一、鸡蛋汉堡哪里的最正宗？

南京，汉堡皇后，之前炒鸡火爆，就是脾气不好

二、哪里的鸡蛋汉堡最好吃？

老张鸡蛋汉堡

位置:厦门同安女人街

店名:老张鸡蛋汉堡

老张的鸡蛋汉堡，米浆芹菜饼和蛋饼的部分都是分开煎到半熟，再合一块，煎到金黄酥脆，香气直冒。 他们家的米浆饼很特别，好像有用心调味过，不像老思西那么邦硬没味道干柴，而是咸甜香柔，油下得够再加上火候到位，外面真的一层脆脆的饼壳，一口咬下去咔擦咔擦的，但又不硌牙。 肉蛋饼的蛋黄超大一个，肉是新鲜的，一般放个三分之1.5铲，如果蛋黄有直接和热油接触，那真的是蛋香加倍。

三、临沂哪里有卖汉堡胚的？

RT。

最好在北外环以南、北园路以北，沂蒙路以西、5路以东的范围。

实在没有的话、加上九州商圈和广场附近

四、鸡蛋汉堡在哪里卖生意最好？

一般在年轻人流动比较多的地方售卖，生意会很好的，汉堡类的是年轻消费群体的喜爱之一。

五、海洋鸡蛋汉堡配方？

海洋鸡蛋汉堡

配料：低筋面粉，水，泡打粉，鸡蛋，植物油，肉馅

烹饪步骤：

1、在煎饼之前先将材料都准备好，所需的材料主要就是面粉，鸡蛋，还有常见的配料，有些材料需要提前称重，这样不会浪费食材。准备一个干净的不锈钢盆，用来和面会更加方便。往盆里添加适量的面粉，水和泡打粉。

2、水不要一次性全部加进去，可以一边和面一边加水。直接用蛋抽搅拌顺滑，要是一次性将水全部加进去，搅拌出来的蛋糊稠稀都不好掌握，所以要分次的加水。

3、等到面糊搅拌均匀就可以了，不要拌的太稠，要稀一点的面糊即可。先将面糊放在一边，准备好多功能锅，这个多功能锅非常的好用。这时还要准备好肉馅儿，另外拿一个干净的盘子，将肉末加在一起，直接拌匀，顺着一个方向搅拌上劲，这样食材就搞定了。

4、最后就是煎饼了，在烤盘里面刷上一层油，不要太多，只要几滴油，刷均匀就可以了。

5、每一个小烤盘里面都添加面糊，面糊不要倒的太满，大概七八分满就可以了。

6、等到面糊加进去之后，在面糊上面铺上适量的肉馅儿，肉馅儿是放在面糊的中间，也不要加的太多。

7、然后再磕一个鸡蛋放上去。

8、接着就是慢慢的煎了，煎到鸡蛋凝固的时候。

9、空着的烤盘里面再倒入少许的面糊，不要太多，只要一层面糊就行了。

10、这时将煎好的饼倒扣在现煎的面糊上，一定要马上倒扣上去，要不然等到面糊凝固的时候，面糊和煎好的饼不好融合，全部煎好之后就搞定了，一个鸡蛋汉堡就搞定了，冷却一下就可以吃了。

烹饪贴士：

1、在煎饼的时候要是觉得油少了，还可以随时添加一些油，从缝隙里面加进去就可以了， 但是不要多，少许一些即可。

2、煎饼的时候也要掌握好火候。

3、要是不喜欢肉馅儿的话，还可以换成火腿丁，或者是葱花之类的，这个根据个人口味来选择即可。

六、鸡蛋汉堡的热量？

312大卡（面包）+144大卡（鸡蛋）[每一百克计算]

七、天津鸡蛋汉堡做法？

首先需要一个汉堡胚，然后将鸡蛋煎成型，在准备一片生菜，两片西红柿，放上沙拉酱即可

八、鸡蛋汉堡米浆配方？

材料

肉末200g，胡萝卜1根，洋葱1个，香菇2-3朵，鸡蛋1枚，盐少许，糖少许，咖喱块2块，淀粉少量，白胡椒粉少许

做法

1、准备食材，洋葱、胡萝卜、香菇都切成末；

2、洋葱末、胡萝卜末、香菇末一起炒熟；

3、将肉末、洋葱末、胡萝卜末、香菇末、少许白胡椒粉一起搅拌均匀，磕入一颗鸡蛋，撒一点点淀粉，可以增加食材之间的黏性；

4、肉搅上劲儿以后，把肉团在两手之间来回拍，整形；

5、入锅煎熟，然后出锅放盘子里；

6、平底锅里面倒入一些水，放入咖喱块，小火慢慢加热搅开，不够稠的话可以加点水淀粉勾芡；

7、煎一个溏心蛋；

8、把酱汁浇到汉堡排上，盖上溏心蛋，配点水果就可以吃啦。

九、铁锅鸡蛋汉堡做法？

先倒入一半的面糊煎成型，放入另一小模形煎好的鸡蛋，再煎另一半面糊定型，最后把它们合成汉堡。

十、鸡蛋汉堡是什么？

是面包中间夹着一个煎好的新鲜荷包蛋。