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西梅是什么水果

一、西梅是什么水果

西梅是李子。西梅属蔷薇科、李属,是李子中的一种,形如杏梅。西梅,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。西梅果实除供鲜食外,也用于制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒、李干。西梅芳香甜备物美、口感润滑、营养丰富。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利,用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果。

西梅营养:

西梅的营养价值较高,富含铁质,能有效地帮助人体摄入足量的铁质;富含维生素A,保护人体肤质和发质;西梅中维生素C的烂滚腊含量饥滑也较为丰富,其有助于铁质的吸收;同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素,这些对人体都有一定的益处。

提起西梅,大家对它的初始印象应该是小时候吃到的酸甜可口的西梅干。那时候,西梅还没成为一种盛行的水果,随着如今大家生活水平的提高,西梅这种进口水果也逐渐进入了人们的视野,并拥有了大多数忠实粉丝。

那么,西梅到底是梅子还是李子?HappyFlora小编跟大家来说说。

很多人都误以为西梅就是梅子,其实它是大李子,也叫欧洲李,原产于西亚和高加索地区,后来在欧美广泛种植。它皮薄肉厚,果肉饱满Q弹,口感润滑,而且酸甜可口,下面一起盘点下西梅有哪些强大的作用!

1、营养价值极高

西梅的营养价值很高,富含钾、维生素C、维生素E、维生素B族等多种营养物质,属于低升糖水果,很适合一些轻食、健身人士食用。

2、美容养颜

数据显示,西梅中的抗氧化成分比提子高出2倍还要多,众所周知,抗氧化剂橡悄有利于让皮肤变得更好。

3、有助于排便更通畅

但是要说到西梅独特的厉害之处,可要从「润肠通便」说起了!大多数有排便困难的朋友应该都试过,它的排便效果可以轻松甩出其他水果十梁乎渣几条街!

西梅含有大量的膳顷前食纤维、水分,膳食纤维能够促进代谢物的蠕动,而水分能够让肠道代谢物变得更湿润,有利于加速排出肠道,让整个排便过程变得更顺畅;目前,西梅除了新鲜生吃之外,还被制成果干、蜜饯和西梅汁等各种健康零食饮料。

二、西梅的营养价值与食用功效

西梅的功效与作用,西梅是一种干制的梅子,它含有丰富的维生素A和纤维素,还含有铁,钾等矿物质,但西梅不含脂肪,也不含有胆固醇,但成熟的西梅含糖分比较高,它可以帮助老年人补充必要的矿物质。铁,锌,钾等元素也能够补充各种维生素,所以是老少皆宜的一种健康食品。

对于高血脂的人群,它是比较适合的,因为它含有丰富的纤维素,有助于通便,需要注意西梅含糖分较高,有糖尿病的病拍宴携人尽量少吃。西梅对人的骨骼发育有极其重要的作用,西梅中含有多种祥神营养成分,如维生素、维生素a、矿物质、微量元素等等。西梅中也含有钾。它对于人类的骨骼生长,牙齿发袭伏育,等有极为重要的作用。也对保持人体肌肉的弹性,维持人类电解质平衡尤为的重要,同时他还可以加快人类的新陈代谢,释放更多的蛋白质等人类需要的能量。

三、吃西梅干有什么好处 西梅干有什么营养价值

1 预防上火 西梅干是一种性质微寒的干果食材,他是新鲜西梅直接晾晒得到的,干果,没有经过烘烤这道工序,所以依然保持了新鲜西梅的凉性,人们食用以后能清除身体内的热毒,而且能防止身体内火过旺,可以预防多种上火症状发生。在进入夏天以后,人们用质量好的西梅干泡水喝,还能预防中暑。

2 提高肝功能 西梅干对人类的肝脏有十分积极的作用,它含有丰富的维生素a这种物质能直接被人类肝脏吸收,可以促进肝细胞生成,也能修复受损的肝细胞,人们经常食用西梅干,可以防止肝细胞老化,也能预防肝功能减退,改圆拍它有效预防多种肝病发生。

3 预防高血压 西梅干是一种高钾低钠的健康食材,人们食用它以后,可以维持身体内部酸碱平衡,而且能加快人体内钠盐代谢,它能净化血液,促进血液循环,而且能保护人类的心血腔明管,对中老年高发的高血压高血脂都有良好预防作用。

4 预防贫血 微量元素铁也是西梅干儿中含量最高的一种核羡营养成分,这种物质又是人体造血时必须的重要物质,人们食用西梅干,可以把它含有的微量元素铁尽快吸收和利用,能促进血红蛋白合成,同时它们也能增加人体内血液的血容量,可以从根源上防止贫血发生,生活中那些患有贫血的人群多吃一些西梅干对身体恢得也有很大的好处。

四、西梅和李子营养价值区别

1、营养不同:西梅的营养明显要高于李子,西梅里面含有花青素,有着很好的抗氧化和修复肤质的作用。而李子的营养也是很足野销,但是因为里面没有花青素,所以营养还没有西梅的一半。

2、品种不同:西梅是梅子的一种,属于蔷薇科杏属梅,是亚热带的特产果树,其果实多为椭圆偏长形。李子是蔷薇科李属植物,和梅子属于同科不同属,其果实多为圆形。

3、颂昌游味道不同:西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。李子由于品种不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜迅判味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。

4、产地不同:西梅以进口为主,我国目前种植较少,西梅的原产地在美国加州。李子在我国已经有很悠久的历史了,属于经典水果,我国大部分地区均有种植。

以上内容参考百度百科-西梅

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