电动绞肉机能绞鱼肉做鱼丸吗

电动绞肉机是可以绞鱼肉，鱼肉也属于肉类将鱼刺剔除之后直接放入绞肉机即可，如果要做鱼丸可以在绞肉的时候加入一个鸡蛋，这样肉质会更加丝滑，更容易成丸子。

电动绞肉机是一种通过马达传动，利用螺旋的传动，将肉类推进筛片里面，并利用刀片的旋转将肉类切成细小的碎片。用户可以根据口感的需要选择不同孔径的筛片。

破壁机可以打鱼肉做鱼丸吗

破壁机可以打鱼肉，把鱼肉和姜末一起放入破壁机里，用酱料功能来搅拌就可以了。

破壁料理机集合了榨汁机、果汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

怎么用鱼肉做炒菜

食材：

草鱼200克、青椒三分之一、红椒三分之一、姜2片、蒜2瓣、盐适量、鸡精适量、油适量、腌肉料、蚝油半汤匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙。

步骤：

1、草鱼洗净切成薄片，青椒、红椒切丝，姜切末，蒜切末备用；

2、草鱼片加入蚝油、生抽、料酒、盐、姜末抓匀腌制半小时；

3、锅中倒入适量油烧热后放入姜蒜爆香；

4、放入草鱼片翻炒至断生变色盛出备用；

5、锅中倒入适量油烧热后放入青红椒翻炒至断生；

6、放入草鱼片翻炒均匀；

7、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀；

8、关火装盘。

鱼肉做饺子馅配什么菜

鱼肉做饺子馅可以配韭菜，草鱼宰杀后治净，去掉头尾、骨刺及鱼皮，取净鱼肉绞成茸；猪肥膘肉剁成泥；韭菜择洗净，切为细粒，加入香油、精炼油拌匀。将鱼头、鱼骨放入锅中，掺入清水，加入胡椒粉、料酒、鸡精，上火熬至汤色乳白时，滤去料渣，即成鱼汤。