12种家常热汤面做法

12种家常热汤面做法有葱油拌面、番茄牛肉汤面、紫菜蛋花汤面、香菇肉片汤面、五谷杂粮鸡蛋面、烤麸豆腐汤面、红烧牛肉汤面、秘制鲜虾汤面、三鲜豆腐汤面、韩式辣汤面、酸菜五花肉汤面、酸汤早餐面。

1、葱油拌面：首先，将手工制作的硬面条在开水中煮熟，然后用夹子捞起来，转到冷水中浸泡，减少粘度。酱汁可以根据个人口味配制。

2、番茄牛肉汤面：首先，将番茄切成小块，用热水焯一下。接着，将牛肉切成薄片，和番茄一起下锅烧开，加入盐、味精、糖、鸡精等调料烹制。最后把煮好的面条放入汤中，淋上一勺葱花即可。

3、紫菜蛋花汤面：将面条先煮熟备用。然后，将姜葱切成末，加适量的油放入锅中煸炒。接着烧开清水，放入红苋菜、紫菜、盐、鸡精等调料煮熟，最后把打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，淋到面条上即可。

4、香菇肉片汤面：首先将香菇洗净切片，牛肉切成薄片备用。然后热锅冷油，将葱姜蒜拍热，再将牛肉入锅略炒一下，加入适量清汤、香菇片、生抽、盐等调料烹制。最后将面条煮熟出水，装好碗后淋上煮好的香菇肉汤即可。

5、五谷杂粮鸡蛋面：首先，将五谷杂粮面条煮熟，用凉水冲洗一下，备用。然后用草鸡蛋、小米、红枣、山芋、金银花等材料制成汤头。最后把煮好的五谷杂粮面汤与特制的草鸡蛋、小米及鸡肉丝搅拌均匀，即可食用。

6、烤麸豆腐汤面：首先，将烤好的豆腐切成小块，煮熟。然后将烤麸浸泡在清水中。接着放入锅中，加入盐、鸡精、胡椒扒档粉等调料，最后加入油温好的葱花和香菜装碗即可。

7、红烧牛肉汤面：首先存放切好的牛肉片肉一段时间，从而让它更美味。然后，将牛肉片过油，入锅加入大切块洋葱、姜、蒜、花椒炒出香味，再加入豆瓣酱炒出香味，倒入开水中，开中火30分钟至汤汁变浓厚，最后和此渣把煮好的面条放入汤中即可。

8、秘制鲜虾汤面：首先，在开水中先将面条煮熟，然后用冷水浸泡。接着，用鲜虾、洋葱、姜片等材料制成汤头，最后把煮好的面条放入汤中即可。

9、三鲜豆腐汤面：首先将豆腐半片切成小块，虾仁和肉丝分别切好备用，将香菇切成菱形，大葱切段。接着锅里烧唤悄开水，加入少许油，再把所有材料加入锅内，调入盐、鸡精等适量调料，最后把面条放入汤中。

10、韩式辣汤面：首先将面条煮至八成熟，备用；然后将里脊肉切成薄片，在平底锅上煎好，将洋葱切成块，火腿肠切成小段，合锅收汁即可。

11、酸菜五花肉汤面：首先切好五花肉和酸菜备用，将料酒混合酱油，红烧肯定不能少！接着把所有材料加入锅内，放入清水，加盐、味精、汤料包等调料，最后放入煮好的面条即可。

12、酸汤早餐面：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，把挂面捞入碗中即可。

最简单的热汤面条做法

在寒冷的冬季里，能够吃上一碗热气腾腾的热汤面条绝对是人间美味，有驱寒保暖的作用。而制作热汤面条的方法有很多，有工序多的复杂做法，也有步骤只有几步的简单做法，一般家常热汤面条都是简单的做法。那么，最简单的热汤面条做法毁判有哪些呢?

一、阳春面

1.鸡蛋挂面一把，水开后下进锅里面，开小火煮三分钟。

2.利用这三分钟的时间，咱们准备一个特别鲜美好喝的阳春面的面汤，碗中放上一勺猪油，一勺生抽，一勺盐，少许的小葱花。

3.面汤煮开后，立刻浇在碗里，鲜美的面汤就做好了。

4.然后挂面煮好后直接放面汤里面即可，三分钟就能出锅，喝着暖和还有营养，爱喝的朋友，赶紧做起来吧。

二、家常汤面

食材：手工面、土豆、胡萝卜、香菇、黑木耳泡发、蒜苔、千张、豆腐、葱姜蒜末

1.土豆胡萝卜蒜苔豆腐千张全部切小丁，黑木耳泡发后切小块，香菇切小丁。

2.锅内放比炒菜多一点的油，油热下葱姜蒜末炒出香味，下黑木耳和香菇丁，(注意火不要太大，不然木耳会跑出来)翻炒均匀。

3.下豆腐、土豆、胡萝卜和蒜苔丁，翻炒均匀后放点老抽，炒出颜色，放适量盐。加适量清水。

4.水烧开后下面，注意搅拌。面快熟时放入生菜和一点韭菜碎，稍等一下下，色香味俱全的家常汤面就可以开吃啦。

三、鸡蛋汤面

食材：面条、鸡蛋、蔬菜、食盐

1.两个鸡蛋加入少许食盐打散。

2.锅纤缓改里水烧开后下面条煮至5分熟，再下洗净的蔬菜同煮至8分熟即可(熟的程度随个人口味定)。

3.锅里放油烧热后倒入蛋液。

4.用筷子扒动至鸡蛋炒熟。

5.然后把煮好的面条连同汤一起倒入锅里(如果煮面条的汤多就不用全部倒完)加入适量食盐，搅拌均匀，再次煮开即可。

孕妇如果血脂高需要更注意饮食情况，因为孕妇需要补充营养，而有营养的食物大多属于高热量高蛋白类型，这些食物同样会导致孕妇的血脂增加。所以孕妇血脂高最好多吃蔬菜，肉类食物最好以鱼肉、瘦肉为主，而且不能多吃，尽量蔬菜和肉类以二比一进行搭配食用。

