方舟汉堡包配方? 自制汉堡包胚的做法?
一、方舟汉堡包配方?
您好,方舟汉堡包的配方如下:
材料:
- 4个汉堡包
- 4片芝士
- 4片蕃茄
- 4片生菜
- 4片火腿肠
- 4片熏肉
- 4个鸡蛋
- 4汤匙蛋黄酱
- 4汤匙番茄酱
- 2汤匙黄油
- 盐和黑胡椒粉适量
做法:
1. 将汉堡包对半切开,将芝士、蕃茄和生菜放在上面。
2. 在平底锅中加入黄油,加热至融化。
3. 将火腿肠和熏肉放在锅中煎至金黄色。
4. 将鸡蛋打入锅中,煎至两面金黄色。
5. 将煎好的火腿肠、熏肉和鸡蛋放在汉堡包上。
6. 在汉堡包的顶部涂上蛋黄酱和番茄酱。
7. 撒上盐和黑胡椒粉,盖上另一半汉堡包。
方舟汉堡包就做好了,享用吧!
二、自制汉堡包胚的做法?
食材清单
汉堡胚:水170毫升 酵母3克 白糖20克 盐2克 高筋面粉300克 黄油20克 鸡蛋1个
汉堡馅:鸡胸肉2块 盐 胡椒粉 面包糠 玉米淀粉 鸡蛋
制作步骤
1、先来做汉堡胚,需要的食材都在这里了,水170毫升、酵母 3克、白糖 20克、盐2克、高筋面粉 300克,先液体、后粉类的顺序添加完;
2、用厨师机来揉面,1档揉至没有干粉的状态调4档继续揉,揉至扩展阶段,加20克软化的黄油,2档揉至黄油被吸收以后换4档揉至完全阶段,也就是出手套膜的状态,然后放置温暖处发酵至2倍大;
3、现在来处理肉馅儿,鸡胸肉2块,先清洗干净,擦干水分后切条,加入盐、胡椒粉,先腌制1个小时;
4、面团儿醒好后用手指戳个洞,不回缩不塌陷就是刚刚好,取出来先排气,压出里面的大气泡,简单的揉一揉就行,分成大小相等的四份,收圆后盖上先松弛15分钟;
5、时间到了我们再给它整理一下,形状尽量看起来要圆一些,放入汉堡模具中进行二次醒发,放置温暖湿润的地方较好,不然烤出的面包胚比较干,而且口感不好;
6、面团儿二发完成后,准备一个鸡蛋搅散,表面刷上鸡蛋液,撒上白芝麻,我这里是刷的全蛋液,烤出来颜色刚刚好,如果只取蛋黄,颜色就会偏深;
7、放入预热好的烤箱,上下火180度中层15分钟,最后几分钟观察一下上色情况
颜色金黄就可以出炉了,倒扣脱模、放凉,整个面包的手感非常的绵软,特别的成功;
三、自制基膜配方?
主要成分是丙烯酸酯,增稠剂,固化剂,防腐剂,抗冻剂。
基膜是处理墙体的一种水性环保材料,是一种专业抗碱、防潮、防霉的墙面处理材料,能有效地防止施工基面的潮气水分及碱性物质外渗,防潮膜可配套墙纸、墙布、高档装饰板材使用的基面保护处理材料,能有效地防止施工基面的潮气及碱性物质外渗。
基膜和清漆的作用是一样的,起到保护墙面和防潮、防霉、防碱的作用。清漆是属于刷木头的油漆,有刺激性的味道,但硬度比基膜高。基膜是一种水性环保产品,无味道,对人体无副作用,但硬度没有清漆高,所以建议基膜要刷两遍,第一遍干后才能刷第二遍。
四、自制芽苗菜配方?
1、豌豆苗洗净,备白芝麻。(原料:豆苗、芝麻盐、生抽、味精。)
2、锅坐火稍热,倒入芝麻。
3、中、小火炒制芝麻。
4、芝麻颜色变浅黄时关火。
5、芝麻倒入案板。
6、用干仗压碎。
7、放入小碗,加盐搅拌成芝麻盐。
8、豌豆苗入开水锅焯熟。
9、捞出控水,调入芝麻盐。
10、调入生抽,放味精,装盘即成。
五、自制气泡配方?
