一、汤圆面的制作方法？

糯米粉200克，土豆粉20克，用80度的热水160克，糖20克，食用油10克放在一起和面，这样的面团单可以有很好的口感，

二、包面的制作方法？

　　用料　　主料　　面粉300克调料　　花生油适量　　食盐适量　　鸡精适量　　胡萝卜适量　　胡椒粉适量　　芝麻油适量　　虾仁适量　　步骤：　　

1.肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。　　

2.面粉加水和成软硬适中的面团，略省一会。　　

3.将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。　　

4.切成边长4厘米左右的三角形。　　

5.取一个面皮放上肉馅，将一角折起，四周捏紧，再对折一捏即可。　　

6.将所有面皮都包完。　　

7.黄瓜、胡萝卜切片，葱切末。　　

8.热锅凉油将葱胡萝卜爆香，加水烧开，下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟，加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉、。　　

9.淋入香油出锅。

三、焦面的制作方法？

食材

主料

五花肉

50g

湿面

300g

胡萝卜

一根

辅料

蒜苗

两棵

葱

一棵

油

适量

盐

一勺

肉味王调料

一勺

生抽

少许

步骤

1.蒸锅放水，将面条蒸二十分钟。

2.五花肉切片。

3.胡萝卜切片。

4.炒锅烧热，放入五花肉中小火煸炒出油。

5.待油煸出差不多，视油量多少决定要去或添油，放葱段。

6.放入胡萝卜煸炒。

7.淋入生抽。

8.加调料及盐。

9.加入没过菜的水，可以多加点，面比较厚。大火烧开稍煮下。

10.将面条抖匀入锅，搅拌使其充分吸收汤汁。

11.调小火加盖焖煮。

12.十分钟左右面条基本熟透，放入蒜苗再焖几分钟。中间要开盖看看别糊了，火一定要小。

13.锅底的面吃起来焦脆可口，诱惑到了没。

四、香菇面的制作方法？

用料：粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉（各适量）

1、瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用。

2、热锅放油，然后放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣酱炒香。

3、煸出香味之后，在锅里放入瘦肉末继续翻炒。

4、炒至肉末变色，可以闻到香味后，放入香菇片。

5、翻炒几下后放入胡椒粉、料酒，加入适量的水。

6、大火烧开后，再让其滚一分钟到两分钟左右。

7、再加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油后关火。

8、将生菜放入沸水中稍烫一下后，捞出沥干待用。

9、锅内加入适量的水，加入少许的盐、面条和油，用筷子将面条轻轻拨动几下，以防沾黏锅底。

10、待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸，然后捞出放入碗中。

11、将烫好的生菜放在煮熟的面条上，再将煮好的汤舀入碗中即可食用。

五、竹面的制作方法？

竹升面煮熟,过凉水,多几遍,最好整个凉透,捞出面装盘

2.

各种蔬菜切碎。平锅加油,低油温下入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,煎成鸡蛋碎。在加入油,升温后,加入蔬菜碎,炒熟。最后加入盐,蒸鱼豉油调味。

3.

炒好料头,加入小半碗清水,煮一分钟。然后将料头浇在面上。

六、芽面的制作方法？

芽面用的豆芽,要提前七天生,选没有虫蛀的绿豆一小碗,洗净,平铺 到一个盘子里,用湿纱布盖好遮住阳光,放到炕头上,每天喷几次水使之保持湿润。七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,加上肉丝、豆芽,就可以享受美味的巧芽面

七、瞧面的制作方法？

1、鸡蛋打散加入淀粉和一点点料酒和盐，油热之后，炒鸡蛋，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。

2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁，待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。

3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋丁，姜末转小火，慢熬，咕嘟个10分钟查不多。

5、这时候可以准备菜码，把黄瓜、萝卜切丝，凉水里面泡一下，然后沥干水。

6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆开水过一下断生，泡冷水即可。

7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利用余温将葱白焖熟。酱就可以。

8、面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱，即可。

八、玲珑面的制作方法？

面粉里加水加盐，然后揉成面团，以后醒发一段时间，用擀面杖将它擀成面饼，然后再用刀切成面

九、杠面的制作方法？

材料

油面1斤，芹菜1/2斤，洋葱1个，虾米1两，胛心肉6两，盐少许，咖哩块4小块，山东白菜1/2颗，香菇数朵，水2碗

做法

(1)洋葱切丝，肉切丝，芹菜取一半切约一长段，虾米泡软，香菇泡软切丝，白菜洗净切成约1公分长段备用。

(2)起油锅，爆香洋葱，并将芹菜、肉丝、虾米、香菇炒熟，再加入白菜拌炒。

(3)咖哩块切成小块，加入炒匀后，倒入2碗水，并加盐调味。

(4)随后将面条加入拌匀，盖上锅盖焖煮片刻，至汤汁渐干，起锅前再将剩余的芹菜切末一起入锅拌炒均匀即可。

十、ps制作桌面的方法？

1.首先要查看一下电脑屏幕使用的分辨率大小，右键点击桌面弹出菜单选择“屏幕分辨率”，从弹出的设置界面中可以看到屏幕分辨率为1600×900。

2.然后打开PS软件，点击工具栏“文件”→“新建”，弹出新建对话框后，将画布宽度设置为1600像素，高度为900像素，分辨率为72像素/英寸，点击确定按钮关闭对话框。

3.接着点击工具栏“文件”→“置入”，选择图片素材置入到背景中，素材处于自由变换状态，将素材等比例拖动至背景图层大小，然后提交变换。

4.按键盘Ctrl+E组合键合并图层，然后按Ctrl+S组合键将图案保存为JEPG格式到桌面。

5.在控制面板→外观→显示设置界面中，点击更改桌面背景命令，选择制作好的背景图片，修改并保存即可。