一、补锌的菜谱有哪些？

补锌的菜谱如下

金针菇菜胆

【原料】金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

【做法】

1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

此道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，

油泼莴笋

【原料】嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

【做法】

1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。

2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。

3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。

此道菜清淡、爽口，含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其它蔬菜高5倍，

萝卜西红柿汤

【原料】胡萝卜、西红柿、鸡蛋

二、食堂的菜谱有哪些？

食堂的菜谱主要有荤素两大类，也会有鱼汤，肉汤等汤类，季节不同、地区不同，所做的菜品也会有所不同。

汤类：冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。

素菜：地三鲜、西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、菠菜炒粉丝、素炒胡萝卜片、麻辣豆腐、木耳炒白菜、素炒豆角、蒜沫炒豆角、素炒豆芽菜、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒尖椒、鸡蛋炒口蘑、鸡蛋炒菠菜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青笋等等。

肉菜：大葱包羊肉、木须肉、肉片烧茄子、肉片炒黄瓜、肉片炒扁豆、香菜炒肉丝、溜肉片、猪肉白菜炖粉条、黄瓜炒猪肝、火爆腰花、肉片炒木耳、肉片炒平菇、肉片炒青笋、黄瓜炒鸡肉片、木耳炒鸡肉片、酱爆鸡丁等等。

红烧类菜品：红烧豆腐、红烧茄子、红烧排骨、红烧带鱼、红烧肉焖豆角等等。

鱼类：干炸小黄鱼、干炸带鱼、糖醋鱼等等。夏天的凉菜：拌黄瓜、拌菠菜粉丝、糖拌西红柿、拌土豆丝、凉拌豆角、拌海带丝等等

三、春节的菜谱有哪些？

一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。

二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。

三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。

四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。

五、皮冻，东北人年夜饭的标配。

六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。

七、可乐鸡翅，老少皆宜。

八、大丰收，黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘，来一碗香香的鸡蛋酱，新鲜的菜蘸着酱吃，寓意来年五谷丰登。

九、白菜炒红蘑，特别好吃的美味。

十、冰虾，味道鲜美，老少皆宜。

十一、荷兰豆炒腊肠，味美好吃。

十二、炸茄盒子，香酥好吃。

十三、香肠拼盘，特别好吃。

十四、蒜蓉扇贝，营养美味。

十五、清灼菜心，清爽美味。

四、补肾的菜谱有哪些？

常见的补肾的食物还是比较多的，比如我们常见的腰子，生蚝，银耳，木耳，山药，枸杞子等等，效果都很好的，患者应该根据自己合适的症状选择适合自己进补的食材，平常的时候也可以多吃一些黑芝麻，黑豆之类的食物，也具有很好的补肾的作用，注意休息。

五、兔子菜谱有哪些？

兔肉萝卜煲

萝卜烧兔肉

兔肉汤

姜葱辣子爆兔肉

复活节兔子饼干

可爱兔子馒头 [复活节特别食谱]

复活节庆祝。小兔子成群结队之胡萝卜戚风杯子蛋糕

可爱咪咪兔子造型便当

小兔子绿豆沙包

兔子刺猬豆沙包

兔子造型早午餐

早安兔子吐司

105T 面包机-复活节兔子面包!!!

兔子造型馒头

巧克力脆片

六、清汤有哪些菜谱？

虾茸山药丸子清汤

用料

鲜虾 300克

山药 半根

盐，胡椒粉，淀粉 适量

秋葵 4个

鸡蛋 1个

做法步骤

1、鲜虾洗净备好

2、剥好虾仁，山药洗净去皮备好

3、秋葵备好

4、切条处理好

5、虾肉剁茸，用料理机将山药打成汁，取鸡蛋清。

6、将虾茸、山药汁、鸡蛋清放入碗中；加入适量盐、白胡椒、淀粉。

7、充分打散后快速搅拌，如果虾茸没有太粘稠，再适量加点盐，一直搅拌到非常粘稠为好。

8、锅加水加热煮沸。

9、调好丸子放入沸水中煮制34分钟即可。

10、放入秋葵快速烫一下捞出后，丸子盛出，加汤即可，汤汁咸淡自己调制。

七、卷心菜有哪些菜谱？

卷心菜的做法很多，可以做很多美食。

醋溜卷心菜、卷心菜炒肉丝，卷心菜肉饺子，卷心菜鸡蛋饺子，卷心菜豆腐粉条包子，凉拌卷心菜丝，卷心菜炖粉条，卷心菜烧豆腐皮，卷心菜烧豆腐，西红柿炒卷心菜，卷心菜酸菜菜合，卷心菜炖牛腩，卷心菜炒虾仁等等。

八、高中食堂的菜谱有哪些？

尖椒肉丝，鱼香肉丝。回锅肉。过油肉。烩菜。

九、菜谱的制作材料有哪些？

大多数菜谱都是用铜版纸印刷，覆膜、装订的 也有些是pvc的，现在又出来了电子菜谱，对小店来说印刷还是最划算的， 材料主要有铜版纸、覆膜、箱板纸、乳胶、螺钉

十、菜谱有哪些?怎么分类的？

各饭馆不一样的啊，有的是分猪肉类、鸡肉类、蔬菜类、凉菜类……等等有的是分菜系的，如粤菜、川菜、鲁菜、京菜……等等还有的是分主食、肉食、素菜……等等