一个地瓜土豆的热量是多少

一个100克重的地瓜含99卡路里的热量，土豆含76卡路里的热量。地瓜和土豆对于减肥的人群来说，是可以正常食用的，它们突出的特点就是纤维素含量极高，热量低又饱腹，阻止你摄入更多的食物，同时还能减少脂肪和胆固醇在肠道内的吸收，分解胆固醇以及加速脂质的代谢，帮助削弱肥胖的伤害。

大白菜和土豆的做法

制作原料：大白菜、土豆、葱、红辣椒、大料、十三香；

制作步骤：

1、将大白菜洗净切片；

2、将土豆去皮切成小块，将大葱切成葱花，取大料三粒和红辣椒若干备用；

3、勺内放底油烧开，放入葱花炒香

4、放入白菜土豆翻炒直至土豆和白菜变软；

5、待白菜和土豆稍稍变软后，加水至没过菜；

6、放入一勺盐、十三香、酱油和红辣椒；

7、待锅开后，盖好锅盖换中火炖至收汁；

8、加入一勺味精翻炒后即可出锅。

肉炖茄子土豆的做法

1、肉，洗净，切片或小块

2、土豆切块

3、茄子切块

4、先把切好的姜和大料放到油锅里

5、等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒

6、倒点酱油和醋翻炒

7、之后兑上水，等水烧开

8、水烧开后，放入土豆和茄子

9、土豆烧软之后之后放入粉条

10、收收汤汁即可

土豆的制作方法有几种

1、土豆的制作方法有很多，红烧、炒、炖、做汤都可。

2、红烧土豆。主料：土豆500克。辅料：植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。做法：将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅即可。

3、炒土豆丝。原料：土豆400克，葱1根；酱油、盐、醋、花椒各适量。做法：土豆去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干；葱洗净切末。热油锅炒香花椒、葱末，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。

4、牛肉炖土豆。原料：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。做法：牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块；土豆洗净后切块待用，姜切成薄片；将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出；将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟；最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。