一、长沙正宗湘菜馆？

长沙正宗的湘菜馆有很多分布在长沙的城市，各个角落，但是在商业区的长沙市的很多湘菜馆，都是为了迎合全国各地的游客而进行了口味的改造和改良。但是基本还是保持了香菜的基本风味和制作工艺。其中值得推荐的是一盏灯湘菜馆。费大厨香菜馆。

笨萝卜香菜馆。

和光脑壳湘菜馆，等等。

二、请问下北京哪家湘菜馆正宗？

湘菜，是中国历史悠久的一种地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。

　　1. 吉祥鸟湘菜馆

　　推荐理由：店面装修得挺有特色，透着股热火朝天的劲儿，看着就有食欲。做的是家常湘菜，味道不错。剁椒鱼头红红辣辣，吃着很过瘾，上头的面条也筋道;小炒肉咸辣适中;干锅类都挺棒。价格适中，适合聚餐。

　　地址：北京朝阳区朝阳门外大街吉祥里103号201楼

　　推荐菜：剁椒鱼头、小炒肉、干锅手撕鸡、干锅茶树菇、石锅牛蛙

　　2. 湘临天下

　　推荐理由：招牌的剁椒鱼头很大一盘，鱼鲜肉嫩，不腥不腻;其他菜也中规中矩。餐厅装修是典雅传统的中式风格，包间豪华舒适。服务员热情礼貌，随叫随到，消费偏高。

　　地址：北京西城区西直门外大街168号腾达大厦3楼(近首都体育馆)

　　推荐菜：剁椒鱼头、农家小炒肉、干锅牛蛙、小炒黄牛肉、榴莲酥

　　3. 翠清酒家

　　推荐理由：出品的湘菜味道不错，辣得过瘾，连湖南人都说很正宗。酱椒鱼头最好吃，肉质滑嫩，椒香浓郁，配的面条也很正。可惜店太小，吃的人又太多。门面非常不起眼，不注意看还真容易走过。

　　地址：北京海淀区翠微东里甲1号(金谷证券北)

　　推荐菜：酱椒鱼头、小炒肉、剁椒鱼头、鸡汁豆皮、干锅系列、小炒猪肝、干锅娃娃菜

　　4. 岳麓山屋

　　推荐理由：挺地道的湘菜。剁椒鱼头每次必点都点，附送的面条浸着汤汁尤其美味;擂茄子放在捣蒜罐模样的容器里，咸鲜爽口;手撕小鳖是保留节目，辣得真过瘾。

　　地址：北京朝阳区工体西路吉庆里1号楼(工体100对面)

　　推荐菜：擂茄子、手撕小鳖、干锅土豆、干锅牛蛙

　　5. 望湘园

　　推荐理由：环境不错，这里的湘菜有点改良的感觉，剁椒双色鱼头和十里香牛肉等推荐菜的味道都不错，菜量一般，不过味道还是够辣的。

　　地址：北京西城区西直门外大街1号西环广场凯德MALL购物中心6楼

　　推荐菜：剁椒双色鱼头、十里香牛肉、乌梅汁、小炒肉、茄子烧豆角

　　6. 痴心不改

　　推荐理由：环境真不错，装修得好有情调，酒红色的沙发很舒服，是约会的好地方。湘菜做得算正宗，出品精致，盘盘碗碗都挺漂亮。冲名字点的痴心不改，汤汁浓郁，有些鲍汁的感觉;吉祥小千岁就是手撕小甲鱼，昂首挺胸地趴在盘上，乍看真有些吓人;婆婆猪手吃口很烂，也相当辣。

三、昆明哪里有正宗的湘菜馆？

昆明湘菜馆挺多的 比较有名的有 湘水人家在环城东路 金秋路都有店 久湘居在瓦仓庄 湘里乡亲西山区金亚商业中心 还有很多其他的店子 大多分布在城区呢您开一个倒也未尝不可 饮食在哪儿都有市场不过建议您有一点自己的特色就好至于具体的市场考察就要看您个人的咯~

