一、双层牛肉汉堡的做法？

食材明细

面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、玉米油、熟芝麻、酵母、细盐、牛排、芝士片、番茄酱、黄瓜、鸡蛋。

我们先来制作餐包，用料金龙鱼面包粉500克，牛奶400克，鸡蛋1个，白糖60克，玉米油50克，熟芝麻1碟，酵母4克，细盐5克

将牛奶，白糖，细盐，鸡蛋配至到厨师桶里面。

然后再加入500克金龙鱼面包用小麦粉，500克刚好一袋，可以制作20个餐包

可先揉至面团微微光滑，然后加入玉米油继续揉至出膜，这个步骤就全都厨师机在完成，然后再加入熟芝麻，微微揉一下就可以。

将预好的面团取出，揉至光滑，然后上盖醒十来分钟，这个醒发的时间只适合用来制作一发的餐包。

然后将面团分切成大小相等的小面团，分切好之后再揉至光滑，揉好之后就可以直接入纸托。

再入烤箱，发酵程序将面团发至二倍大左右，现在的天气比较干燥，发酵的时候最好放入一盘温水。

醒发好之后取出水盘，我是转至风炉里面，180度预热好，然后烤了15分钟。烤好后趁还有点温温热，就可以将餐包密封起来备用了。

这次是做双层牛排得，当然就要备拍松散的牛肉及鸡蛋。

然后再将所用的鸡蛋煎制好。要做几个汉堡就煎几个鸡蛋。

锅里加油，将腌制好的牛排也下锅，煎至熟透再对切成块就可以。

最后就是将备好的食材，一一组合好，牛排，鸡蛋，芝士片，番茄酱，牛肉黄瓜片，这样子组合好就可以啦。

二、麦当劳双层芝士牛肉汉堡热量？

麦当劳双层牛肉汉堡的热量(以100克可食部分计)是266大卡(1112千焦),在同类食物中单位热量适中。大卡是煤炭行业常用的术语。含热量为1000大卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤；也是热量单位，相当于工程单位千卡，多用于营养计量和健身手册上。

卡路里，简称卡，其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。现代科学已不再采用“卡路里”作热量和能量的量度单位，而转为采用国际单位焦耳。

三、汉堡王双层芝士牛肉堡热量？

热量:264大卡(100克) 

1个汉堡坯子，2片汉堡牛肉，1片芝士片，适量紫洋葱

配料：适量黄油，适量黑胡椒粒，适量番茄辣椒酱，适量沙拉酱

1、洋葱切丝，紫色的洋葱水份多，甜度高

2、汉堡坯子切开用平底锅煎一下，不用放油

3、平底锅放适量黄油，把牛肉饼煎一下，用叉子在上面插一些小孔

4、汉堡底上放一片牛肉

5、放一片芝士片

6、放洋葱，挤上一点番茄辣椒酱，没有的话番茄酱也可以

7、挤上沙拉酱

8、再加上一片牛肉

9、盖上面包盖

四、双层吉士汉堡牛肉饼多少克？

全球的巨无霸和双层吉士汉堡的牛肉饼都是44.5克哦，但烹饪后，重量会略减。

食材：汉堡胚2个，蛋黄酱适量，西生菜1片，酸黄瓜2片，西红柿2片，牛肉饼100g（8瘦:2肥），芝士2片，牛肉饼100g （8瘦:2肥），培根煎脆，芥末酱适量，蕃茄酱少许。

做法：

1.西生菜撕片，酸黄瓜、西红柿、蘑菇切片。洋葱切丝，培根切段。

2.肉馅称重，拍打去空气加强粘合，揉成球，上下垫烘焙纸，往平底锅一拍，完美的肉饼出现。

3.平底锅擦油，中大火下2块肉饼，撒盐撒黑胡椒，翻面后分别铺芝士片，芝士稍微融了后两层对上，自上至下顺序是肉饼+芝士+芝士+肉饼。

4.平底锅余温把面包胚热一下。开始按照食材自下往上的顺序叠汉堡，完成。

五、双层吉士汉堡牛肉有多少克？

300克。双层吉士汉堡的构成为：百分百纯牛肉、双层香软芝士、松软面包及美味酱料。

营养成分：能量1840千焦、蛋白质26.1克、脂肪21.8克、碳水化合物33.7克、钠995毫克、钙322毫克。

六、一个双层牛肉饼汉堡的热量？

一个双层牛肉汉堡大概有437大卡的热量。当然这个数值只是一个大概的平均值，因为不同种类的汉堡所用的材料不同，其热量也是不一样的。

比如说，100克的培根汉堡，夹熏肉、奶酪，加了调料酱，其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡，夹一块肉饼，里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡，我们吃上一个的话，等于摄入437大卡的热量。

七、香茵波克双层牛肉汉堡多少卡？

437大卡。

当然这个数值只是一个大概的平均值，因为不同种类的汉堡所用的材料不同，其热量也是不一样的。

比如说，100克的培根汉堡，夹熏肉、奶酪，加了调料酱，其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡，夹一块肉饼，里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡，我们吃上一个的话，等于摄入437大卡的热量。

八、麦当劳的双层吉士汉堡是猪肉还是牛肉？

100%的纯牛肉，没添加任何防腐剂的，10：1牛肉饼，煎制时间为38秒，温度是218度。 麦当劳的食品中，早餐的猪柳蛋汉堡和曾经出过的汁烧猪柳汉堡是猪肉的；麦香鱼和香辣鳕鱼堡是鱼肉的，剩下就都是牛肉的（小汉堡、吉士汉堡、双层吉士汉堡、巨无霸等）。

九、双层虾排汉堡做法？

1.清洗干净小草虾

2.将小虾用面粉和鸡蛋，加适量的盐和十三香，调匀

3.锅内放橄榄油

4.烧油的功夫，把拌匀的虾在笊篱上铺成圆饼状，可以在此时将虾饼滚满馒头屑，也可以省去此步骤

5.油温热下入虾饼，慢火炸焦

6.两面酥脆时捞出

7.炸好的虾排

8.面包用刀剖开备用

9.准备几片生菜叶

10.取一片生菜叶放进面包里，抹上虾酱，然后放入虾排，也可以在虾排上也均匀的涂上虾酱

十、双层吉士汉堡重量？

麦当劳双层吉士堡肉饼44.5克

全球的巨无霸和双层吉士汉堡的牛肉饼都是44.5克哦，但烹饪后，重量会略减。

食材：汉堡胚2个，蛋黄酱适量，西生菜1片，酸黄瓜2片，西红柿2片，牛肉饼100g（8瘦:2肥），芝士2片，牛肉饼100g （8瘦:2肥），培根煎脆，芥末酱适量，蕃茄酱少许。