一、简客汉堡创始人？

王洋。辽宁简客汉堡餐饮管理有限公司办公室地址位于东北大城市，一朝发祥地，两代帝王都的沈阳，沈阳 沈阳市于洪区怒江北街227-4号（1-10-1），于2016年04月18日在沈阳市于洪区市场监督管理局注册成立

二、汉堡锅怎么做汉堡？

汉堡做法如下↓

1.

生菜放入水中洗净，火腿切下三薄片。

2.

汉堡锅加热，放入汉堡面包，微微煎黄取出。

3.

夹入生菜，火腿，鸡排，抹上番茄酱即可食用

三、做汉堡怎么做汉堡？

猪排汉堡

用料

猪排

2块

白芝麻

适量

蕃茄

2片

鸡蛋液

40克

细砂糖

40克

黄油

20克

盐

2克

生菜叶

2片

高筋面粉

250克

鸡蛋

2

牛奶

120克

酵母

3克

芝士

4片

黑胡椒

1小匙

豉油

1小匙

盐

适量

白胡椒粉

1 小匙

糖

适量

生粉

1大匙

食油

1 大匙

做法

将做法保存到手机

1/13 面包机的面包桶按序放入牛奶，鸡蛋液，在对角放细砂糖和2克盐，再放高筋面粉和黄油，最后放入酵母

2/13 用硅胶铲拌匀材料，启动面包机的和面功能，搅拌至面团能张开一张膜的阶段

3/13 将面团揉圆放在面包桶

4/13 启动面包机的发酵功能，（或者放在温暖处）将面团发酵至2.5一3倍大

5/13 拿出面团排，分成6等份，揉圆盖上保鲜膜松弛20分

6/13 将面团按扁再揉圆，放入汉堡模具中

7/13 放进温度38摄氏度湿度85%的密封环境中二发至2倍大，拿出刷上份量外的蛋液，再撒上白芝麻

8/13 送入已预热的烤箱中，160度烤15分钟（时间温度仅供参考，请以自家烤箱实际情况为准）

9/13 出炉后脱模，凉至手温密封保存

10/13 猪排用肉拍松两面

11/13 用辅料的材料抓匀20分钟

12/13 猪排用平底锅煎两面金黄至熟盛起备用，鸡蛋煎熟盛起

13/13 将汉堡胚切开，先放上一片生菜叶，再按顺序放上一块猪排，一片芝士、一片蕃茄、一个煎蛋、一片芝士，最后放上另一半的汉堡胚，美味的猪排汉堡完成了，上桌请享用

小贴士

1，方子份量是做6个汉堡胚

2，方子份量中的猪排汉堡材料，是做两个猪排汉堡包，请按个人所需适当增减材料份量

3，猪排汉堡包的材料可以根据个人口味自行搭配

4，还没烤好已上色请盖上锡纸至烤完，避免汉堡胚烤焦

四、买来的汉堡怎么做汉堡？

买来的汉堡不是现成的吗，直接吃就行了。

五、汉堡王牛肉汉堡怎么做？

用料

汉堡胚

高筋面粉 23 g

低筋面粉 2g

盐 3g

糖 32g

奶油 25g

水 1g

蛋 一颗

酵母 4g

配料

牛绞肉 2g

黄油 少许

黑胡椒 一些

盐 一些

淀粉 少许

生菜 几片

西红柿 一颗

日式沙拉酱 一瓶

汉堡王牛肉汉堡的做法

汉堡胚配料放入面包机（按常规顺序）启动普通面包程序。约2分钟揉面结束后，暂停，拿出稍微滚圆放回继续发酵程序。剩余一小时时候停止面包机。将面团拿出整形约2分钟，放入预热好的烤箱185℃18分钟

牛绞肉加胡椒，盐，料酒，淀粉电饼铛融化黄油，将肉饼煎熟

面包切片，加牛肉片生菜西红柿片和沙拉酱

六、汉堡怎么做？

猪排包汉堡

汉堡面包：高筋粉230克，低筋粉30克，冷牛奶160克，冷鸡蛋液20克，盐2克，干酵母3克，细砂糖15克，黄油10克

炸猪排：猪里脊500克，胡椒粉2克，酱油20克，盐3克，鸡蛋1个，黄金面包糠适量，淀粉适量，油适量，沙拉酱适量，生菜适量，芝士片4片

【制作步骤】

1，准备好材料，液体部分要经过冷藏，揉面的时候不容易边揉边发酵，黄油要提前室温软化好。

2，将汉堡面包胚的材料除黄油外揉成粗膜状态，再加入黄油揉出手套膜后，滚圆静置松弛15分钟。

3，将面团一份为4份，大约是100克左右一个，这里做出来的汉堡胚是直径11cm的圆形面包，和外面的差不多大小，高度略高，也可以做成5个。

4，将小面团用手整形成圆形，压扁后用掌根朝中间收，再搓圆，最后呈现出有一定高度，表面光滑的半圆形。

5，将面团放入汉堡模里面，这是学厨的直径11CM的，配方的量正好能做4个，把面团放进烤箱里，放入一碗温水，温度35度发酵半小时。

6，半小时后，面团就发满模了，圆滚滚的特别好看，此时涂上一层蛋液，撒上白芝麻，烤箱180度提前预热好，放入烤箱中下层烤28分钟左右，中途上色后盖上锡纸防止上色过重。