四、成都哪里有正宗的湘菜馆？

金海湾湘菜馆 地址：南宁新城区植物路49-36号,三零三医院西侧 主营：中餐,湘鄂菜,粤菜,家常,海鲜,炒菜,烧菜,点菜,小吃 消费档次大众化，服务周到。 湘厨精品湘菜馆 地址：成都高新区紫葳东路81号 主营：湘菜、火锅 消费档次中档，服务优质。 此外还有： 湘源湘菜馆（成都金牛区九里堤南路，加油站对面） 浏阳河湘菜馆（成都高新区神仙树西路3号附3号,成都市烟草专卖局高新分局以西约100米） 湘川情湘菜馆（一环路北一段113号，成都市生产资料综合贸易商场以北约50米） 有各小小建议，楼主请湖南的朋友吃他们那里的本地菜？其实也可以请他们吃你们那里的川菜呀，让他们尝尝鲜辣的，拿有成都特色的东西招待他们嘛。

五、本人想开一家正宗的湖南湘菜馆，但不知如何开始？

方法有很多啊，一，请外厨这个可以加盟那些有名气的湘菜连锁饭店。

二是自己掌厨，这个多少还是要一点过硬的厨艺和喜欢做饭的人才能干，还有一个很重要的因素就是店打算开在哪里，菜正不正宗决定你是否能不能赚钱

六、湖北为什么没有湖南的湘菜馆？

有但是不多

因为湖北地理上属于南方北方交界处，自古就有“湖北九省通衢”的说法，包括四川、陕西、河南、湖南、贵州、江西、安徽、江苏、湖北。

相应的湖北的饮食也受南来北往的人影响较深，在湖北能吃到北方菜也能吃到南方菜，为了考虑大家的口味所以湖北菜以融会贯通为主，所以纯粹的湘菜只能说有，但是不多

七、湖南长沙湘菜馆哪家比较好？

长沙的湘菜馆不在少数，萝卜青菜，各有所爱，我认为以下二家湘菜馆比较好。

1.柳胖子家菜馆

位于人民西路，这家饭馆一到饭点绝对的座无缺席。今年已经是第18个年头的柳胖子家菜馆，凭着十几年的手艺和经验，把普通湘菜做到极致。推荐菜:高妈妈凉面、香菜卤牛肉、香炒仔排、老姜炒鸡、口味藕条等。

2.黎大妈家菜馆

位于银双路248号远大住工正对面，是一家由4位开的家菜馆，接待、炒菜、清洁、打扫，们全权负责。店铺装修朴实简单，但生意超好，去晚了就没菜，还要被们催着走。因为她们要下班克打麻将、克种菜，谁都耽误不得。推荐菜：卜豆角炒肉、麻油捆鸡、红烧牛腩等。

八、在成都哪里有正宗湘菜馆啊？

金海湾湘菜馆 地址：南宁新城区植物路49-36号,三零三医院西侧 主营：中餐,湘鄂菜,粤菜,家常,海鲜,炒菜,烧菜,点菜,小吃 消费档次大众化，服务周到。

湘厨精品湘菜馆 地址：成都高新区紫葳东路81号 主营：湘菜、火锅 消费档次中档，服务优质。

此外还有： 湘源湘菜馆（成都金牛区九里堤南路，加油站对面）

浏阳河湘菜馆（成都高新区神仙树西路3号附3号,成都市烟草专卖局高新分局以西约100米）

湘川情湘菜馆（一环路北一段113号，成都市生产资料综合贸易商场以北约50米） 有各小小建议，楼主请湖南的朋友吃他们那里的本地菜？其实也可以请他们吃你们那里的川菜呀，让他们尝尝鲜辣的，拿有成都特色的东西招待他们嘛。

九、湖南湘菜馆十大排名？

1.湘春酒家

　　2.壹盏灯

　　3.伍厚德堂

　　4.长沙啸天

　　5.老街鱼嘴巴

　　6.费大厨辣椒炒肉

　　7.炊烟时代

　　8.鲁哥饭店

　　9.火宫殿

　　10.玉楼东

十、沈阳火车站附近的湖南湘菜馆？

沈阳火车站附近有不少湖南湘菜馆，以下是几家比较知名的：

1. 湘村人家（地址：沈阳市和平区青年大街56号）

2. 长沙湘森（地址：沈阳市和平区青年大街13-5号）

3. 老长沙（地址：沈阳市和平区青年大街110号）

4. 湘潭市城南饭店（地址：沈阳市沈河区南湖路8号）

以上是一些比较有名的湖南湘菜馆，您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的餐厅。