一、意式蘑菇培根饭？

饭盘底加入熟米饭用勺子压平，如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下，如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了

步骤 2

平底煎锅放入黄油，煎至溶化

步骤 3

先倒入青红椒丁略炒，再依次倒入洋葱丁和香菇丁，加入一小勺盐，少量鸡精，意大利综合香料和黑胡椒碎，稍加炒制，至洋葱略微出水

步骤 4

倒入培根片，炒匀

步骤 5

炒至培根片略卷，肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进饭盘里，铺平

步骤 6

在表面均匀的撒上马苏里拉芝士

步骤 7

烤箱预热220度，烤盘放入烤箱中下层，改170度上火烤15-20分钟，至芝士溶化，表面稍起焦点就可以出炉了，好香啊

步骤 8

配上一杯香浓的意大利咖啡，我的美味意式午餐开动罗

二、培根汉堡热量？

澳洲和牛汉堡肉饼热量是437大卡。当然这个数值只是一个大概的平均值，因为不同种类的汉堡所用的材料不同，其热量也是不一样的。

比如说，100克的培根汉堡，夹熏肉、奶酪，加了调料酱，其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡，夹一块肉饼，里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡，我们吃上一个的话，等于摄入437大卡的热量。

三、怎样做意式培根饭？

土豆1个、培根2条、洋葱1小块、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克、卡夫芝士粉1大匙（可省），辣椒仔辣汁几滴（可省）、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml。 1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分，洋葱、培根切小丁。 　　2、锅入油，烧热后放入培根煎出油，加入洋葱炒出香味，然后放入土豆炒软。 　　3、下入米饭翻炒（可淋入少许水），然后放入鸡精、盐和胡椒粉，滴入辣椒汁，最后撒上芝士粉拌匀出锅。 　　4、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可（约10分钟）。

四、培根煎蛋汉堡热量？

每100克大约333大卡热量。

简单的做法步骤

步骤 1

准备

步骤 2

鸡蛋煎熟 培根煎熟

步骤 3

欧包房辣酱+豆瓣酱

步骤 4

加生菜鸡蛋

步骤 5

夹起来吃吧。

五、意式奶油制作方法？

用料

蛋清 1个

白砂糖 50克

黄油 150克

自制意式奶油的做法步骤

步骤 1、一个鸡蛋清，加入白砂糖，搅拌均匀

步骤 2、准备一大碗60度左右的开水，隔水加热，可以使白砂糖融化，也可以给蛋清消消毒，温度不要太高，避免蛋清凝固，还是担心蛋清有细菌的话，可以购买无菌蛋。

步骤 3、白砂糖融化后放凉，用打蛋器高速开始打发，蛋清一定要打到十分发才行，并且碗倒扣不会滴落。

步骤 4、提起打蛋器能看到坚挺得倒钩，这个时候就可以加入黄油了。黄油一定要提前室温软化，少量多次的去添加。

步骤 5、黄油和蛋白霜一定要充分搅打均匀，才能得到顺滑的奶油。

步骤 6、这款奶油英文名为butter cream，直译过来就是黄油奶油，其实是一款意式蛋白奶油，口感会比我们平常吃的奶油更加细腻顺滑，黄油的香味也更加浓郁一些，在一些高级甜品中会代替常规奶油使用，加了大量的黄油却不会感觉腻。做起来也比较简单。保存的话密封后放冷藏柜可以存放两周，冷冻的话可以保存一个月。

六、意式萨陂制作方法？

1首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐

2使用kitchenAid厨师机的二档加到三档开始揉面

3面团仅需要几分钟揉就可以了，因为不必揉太久！

4再把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，约半小时左右

5发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小

6提起面团会出现蜂窝组织，再将面团揉光滑

7揉好的面团，用电子秤称重平均分成4个面团，约160多克一个可做9寸的披萨4个！

8用面粉加一点点水 调成黏糊糊的状态 可以封口 然后就开始包了

9最好按压出来的饼底平整薄厚一样，这样烤出来才好吃

10用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔

11先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层马苏里拉奶酪

12将切好的香肠或是培根，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以

13最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪，如果喜欢可以多撒一些！将烤箱上下火预热到200度，放入中层烤12分钟左右即可！

七、汉堡制作方法？

中部物种：175克高筋面粉，酵母3g，107克水

主要面团部分：细糖25克，高筋面粉26g，低筋面粉50g，35克水，鸡蛋汁20克，2g盐，10克奶粉

配料：火腿，生菜2片，适量色拉，20克植物油，预先做好的汉堡肉

1.准备好所有材料。

2.中种：中种酵母用温水煮沸，然后与高筋面粉混合均匀，不含干粉。

3.盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵到两倍大。

4.生面团：将发酵好的面团撕成小块，与主面团中的所有成分混合。

5.倒入面包机，开始，搅拌20分钟。

6.搅拌，直到面团能拉出薄膜。

7.放在温暖的地方，放置30分钟。

8.从排气管中取出松弛的面团，并将其均匀地分开，揉成圆形面团。

9.在面团上刷一层薄薄的蛋液。

10.撒些白芝麻或黑芝麻。

11.把它放在西屋的蒸汽炉中，选择发酵功能，调至40度到两倍大小。

12.发酵面团应在160摄氏度的预热烤箱中烘焙约15分钟。

13.汉堡坯切成两半。

14.加入猪肉派，生菜，火腿片，奶酪片，挤压沙拉，再盖上另一片。

八、意式咖啡豆的制作方法？

1、干燥式：方法较为单纯。首先将刚采下的果实广布在晒场上一两个星期，直到果实发出霹啪的声音为止，自然干燥之。之后，以脱壳机将干掉了的果肉、内果皮和银皮去除。以这种方式精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。几乎所有巴西产的咖啡豆、埃塞俄比亚、也门等地之咖啡豆都豆以这种方法取得的。这种方法的缺点是容易受天气的影响，以及易掺入瑕疵豆和其它杂质。因此，必须细心地加以筛选才行。

2、水洗式：即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。再以水洗过后，晒干数日后以机器干燥之，最后用脱壳机将内果皮去除，即成为可作为商品的生咖啡豆。

九、黑胡椒培根汉堡怎么做？

黑胡椒培根汉堡材料:面包胚，培根，蛋黄酱，生菜，紫甘蓝，黑胡椒粒，奶酪片

黑胡椒培根汉堡做法:

1.要选黑胡椒粒,用研磨器磨成颗粒；

2.先把奶酪片放到面包底胚上,把研磨好的黑胡椒粒均匀的撒到上面.

3.培根上锅两面煎熟.

4.把煎好的培根放到奶酪上,在上面抹上蛋黄酱.

5.把生菜和紫甘蓝洗干净后用厨房用纸吸干水份.

6.将生菜和紫甘蓝放到培根上,在把面包上胚盖上就万事大吉啦.

小诀窍:

如果没有时间在家吃早餐了,就带到单位吃吧,如果单位有微波炉,用中小火微半分钟更美味!时间千万不要太长,不然面包就咬不动了.奶酪也会化掉,美味就会大打折扣了.

十、汉堡里面放培根还是火腿好吃？

我觉得培根好吃，会有独特的烟熏味，但是培根价格贵