猪蹄高压锅炖15分钟能烂吗

猪蹄高压锅炖15分钟通常不会烂，猪蹄筋太多、皮厚，一般倒进电高压锅中都要压上25分钟，再焖20分钟才能烂。制作前要检查好猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者。然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。

鱼蒸15分钟能熟吗

1、鱼蒸15分钟能熟。

2、鲈鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上过，盖上锅盖蒸5~8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右。

3、清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下，以免肉质过老，影响口感。

紫外线15分钟可以杀菌吗

紫外线十五分钟可以杀菌。一般情况下只要在紫外线强度范围，紫外线灯几秒钟就能把吸进病毒杀死，个别细菌病毒需要的十几秒钟才能杀死。目前紫外线杀菌灯都是采用气体放电灯，这种紫外线灯有启动时间，一般要三至五分钟能达到最佳的杀菌效果，所以正常杀菌都需要五分钟以上。

如果是物体表面消毒，如：晒被子，厨房餐具消毒建议在15-30分钟之间。如果是想把空气中的细菌病毒杀死，根据房间面积消毒时间控制在30-120分钟之间。此外，紫外线灯对人的眼睛和皮肤有伤害，使用的时候人和宠物一定要离开，不能被紫外线照到，甚至一些喜阴植物，字画等对紫外线敏感的物品需遮光处理。