一、西梅和李子哪个更营养

西梅。西梅营养价值是李子的两倍。李子不含花青素，维生素A的含量也远不及西梅，而且果酸含量高，味道较酸锋灶，而西梅果皮上含有丰富的花青素和维生素A，花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，能保护肌肤，延缓衰老，维生素A可改善视力，缓解视疲劳。

怎么挑西梅和李子：

1、西梅：越接近深紫色的西梅，成熟度越高，想吃更软甜点的就尽量挑选颜色较重的果子，当然喜欢带点酸味的，就选有点硬度的，口感也会有点脆。如果想要更脆，还可以放入冰箱昌基亏冷藏1-2小时，口感更佳。

2、李子：看李子的颜色耐神，成熟新鲜的李子，色泽光亮，颜色较深，表面还有一层白雾状，这种李子吃着特别甜，一点都不酸。如果实在不会挑，就先尝一个，特别酸的话就不要买了，吃多容易刺激肠胃，引起腹痛等不适，另外外表粗糙、有烂点、带有异味、果肉按压非常硬的李子不要买。

二、西梅干的功效和作用

西梅干的功效和作用

西梅干的功效和作用，西梅可能并不是所有人都知道的一种水果，因为它是进口的一种水果，所以很多人并不了解它的功效。那么西梅干，顾名思义就是西梅脱水干燥后制成的干果。那么西梅干有什么功效和作用呢？

西梅干的功效和作用1

西梅干一天吃3个就够了

西梅干是用西梅制作而成的，不需要添加任何食用剂或者糖分。西梅干本身都是一种非常有营养的水果，营养价值非常高，但是制作成了西梅干后，更方便与人们食用和储存，吃起来也增加甜了，因为脱去水分后糖的含量就更加高了。延伸了解：孕妇能吃西梅干吗

西梅干虽然不如新鲜的西梅那么有营养，但是西梅干本身具有通便的作用，而且喝粥也会增加体内的水分，使大便软化，通便效果更好。西梅干还可以补充身体的糖分，尤其是早上吃完早饭后吃点西梅干然后和水，对身体的吸收、排泄效果都非常好。

西梅中的纤维素含量非常的丰富，三个中等大小西梅的纤维素含量就已经满足人体所需了，可以有效的改善便秘，如果说继续食用的话，身体承受不起，因为糖分含量高，每天人们还需要摄入其他能量食物，对于肠道不好的人来讲可能助消化是一种负功效。

西梅干的营养价值

西梅干吃起来口感不错，但是也比较的腻，吃3~5粒西梅干就能满足相当充实的糖分需求了，西梅中的出色的营养物质包括纤维素、维生素a、矿物质元素以及微量元素，还有水果含有的叶酸。延伸了解：西梅图片，西梅可以减肥吗

1、维生素a对于身体钙质吸收有促进作用，还能修复牙齿，坚固毛发。

2、抗氧化剂强，西梅干中的花青素以及维生素群都是很好的抗氧化物质，有延缓机体和大脑衰老的功效。

3、叶酸含量高，叶酸对于孕妇有着稳固胎儿，修复胎盘的作用，还能够通过人体新陈搜贺缺代谢能有效地预防心脏疾病和中风。拍铅

4、西梅中所含有的钾对保持肌肉弹性、维持人体品非常的重要，钾还能够帮助神经脉冲以及人体的新陈代谢中释放蛋白质、消耗脂肪和碳水化合物。

5、铁元素也是西梅干的重要矿物质元素，铁对于人体血液非常重要，血红蛋白的合成就是需要铁元素。

西梅干吃多了会怎样

西梅虽然功效多，但是西梅干与西梅还是有很大的不同，吃多了西梅干也不好，能够降低纤维素。延伸了解：宝宝可以吃西梅吗

西梅原产于智利，它的纤维素很丰富，对于助消化有很好的帮助，还有美容的`作用，但是吃多了会影响到人体对蛋白质和维生素的摄入，还会造成肠胃不适引起腹胀。西梅干吃多了能够抑制胰酶分泌，胰酶的作用是对淀粉等物质的分解，从而加快肠道吸收，如果吃多了西梅干不仅不会促消化，反而还会影响其他食物营养吸收。

西梅干的功效和作用2

1、西梅干预防上火

西梅干是一种略带冷的干果。 它是由西梅新鲜干燥。 干果未烘烤。 因此，它保持新鲜西梅的凉爽。 吃完后，它可世辩以去除身体。 热量有毒，可以防止体内火势过强，并可以防止各种火灾症状。 进入夏季后，人们喝含有优质西梅的水，防止中暑。

2、西梅干提高肝功能

西梅干对人体肝脏有非常积极的作用。 它含有丰富的维生素a.它可以直接被人体肝脏吸收，促进肝细胞的生成，并修复受损的肝细胞。 人们经常吃西梅。 预防肝细胞衰老还可以预防肝功能障碍，肝功能障碍可有效预防多种肝病。

3、西梅干预防高血压

西梅干是一种含有高钾和低钠的健康食品。 食用后，它可以维持体内酸碱平衡，加速人体内钠盐的代谢。 它可以净化血液，促进血液循环，保护人的心脏。 血管对中老年人的高血压和高血脂有很好的预防作用。

4、西梅干预防贫血

微量元素铁也是干李中最高含量的营养素，是人体造血的必需物质。 人们吃干西梅，可以尽快吸收和利用其中所含的微量元素铁，这可以促进血红蛋白。 合成，同时它们可以增加人体血液中的血液量，可以预防贫血症的根本原因，而那些生活中贫血的人吃更多的西梅，对身体恢复也有很大的好处。