高血脂类病症在适当的调理饮食后有显著的改善效果，所以孕妇一定要注意，否则很可能病症加重引起孕期高血压等病症。任何具有高糖分、高胆固醇的食物都要避免食用，至少在孕期需要忌口。而适合高血脂孕妇食用的食材有豆类制品和豆类食物，还有五谷类食物，比如小麦、玉米等，这些都能应对高血脂。

孕妇不能食用过度的糖量，会造成身体缺乏钙质，导致胎儿骨骼和牙齿发育产生不良的影响，还会让孕妇患有糖尿病的情况。孕妇在怀孕期间可以吃中性的水果，比如橄榄，苹果哪禅，莲雾，葡萄，凤梨，柳橙，香蕉，柠檬等。还有，孕妇吃完炒饭之后，要多喝水，以免口干舌燥。

12种家常热汤面的做法是怎样的

一、土豆西红柿汤面

1、西红柿去皮切块。

2、土豆去皮切成宽条。

3、大葱切碎。

4、鸡蛋打散。

5、烧热油，下葱花爆香。

6、西红柿下锅炒匀。

7、土豆条下锅，加入一勺生抽提鲜，适量盐炒一分钟入味儿。

8、野橘灶加入足量水。

9、水开下挂面煮熟，鸡蛋淋进锅里，淋入香油关火。

10、撒上香葱，汤面好了。真的很经典，味道超级赞。

二、爽滑鸡汤面

1、准备食材：全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱等食材；

2、清水煮沸，放入面条煮软；

3、捞出，过冷水；PS：过冷水防粘。

4、洗净锅，放入鸡汤煮沸；

5、把面条加入；

6、再次煮沸，放盐、香葱拌均；

7、爽滑的鸡汤就可以享用了。

三、酸汤面

1、小白菜切成截。葱蒜苗芹菜香菜切碎。

2、热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开。

3、鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅。

4、将面条煮熟，捞入铺着白菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将白菜烫熟，这样保持了白菜的绿色和脆爽。

四、葱油汤面

1、起锅烧水，水烧开后放入面条。

2、再次烧开后，加入清水，继续烧开，面条差不多就煮熟了。

3、现在可以加调味汁。

4、味极鲜，香油，少许盐，葱花，鸡精，搅拌均匀。

5、将调味汁倒入锅中，搅拌均匀，即可出锅。

五、香菇鸡汤面

1、鸡腿洗净，和姜片一起入砂锅，加入适量清水和料酒。

2、大火煮开，撇去浮沫。

3、待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮。

4、另起锅，入清水烧开后加适量盐，将面条煮熟后捞出。

5、在面碗里加一勺盐，依次入鸡汤和面条，最后撒上葱末即可。

六、排骨汤面

1、蔬菜洗净后，锅中放少量油，鸡蛋放入，鸡蛋成型后，放入提前炖好排骨汤半碗，煮开后加面条和木耳。

2、煮2分钟加小白菜叶。

3、放入少许盐，面条熟后，点缀葱花几滴香油即可。

七、朴素的混汤面

1、白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。

2、锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水(冷的热的皆可)，锅中发出呲啦的响声。

3、水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。

八、小葱麻油酱油面

1、煮一大锅水，煮开。

2、准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。

3、剩下的开水，继续用来煮面;面条放入，煮个两三分钟就好。

4、面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成。

九、西红柿鸡蛋热汤面

1、锅中油热后加入葱花炝锅，葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒，加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司，继续翻炒至西红柿出汤。

2、锅中加入清水，盖锅盖煮沸。

3、水开后下入挂面，用筷子轻轻将面条搅匀。

4、两分钟后加入鸡蛋，此时保持小火2分钟，待鸡蛋稍微凝固后再开大火，煮到面条成熟即可。

5、出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。

十、家常酱油汤面

1、烧适量水，水开后，下面，水再次煮开后，加冷水，又开了，再加冷水，这次煮开，面就好了。

2、煮面的时候，调汤底，碗中放醋、生抽、麻油和冷开水。颂扮

3、将面捞进碗里，撒上青蒜末。

十一、麻油阳春面

1、烧开水，加点盐。烫熟小青菜。

2、下面条，经常点些冷水。保持微沸的状态。煮至面条软熟。

3、大碗里放伍败生抽和麻油，冲入沸水(不是煮面的水)。放入面条和小青菜即可。

十二、香辣酸汤面

1、用机切面(粗细均可)或手擀面，下入锅内煮熟，中途浇二次冷水，这样煮面口感比较劲道。

2、趁锅里煮面时调一个碗汁，用上面所写的调料全部调在一个碗中，和匀备用。

3、将煮好的面条捞出装大碗里，再乘两大勺煮面的热水，倒上已经调好的香辣汁，拌匀即可食用了。