黑豆黑米黑芝麻核桃一起煮粥

黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮粥的做法：

食材：核桃20克、芝麻15克、黑豆30克、 黑米120克、冰糖适量。

1、准备好材料。

2、将所有材料清洗干净，黑米要提前浸泡两个小时以上。

3、将核桃仁掰碎。

4、分别将黑米、核桃仁、黑芝麻、黑豆放进锅里。

5、往锅里加入适量清水，大火烧开后转小火炖一个半到两个小时。

6、加入红糖或者冰糖融化即可出锅，黑豆、黑米、黑芝麻、核桃一起煮的粥制作完成。

烹饪技巧：

粥要煮的烂一些，黑米和黑豆都是不容易消化的，所以煮的时间不宜太短，有料理机的还可以再打成米糊，这样更易消化，黑芝麻直接吃不容易被消化，对于那些胃肠消化不好的人来说，最好制成芝麻糊或者芝麻粉来吃。

黑芝麻核桃牛奶

1、主料：黑芝麻酱30毫升、核桃2个、牛奶250毫升。

2、辅料：糖适量。

3、先准备一份牛奶。

4、在牛奶里倒入黑芝麻酱。

5、将核桃去核取肉。

6、再把核桃肉和糖倒入牛奶中，均匀搅拌。

7、搅拌好的牛奶喝起来。

黑芝麻核桃黄豆可以一起打豆浆吗

做法：

1、备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。

2、黄豆洗净，用水浸泡一晚上。

3、核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水。

4、所有原料倒入豆浆机，加水到1000毫升的位置。

5、豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可。

6、大约过15分钟，豆浆机吱吱的响就熟了，盛出即可食用。

怎样自制黑芝麻核桃糕

材料：高筋面粉250公克，杏仁粉100公克，糖粉350公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，牛奶50公克，盐5公克，黑芝麻30公克，核桃200公克，细砂糖30公克，兰姆酒50公克。

步骤：

1、鸡蛋打入碗中搅散，奶油放置室温软化；

2、将高筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉混合过筛；

3、核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒拌匀，放入预热好的烤箱中以150摄氏度烤约15分至熟；

4、将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油放入搅拌盆中，用打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳变得较白且质地较膨松时，分3至4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才再次加入蛋液；

5、当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地较湿润的细滑状态，加入核桃与黑芝麻搅拌均匀即完成蛋糕面煳；

6、将面煳盛入烤模中至约7分满，放入预热好的烤箱以上下火均180摄氏度烤约25分钟后取出脱模即可。