一、不用凹槽锅怎么做鸡蛋汉堡？

鸡蛋汉堡的做法

材料备好

肉剁成末，加葱末、酱油和蚝油，一点辣椒粉，孜然粉，拌匀

锅中刷入一点油，肉倒入

炒熟盛出备用

面粉加一点盐和水，搅拌成酸奶状

鸡蛋汉堡锅 中火加热，油刷每个凹槽抹油，注意侧面也要抹到呀，以防侧边糊

三个鸡蛋分四份，均匀倒入四个凹槽里蛋液要搅散加入哈，熟得快

注意鸡蛋液一定不能凝固，加入肉粒，待蛋液底部已成型，铲出，刷油加面粉液

二、咋做贝丁鸡蛋糕？

低筋面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。

将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水。

用电动打蛋器高速打至全发。

筛入粉类，倒入油。

用电打继续低速搅匀成稠滑状。

装入裱花袋中，挤入模具中。

烤箱190度预热，中层，10分钟左右（根据面糊多少而定），均匀上色即可。

三、用高压锅做鸡蛋糕？

传统高压锅能做蛋糕；主料：适量鸡蛋、适量糖、适量牛奶、适量面粉 、适量大豆油。；

1、首先需要将蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶两勺，油两勺，面粉两勺，搅拌均匀；

2、蛋清加两勺糖打发。；

3、蛋清打发到筷子可以插在里面。；

4、蛋清分三次加到蛋黄浆里面，然后上下搅拌。；

5、拿个干净的无水的盆倒进去，震几下。；

6、用保鲜膜盖起来。；

7、锅里放水把蛋糕放进去盖起来。；

8、高压锅大气出来后就可以改小火，慢慢煮5分钟，然后关火。；

9、让高压锅里的气自然漏完，就可以打开了。；

10、用筷子插一下拿出来没有湿湿的就是熟了。；

11、出锅即可。

四、用汉堡锅做汉堡的家常做法？

一、用料

鸡蛋（小） 9只，面粉 150克，甘蓝菜 50克，猪肉馅 100克，大喜大烤肉酱 20克，盐 少许，黑胡椒 1勺，生姜粉 1勺，料酒 少许，番茄酱 少许，酵母 1克，泡打粉 5克，温水（35度左右） 300克

二、做法步骤

步骤 1

猪肉加葱花、生姜粉搅拌成肉馅，加入少许料酒，20克的大喜大烤肉酱，搅拌均匀放冰箱备用。

步骤 2

面粉150克倒入搅拌盆，打入一个鸡蛋，1克酵母，5克泡打粉，一勺黑胡椒粉，盐少许，橄榄油少许，搅拌均匀至面糊顺滑无颗粒，盖上保鲜膜，放在一边静置30分钟。

步骤 3

甘蓝菜叶少许洗净切丝，油锅烧热下甘蓝菜，炒至甘蓝菜软塌，加少许盐和鸡精粉，炒匀盛入盘中备用。

步骤 4

四孔煎锅烧热，每个小孔刷点橄榄油，然后分别打入鸡蛋，如果每个鸡蛋的边缘和锅松动到可以转动（我是用牙签戳了戳每个鸡蛋的边缘，看看是否松动）那么就是可以翻面了，用小锅铲把每个鸡蛋翻过来，然后用勺子和小锅铲相结合分别把肉馅均匀的抹在鸡蛋上，撒点葱花，在抹肉馅的时候鸡蛋下面就可以煎熟了

步骤 5

用小锅铲把每个鸡蛋分别盛入准备好的盘子备用。

步骤 6

在煎锅每个小孔内刷入少许橄榄油，用汤勺盛大半勺面糊，同时另一只手用锅铲铲起一个鸡蛋准备着，在面糊倒入小孔的时候 立刻把鸡蛋放入在面糊的上面，然后把鸡蛋压压 ，让下面的面糊能从四周把鸡蛋包住。

