海带排骨汤是否有排毒的功效

海带排骨汤是一道去火、排毒的食谱，很适合春、秋两季，《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

海带炖排骨的做法：

食材用料：排骨、海带结、白萝卜、食盐、姜、料酒、水等。

方法：

1、干海带结提前泡发洗净；

2、白萝卜洗净去皮切块备用；

3、排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起；

4、锅内到滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开转小火慢炖1小时左右；

5、再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20到30分钟；

6、最后加适量盐调味即可。

海带排骨汤怎么做

用料：海带１００克、排骨５００克、姜片４片、盐少量。

1、海带洗净切段。

2、排骨洗净控干水分。

3、姜切片。

4、锅中加水烧开倒入排骨、海带焯水，捞出沥干水分。

5、排骨、海带放入砂锅，加入姜片，加入清水淹没过排骨即可。

6、大火烧开转小火煲４０分钟加入少量盐即可！

雪梨海带排骨汤的功效

雪梨海带排骨汤的功效：雪梨海带排骨汤，是一道美味清甜健康营养的补脾和胃益气生津汤。

雪梨能生津、润燥、清热、化痰，其性味甘、凉而微酸，入肺胃之经，雪梨排骨汤能补脾和胃、益气生津、调和营卫。

海带含有大量的碘和碘化物，它具有“碱性食物之冠的美称”，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带中含有一种多糖可以抑制免疫细胞凋亡，所以具有了抗辐射作用；海带含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是减肥人士的最佳减肥食品。

所以 此两品与肉排共炖雪梨海带排骨汤，味美可口，有养肺润燥、补碘、健脾功效。

冬瓜海带排骨汤怎么做

配料：500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、适量海带、1根大葱切段、1块生姜、切片、2茶匙盐、1茶匙料酒。

具体做法如下：

1、把排骨洗净，切成小块。

2、把冬瓜洗净，切块。

3、在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜和海带进去。

5、在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

6、用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可。