一、青菜面汤的家常做法？

【原料】 龙须面30克，鸡汤1杯，青菜叶2片(也可选用油菜、生菜等绿叶蔬菜） 

【做法】

 1、龙须面掰成小段，青菜叶择洗干净，切碎。

 2、锅内放入高汤煮开，下面条。用中火把面条煮烂后，加入青菜末，再次沸腾即可关火，盖锅盖焖3分钟即可。

二、为什么煎蛋煮面汤会发白？

因为鸡蛋含有优质高蛋白,它经过煎熟之后,会把它的蛋白质都锁在煎鸡蛋里面,再经过高温煮之后汤就会发白。

鸡蛋营养丰富。它们含有多种对人体有益的抗氧化物质。经常食用后，可增加人体抵抗病毒的能力，同时还能增加细胞活性，有延缓衰老、美容养颜的功效。但平时适量食用为宜。

三、青菜凉面汤的做法大全？

食盐半汤匙，小白菜2颗，火腿肠1根，芹菜1小把，葱30克，菜籽油半汤匙，味极鲜半汤匙，鸡蛋2个

步骤1

准备材料：猪骨浓汤面1包 芹菜切丁 小葱切末 火腿肠斜切 青菜备用

步骤2

水烧开 放入面条 面条放入以后迅速用筷子拨开以免粘连在一起 待水再次煮开以后 加入猪骨浓汤料包 加适量盐跟味极鲜

步骤3

接着放入火腿肠

步骤4

放入芹菜

步骤5

加青菜

步骤6

稍煮片刻 尝下咸淡 撒上葱花就可以食用了

四、青菜挂面汤面的做法？

材料：

- 挂面 100克

- 青菜 适量

- 葱末 适量

- 大蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 酱油 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 温水 适量

步骤：

1. 将青菜洗净，切成适合入口的大小。

2. 将挂面放入盆中，用温水浸泡片刻，待挂面变软后，用手搓洗几次，使其变得更有筋道口感。

3. 取一锅热水，煮沸后将挂面放入，煮熟，捞出备用。

4. 取一炒锅，加入适量的食用油，烧热后加入葱末、生姜末、大蒜末炒香。

5. 加入切好的青菜翻炒，稍微炒熟后加入适量的盐、胡椒粉，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的水，煮沸后煮几分钟，将青菜炖熟。

7. 将煮好的汤倒入碗中，再将煮好的挂面放入碗中。

8. 加入适量的酱油，根据个人口味可再加一些姜蒜末、葱花增加香味。

9. 拌匀即可食用。

这样做出来的青菜挂面汤面清淡爽口，可以作为一道健康营养的素食主食。

五、青菜葱花煎蛋面怎么做？

先把面煮熟，然后再另一个肩锅把鸡蛋煎好。然后出锅时放葱花。

六、青菜打成汁放进面汤煮可以吗？

用料 鸡蛋 个 面粉 小半碗 青菜 一把 杏鲍菇 半个 骨头汤 两碗 盐 适量 青菜面汤的做法 取两碗筒骨汤 找个不粘锅，这个后面方便清洗 杏鲍菇切粒 青菜切碎 这样口感好 汤开后，放入杏鲍菇，煮开，让后放搅好的面粉。想吃面疙瘩的就搅稠一点。 面汤下锅煮开，放青菜。 青菜下锅后，烧开。煮一分钟，最后把鸡蛋搅到粥里。最后放点盐调味。 这个粥不用放油，因为骨头汤里油脂挺多的。

七、三明治没有煎蛋，青菜怎么做？

三明治没有青菜没有煎蛋一样的做法。有些人不爱吃青菜，不放青菜放其他的代替也一样可以的。煎蛋也是如此。煎蛋可以用自己爱吃的肉来代替，煎一块嫩嫩的鸡排，放撒点胡椒粉。

青菜没有放点烤好的脆脆的烤肠，涂点番茄酱，包上土司，味道也是好吃啊。最简单的没有青菜，煎蛋，只要土司包个自己爱吃的，做好就行了。

八、广东过年门上挂青菜什么意思？

菜与财谐音，预示财源进门。一般挂的是“生菜”，寓意“生财”。

“葱”与“聪”谐音，有聪明的意思。葱有大小之分。北方大葱吃的时候常取其葱白。

九、广州的店铺都挂青菜和葱什么意思？

“菜”与“财”谐音，预示财源进门。