步骤 7

在每个鸡蛋饼上放少许炒好的甘蓝菜，再挤点番茄酱，用牙签戳戳鸡蛋面饼的边缘，可以转动就用锅铲盛出放入备用的小盘子。

步骤 8

然后用刷子在小孔里再刷入少量的橄榄油，相同的操作，在用勺子倒入面糊的同时把刚才的鸡蛋饼反过来到扣在面糊上，在上面压一压，让面糊从四周包住鸡蛋饼

步骤 9

这样鸡蛋汉堡就基本成型了，用小锅铲在鸡蛋汉堡的边缘戳戳，如果可以转动就可以用锅铲把汉堡分别翻过来两面都煎煎，到两面都是金黄的就可以了。

步骤 10

将做好的鸡蛋汉堡分别盛入盘中，等凉了点就可以开吃了。

五、10元的鸡蛋汉堡锅能用吗？

10元的鸡蛋汉堡锅当然可以用啦，有句话说便宜的东西有便宜的用处，贵的东西有鬼的用处，有的便宜的东西也会挺耐用的，贵的东西也是一样的，有好有坏。这种东西用看是看不怎么出来的，要去用了才知道质量咋滴，光看是没有用处的，所以10元的鸡蛋汉堡锅也是可以的

六、鸡蛋汉堡做的很松软？

自制汉堡！只要三分钟，做法超级简单，比快餐店的汉堡好吃太多！

食材：鸡蛋、汉堡面包、午餐肉、生菜、橄榄菜

做法超级简单，只需要把鸡蛋和午餐肉煎熟，生菜洗干净夹在汉堡中间，在汉堡面包内侧抹上辣椒酱或加入橄榄菜，然后放入微波炉叮一分钟，就非常好吃了！

为了方便我一般是直接加午餐肉，当然也可以加培根或肉饼，面包用的是嘉顿汉堡面包。

必须为这个面包疯狂打电话，面包上芝麻很多，吃起来很香，在微波炉里加热锅后，面包口感超级超级松软，有点点微咸，可以说是非常喜欢了~

搭配水果、牛奶、果汁等，非常健康美味的快手早餐就完成啦~不会做饭的盆友也可以尝试哦~

七、电压力锅做鸡蛋糕的方法？

鸡蛋糕无需用高压锅。蒸锅上汽十分钟即可。

八、鸡蛋汉堡的面糊怎么做，鸡蛋汉堡面浆配方比列？

把中粉放入盆里，加入少许椒盐粉、白胡椒粉，加入适量清水后，搅拌成面糊即可。中粉和水的比例是：10：1，调味料可以根据个人口味决定。鸡蛋汉堡的做法，准备材料：中粉：300克、鸡蛋：4个、猪肉泥：100克、芝士片：2片、植物油、盐、料酒：少许、白胡椒粉：适量、葱花：少许、椒盐粉：少许。1、把中粉放入盆里，加入少许椒盐粉、白胡椒粉2、加入适量清水后，搅拌成流动的面糊3、猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀4、这是准备好的主要食材5、我的铸铁锅是有4个孔，往里加入少许植物油后加热6、先在一个孔里舀入一勺面糊7、在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥8、在左边的孔里，也舀入一勺面糊9、等到左边的面饼底部可以转动，就把左边的面饼用工具取出，反扣在右边有鸡蛋的面饼上10、如果喜欢芝士的口感，可以加入适量芝士片，要用小火慢慢加热至熟，来回多翻几次面11、完成。

九、鸡蛋汉堡的正宗做法，鸡蛋汉堡怎样做才好吃的做法步骤？

鸡蛋汉堡 主料 鸡蛋 4个 中筋面粉 100g 水 50g 辅料 花椒 1g 盐 3g 味精 3g 葱 适量 火腿 适量 步骤 1.水中加盐，花椒，味精，中粉 2.搅匀 3.准备葱，鸡蛋，火腿切片 4.加热模具，舀入一勺油 5.舀入一勺面糊 6.打入鸡蛋 7.两面煎至八分熟 8.再在另一洞中舀入一勺油 9.舀入一勺面糊 10.洒上葱粒 11.放上一片火腿 12.把八分熟的蛋饼盖在火腿面糊上，两面煎熟 13.完成装盘 小贴士 鸡蛋汉煲模，我用的是燃气七个洞的

十、脆皮鸡蛋汉堡面浆怎样做的？

原料:鸡蛋2个，面粉1000g，泡打粉1袋，抹茶粉1袋，牛奶1杯

制法：

(1)先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡

(2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水)

(3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了

(4)把加入料的(2)+(3)中，搅拌

(5)把(4)+打散的蛋青内，搅拌均匀

(6)把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯

(7)然后微波炉高火3分钟

(8)出炉