如何测定冰糖的密度

1、用天平测出冰糖块的质量；

2、在量筒中倒入适量的水,读出体积；

3、用保鲜薄膜把冰糖块包好，放入水中，读出体积；

4、根据公式算出冰糖块的密度，冰糖块的质量 （克） 放糖前水的体积（立方厘米） 放糖后水的体积（立方厘米） 冰糖块的密度 （克每立方厘米）。

红糖白糖和冰糖的区别

红糖是直接用甘蔗煮干而成，白糖是蔗糖的结晶体，冰糖是以白糖为原料经过再溶而形成。

红糖：也叫黑砂糖，是直接用甘蔗煮干燥而成，保有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸，甘醇酸就是一种分子最小的果酸，能促进肌肤的新陈代谢，而糖份及矿物质能吸收水分，保持肌肤的润泽度。

白糖：颜色洁白、粒细而软，入口易化，白砂糖是蔗糖的结晶体，白砂糖具有纯正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工业用糖的主要品种。

冰糖：以白砂糖为原料，经过再溶、清净、重结晶而制成，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

苹果梨炖冰糖的功效

滋阴润燥：苹果雪梨冰糖水是一种理想的润燥食品，其中含有丰富的水分，可滋阴润燥。

解酒：苹果雪梨冰糖水能提高肝脏的解毒排毒能力，加快人体内酒精毒素的分解和排出，对酒后出现的头痛和恶习等不良症状有一定缓解作用，在喝酒前喝一碗苹果雪梨冰糖水还有助于降低醉酒的几率。

清肺止咳：具有很好的清肺止咳和利水消肿的作用。如果患者有高血糖一定不要使用以免引起血糖增高，高血糖患者平时要定时测量血压，如果出现血压升高，要及时用降糖药物来进行维持平稳，日常不要食用油炸或者是过于油腻的食物。

金桔冰糖的功效作用

1、冰糖金桔主要是用一些金桔和冰糖混合在一块制作成的一种营养食品。从中医学的角度来讲金桔冰糖可以平喘、滋阴生津、润肺止咳，对咽喉肿痛、口舌生疮、咳嗽痰多、肺热等现象有很好的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲，这种金桔冰糖中，除了糖分以外，还有大量的维生素c、氨基酸和矿物质。不但可以美白皮肤，还可以促进新陈代谢、改善便秘现象。

2、冰糖金桔能够润肺生津，因为从中医食疗的角度上来讲冰糖金桔性平、味甘，对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、咳血，津液不足导致的口渴、口干的人，如果适当食用冰糖金桔有很好的润肺生津的功效。

百香果冰糖的做法

1、准备好百香果。

2、百香果切半挖出果肉放入密封罐中。

3、准备冰糖。

4、倒入百香果汁中。

5、按装好密封罐的盖子。用力摇晃，让冰糖尽快溶化。

6、倒扣，每日开罐透气。

7、5天后的果蜜，冰糖已经全部溶化了，籽会漂浮在上面。放阴凉处，1个月以后即可享用啦。

8、想喝的时候放一点点兑温水就可以了。