三、西梅的功效和作用

西梅的功效和作用

西梅的功效和作用，西梅越来越受大家的喜爱，这种食物的功效是非常明显的，这些食材都是很常见的，广东经常拿它来煲汤，这种药材是十分值得研究的，清楚西梅的功效和作用，才能更好地生活。

西梅的功效和作用1 西梅介绍

西梅，来自美国加州，也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅不单能当零食吃，还可入菜。无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。

西梅的营养价值

与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。

与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。国外很多运动员，特别是长跑运动员都有每天吃西梅的习惯，可以减缓肌肉的衰老。

就连时尚界，也开始将目光转向西梅。化妆品厂家正着手把西梅加入到护肤品中，发挥功效，因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质，能很好地保持皮肤的水分，并阻止皮肤老化。

休闲零食的美味，诱惑力很大，但既美味又健康的却“千金难求”，好吃的热量太高，健康的又不好吃，这让关注美味又关注健康的现代人伤透了脑筋。不过，西梅的出现，才让人们真正有了一个两全其美凳纤的选择。

西梅是近年来从国外引进的新型水果品种，为蔷薇科李属欧洲滑粗祥李种。西梅果实营养丰富，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。

西梅是水果中补充维生素A的'最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。此外，西梅中所含的钾比较丰富，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称“肠道清道夫”， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。

西梅不是梅

我们吃的西梅，光名字就有两大误会。首先西梅属于蔷薇科李属，中文正规名叫欧洲李。说白了，我们吃的是李子，不是梅子。另外作为零食的西梅，确切地说应该叫西梅干，是由欧洲李干制而成的。

如果放眼世界，西梅名字的误会就更大。香港澳门地区叫西梅，大约是因为非本土品种，取自西方而来的意思，大陆也沿用这一名称。到了台湾地区却叫“黑枣”，多半是从法国称呼“法国黑枣”来的。而到了美国，名字又跟西梅的产地挂上了钩，叫加州梅。所幸这种零食的魅力够大，虽然名称没统一，却丝毫不影响它征服世界人民的脚步。

长生果传奇

西梅的发迹，是从两千多年前开始的。在位于黑海和里海之间的高加索地区，群山中生长着许多高大的欧洲李树，春天它们绽放白色如梅花般的小花，夏天就结出香甜的紫色果实。当地人把这种李子奉为珍品，据说吃了可以长生不老。巧的是，那些常吃李子的人确实都很长寿。

高加索地区出寿星，寿星都爱吃李子。消息传到阿拉伯商人的耳朵里，立马变成商机，二话不说把李子卖到欧洲。大概是延年益寿的广告深入人心，李子大受追捧。不久，欧洲各地也开始引入栽培。其中，法国南部的亚仁地区长势最好。法国人还给它起了法国名，叫法国黑枣。现在全信搏球最顶级的西梅，就来自法国亚仁。

西梅的功效与作用

西梅是很多女性和小朋友都非常喜爱的零食，无论是看电视还是煲电话粥的时候，都是吃西梅的好时段。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇，西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。

多食西梅，有益人体健康

在美国，健康专家建议，每日应食五份水果和蔬菜。而食用方便、易于携带的去核西梅，不乏为食用水果的一种简便易行的方法。西梅的含钠量极低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中来食用。同时，它也可直接作为小食来食用。因此，西梅是维生素A和纤维素的绝佳来源。

加州西梅

来自美国加州的天然西梅，含有丰富的物质及维生素A，C，能强健骨胳及牙齿，拥有健康肌肤及秀发的重要的营养元素，含有高纤维素，被称为人体肠道的“清道夫”还含有抗氧化剂，是保持青春活力的源泉。据最新研究表明，加州西梅内的抗氧化剂含量是各类水果中最高的，它能有效防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，预防白内障的形成，具有延缓衰老的作用。

从定义上讲，西梅是一种干制的梅子。所有的西梅都由梅子制成，但不是所有的梅子都能加工成西梅。各种能加工成西梅的梅子在干制时，无须经发酵处理。但并不是所有的梅子都是如此。加州的梅子原产于法国西南部的La Petite D’Agen,这是西梅梅子的故乡。当梅子成熟时，其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。

美国加州西梅是用经日光照射成熟后的新鲜梅子，干制而成。他和新鲜的梅子一样，富含同样的维生素、矿物质和纤维，且便于随时享用。

西梅的功效和作用2 西梅和西梅干哪个通便

1、新鲜西梅的通便效果更好一些。

在新鲜西梅果肉中含有丰富的水分、膳食纤维、果胶等营养成分，食用新鲜西梅可以滋润肠道、促进肠道的蠕动，有利于食物残渣排出体内，对肠道有一定的调节作用。

小贴士：西梅干的通便效果也好，也可以有效的促进肠道蠕动，改善便秘。

吃什么可治疗便秘

2、便秘跟不规律生活和饮食有关系，首先要养成规律排便的习惯，少吃辛辣、油腻食物，注意饮食清淡，多吃蔬菜水果、多进行运动锻炼，适当多喝些水，便秘后可以先进行饮食治疗，多吃一些纤维素多的食物，如：芹菜、韭菜、地瓜、香蕉等，经过调解无法改善可以在医生的指导下吃一些润肠的药物。