产槟榔，为什么湖南人那么爱吃槟榔？

我是湖南的，湖南虽然没有种植槟榔，但是湖南有悠久的槟榔文化，距今也有三百年的历史了，因为湖南天气潮湿闷热，湖南槟榔有祛湿下气的功效，因此湖南人吃槟榔是一直沿袭下来的传统习惯，且湖南槟榔的制作工艺也是全国闻名的。

十、为什么湖南人这么爱吃辣椒？历史渊源是什么？

我是金十七，我来回答。

声明一点，我虽然不是湖南人，但我非常爱吃辣椒。

辣椒，原产于美洲的墨西哥。哥伦布发现美洲之后，辣椒传到我国。首先在东南沿海登陆。东南沿海经济发达，物产丰富，食物种类较多。辣椒作为舶来品，被当作观赏植栽培。

后继续往西传播，至江西、湖南、贵州等地。当地经济相对贫困，食物来源相对较少。人们发现辣椒能极大地刺激味蕾，较其它菜品更能下饭。当地人们就把辣椒搬上了餐桌，辣，也成为了当地饮食文化的主要特色之一。