自制泡泡水,准备洗洁精20克、洗发露20克、胶水10克、清水40克。准备一个碗,在碗中先倒入胶水10克。接着倒入清水40克,再加入洗洁精,最后加入洗发膏,然后用筷子把它们充分的搅拌均匀。这样,一瓶泡泡水就做好了。
制作泡泡水的配方还有以下这些:
1.基本配方:1杯水,1汤匙洗洁精。
把水和洗洁精倒在一起,轻轻的搅拌使其完全融为一体。然后就可以开始吹泡泡了。
2.升级配方:4杯温水,半杯糖,半杯洗洁精。
把糖加入温水中,搅拌使其完全溶解;加入洗洁精,再搅拌一下。
3.更持久的配方:1杯温水,2汤匙洗洁精,1汤匙甘油,1汤匙白糖。
把以上物质放进容器里,混合在一起,轻轻搅拌均匀,然后存放在一个密封容器里。这一配方的特点是可以使吹出来的泡泡能保持稍久一点,不至于瞬间就破。
泡泡水是小朋友的重要玩具之一,泡泡水溶液中的碱性成分会腐蚀儿童皮肤,香精有许多不安全因素。所以家长们在购买泡泡水时,一定不能贪图便宜,应该购买口碑好的品牌。不过最安全的方式还是自己制作泡泡水。
六、自制轻粉配方?
用砖砌一炉灶,上有10个炉眼,每一炉眼放一平底锅。先将胆矾3.5斤、 食盐3斤放于盆内,加水约3斤混合,放入水银6.25斤,搅拌成粥状,再加入红土约10大碗,拌和成半干半湿的软泥块,分成10份,捏成馒头形。
另在平底锅中央撒一层沙土,将馒头状物分别放在沙土上,并用陶碗或瓷盆盖上,再用泥封固,以防泄气。先放在炉旁。每炉约用上等木炭47斤,先在炉外烧之全红,再装入各炉眼内,略烧片刻,即行通火,将炉眼中央摆成空型,若见有火苗之处,用炭压盖不使上燃,再将炉门关闭,开始闷火。等到炭已烧透,至无火苗,且外被一层白灰时,将已封固的平底锅放在每个炉眼上,将炉门关闭。22小时后开锅,则见锅内出现多数多角形片状雪花样结晶。
七、自制酸浆配方?
1、制作酸浆,取干净无油无水的可密封容器一个,量取1/2 杯小米,用清水淘洗两次,热水淘洗一次,倒入容器中,加入2杯温水,不盖盖子,室温 (20-25 度)过夜。
2、第二天后,可以闻到轻微的酸味,倒出一半的小米和水,在锅内加入足量的清水,煮开后,舀几勺沸腾的汤汁倒入放酸浆的容器中,汤里带一点米也没关系。
3、剩下的小米和水再次煮开,转小火煮至米花开,熄火。第一次酸粥就做成了,第一次不会很酸,一般第三次以后酸粥的味道就出来了。
八、自制土灶配方?
准备好黄土泥巴浆、土砖、煤炭。 用土砖围城一个方形或者圆形(形状可以根据自己想要的样子来砌),使用泥巴浆的粘住砖头。 千万记得要留两个砖头大的洞洞做出气孔。 另外高级一点的:材料:砖头 水泥 沙子
1.沙子和水泥按比例混合
2.根据需要选形状,一个灶眼或者两个
3.砌砖,放一层砖放一层水泥沙
4.在灶膛里放一个铁架子,方便处理柴灰。
5.烧火的地方砖头要伸出一半的比例,方便放置柴火
九、饵料配方自制?
我常用的鲤鱼饵料配方如下:炒熟的玉米面6成,炒熟地瓜粉2成,膨化粉1成,麦子面1成,另外食盐少许,红砂糖5-7克,炒香的黑芝麻粉一丢丢。每次使用效果都很好。
十、自制酵素配方?
步骤1
酵速桶先用凉开水冲洗沥干, 2,柚子剥去白膜掰碎 放进酵速桶里 3,加入白糖,柠檬汁 4,加入凉开水搅匀或是纯净水(个人认为凉开水要比纯净水效果好。高温消毒)
步骤2
盖紧盖子放置温暖处,但是不能暴晒了
步骤3
每天早晚排气各搅拌一次
步骤4
当桶里出现丰富的泡沫,闻见没有明显的酒味就可以出桶了
步骤5
在罐装酵素之前先把工具高温消毒
步骤6
罐好的酵素放入冰箱冷藏1-2天口感更佳 ,记得每天要排气
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