7，在前面松弛面团的时候，我们可以腌制猪排，将猪里脊用松肉锤敲打成扁平状，加入酱油，盐，胡椒粉按摩腌制1小时左右。

8，将腌制好的猪排切小块一些，按照生粉，蛋液，黄金面包糠的顺序逐一裹好。

9，锅里倒入适量的食用油，放入一个面包糠试一下油温，能冒气泡就可以将猪排下锅了，小火慢炸5分钟左右，表面金黄即可出锅，用厨房用纸吸干多余的油。

10，此时汉堡胚也烤好了，取出放凉备用。

11，用锋利的面包刀把汉堡胚一分为二，记得高度要一致，做出来的汉堡才精致哦。

12，家人喜欢吃酥脆汉堡底的，就放入多士炉里烤2分钟，吃起来特别香。

13，接着将猪排和洗好的剩菜放在汉堡胚上，挤上适量的沙拉酱或千岛酱。

14，再放上一块芝士，芝士奶香很浓，可以直接吃也可以烤几分钟再放。

盖上顶盖的汉堡胚，好吃的猪排堡就做好了，

七、创意汉堡物语汉堡怎么做最好吃？

多放沙拉酱和炸鸡排，少放生菜。

八、炸鸡汉堡怎么做？

1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。

2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。

3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。

4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。

汉堡的做法:

1，首先去超市买来汉堡丕，和汉堡饼（超市冷冻处有的卖，回家一炸即可。也可以自己做。方法是：取猪肉或者是鸡肉，我认为最好的还是鸡肉，鸡胸肉，把它先修理成圆饼型，再在上面划上花刀，注意不要切断，然后加入洋葱，胡椒粉，盐，料酒入味。最后沾上鸡蛋液再沾面包屑入锅小火炸制成金黄色即成汉堡饼）

2，取一个汉堡丕，切成两片，准备好生菜，沙拉酱。

3，把一片汉堡上放一片生菜，然后再入汉堡饼，然后再涂上沙拉酱，再放上另一片生菜，最后合上另一片汉堡丕即可。如果不愿意放入肉饼，还可以煎一个荷包菜放在里面，味道也不错，也可以根据个人的喜好，放入西红柿片，洋葱片，火腿片等。试一试吧，你一定行的！并不比买来的差，甚至比它更好吃呢！即营养又干净！

九、菠萝汉堡怎么做？

主料：汉堡胚4个，猪肉馅300g，菠萝1个，生菜适量，西红柿1个，洋葱1个，芝士片4片，沙拉酱适量

酱汁：新鲜菠萝汁100g，生抽酱油1汤勺，老抽酱油2汤勺，黄金砂糖1茶勺，蒜1瓣，香油1汤勺，淀粉1茶勺

步骤：

1、准备食材

2、在猪肉馅中撒入黑胡椒和盐搅拌均匀。

3、生菜切小片，西红柿切成3mm左右的薄片。

4、汉堡胚切开。

5、菠萝切成5mm左右的圆片

6、用模具去除菠萝片中间的硬芯。

7、准备一些菠萝切碎，一部分榨汁

8、另一部分菠萝碎连同酱汁中的所有食材混合后倒入锅中。

9、小火熬煮

10、直至酱汁浓稠。

11、将肉馅用模具塑形

12、放入平底锅中小火两面煎熟，快成熟时顶部放上芝士片。

13、同时另取一口平底锅小火将汉堡胚煎至金黄拿出，接着菠萝片煎出焦糖色。

14、在汉堡胚上依次放上沙拉酱和生菜，放上西红柿，放上肉饼，放上菠萝，淋上菠萝酱汁，盖上顶部汉堡胚即可

小贴士：

1.每份肉饼不要太大太厚，否则不易夹入汉堡胚中。

2.肉饼可以根据自己的喜好调味，可以加上自己喜欢的芝士。

3.汉堡可以根据自己的喜好随意组合。

十、汉堡鸡块怎么做？

先把鸡胸脯肉用料腌制一段时间，然后裹上面包糠油炸