一、面食怎么做好吃又简单？

面食最简单的就是西红柿鸡蛋面啊，把水煮开，把面煮一下，然后捞起来过凉水，用凉水泡着。

然后把锅洗干净放水煮，水开后放西红柿面下去煮，煮到面熟以后放鸡蛋就可以起锅了，放适量的盐。

二、早餐简单又好吃的面食？

煎饼果子。1. 煎饼果子作为一种流行的早餐选择，是由于其制作简单、操作方便而受到人们的喜爱。其制作过程可以在几分钟内完成，因此可以为人们节省大量的时间，从而有助于提高生活效率。2. 此外，煎饼果子总体来说味道也很不错。它通常是由两层煎饼夹一些蛋饼和豆腐干，搭配黄瓜丝、芹菜丝、葱花等多种蔬菜，再加上酱料和辣椒油等调味品，口感丰富，营养均衡，能够提供丰富的营养物质。3. 如果想要在煎饼果子的基础上做些创新，可以加入一些自己喜欢的配料，例如培根、火腿、洋葱、花生碎等等，这样可以制作出更加丰富多样的口味，吸引更多人尝试。

三、家常面食做法简单又好吃？

食材

面粉 1汤勺

鸡蛋 1个

盐 适量

水 1勺半

方法/步骤

1、一般一汤勺面粉可以做2个薄点的饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香葱鸡蛋饼最好是现做现吃，才能吃到饼的葱香，蛋香和面的香味。

2、准备好小葱，洗干净切小段备用。

3、拿一个大点的碗，舀一勺面粉放在碗里，打一个鸡蛋放一点点盐。

4、用舀面粉的勺子，加一勺半水调成稀糊状，稀糊不能太干，用勺子舀一勺，拿起来，倒出时可以像水一样流下来，但也不要太稀了，水太多了不好饼子了，一般一勺面粉加入鸡蛋后再加一汤勺半水就可以了。

5、调鸡蛋面糊要把干面粉都压开，和匀，再把准备好的小葱放进去搅拌均匀。搅拌均匀后就准备煎鸡蛋饼了。

6、开火，用最小火，平底锅里放一勺油，又在锅里转均匀，舀一勺面粉鸡蛋糊，倒入平底锅中间，拿起锅慢慢倾斜着转圈，让面糊自然成形圆饼了状。

7、当面糊形成圆饼后，可以开打大点火煎，这时饼子在锅里可以移动了，拿起平底锅，让饼子在锅里不停转动，让饼子受热均匀。

8、煎好一面后，再翻一面煎，煎的时候要不断转动饼子，不要煎糊了，掌握好火候，翻过来看看，2面都煎黄了，就可以起锅了。

9、好吃好看又有营养的香葱鸡蛋饼就做好了，赶快趁热吃吧。

四、好吃好看又简单面食怎么做？

好吃好看又简单的面食有很多种类可以选择。1、比如煮面条，只需要将水煮开后把面条放入锅中煮几分钟，然后捞出沥干，在上面加一些调料就可以了，非常简单。2、鸡蛋灌饼也是一种不错的选择，只需要先调制面粉，用鸡蛋和水拌均匀后在平底锅中煎熟即可，味道非常好吃美味。3、除此之外，还可以选择吃河南烩面、陕西油泼面等特色面食，这些面食味道非常好，很受人们的喜欢。

五、早餐怎么做又简单又好吃面食春香？

热干面 　　

食材：细圆面条500g、水185g、酱油适量、醋适量、盐味精适量、芝麻酱适量、辣萝卜适量、大蒜适量、葱花适量 　　做法：1)准备食材 　　2)葱，大蒜，辣萝卜都切成小丁备用 　　3)取要吃的面条份量，放进锅里煮熟 　　4)面捞起来，放到碗里，加入盐，味精，酱油，醋 　　5)加入萝卜丁，淋入最重要的芝麻酱 　　6)撒上葱花就可以了。（辣酱，大蒜，醋，这之类的可以根据自己的口味来添加哈） 　　老北京炸酱面 　　

食材：手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、香椿芽50g、胡萝卜咸菜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量、油适量、盐适量。 　　做法：1)鸡蛋打散加入少许淀粉、料酒 　　2)油热之后，倒入鸡蛋，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用 　　3)油锅放一点油，油热下五花肉丁，待出油，加少许料酒中火煸炒，然后将肉丁盛出 　　4)用一个碗把黄酱和面酱混合均匀 　　5)锅内留着煸肉的油，中火将酱炒一下，这样酱才香。 　　6)酱出香味了，然后倒入鸡蛋丁 　　7)然后倒入肉丁 　　8)倒入姜末（切特细），转小火，慢慢的熬，酱和肉丁水乳交融，大约１０分钟，不停的翻炒，如果觉得干了，可加点水 　　9)炸好的酱盛入碗中 　　10)紫甘兰、胡萝卜、黄瓜、黄椒、绿豆芽切丝，下锅焯熟，放入盘中备用 　　11)黄豆嘴、青豆下锅焯熟，香椿芽、胡萝卜咸菜切末，放入盘中备用 　　12)锅中加水，水开下面，放一些盐，这样面煮的时候不会粘连在一起，面不要煮的太烂，有咬劲最好吃 　　13)面条煮好了，开冷水，冲掉面糊，爽滑好吃。 　　广东、香港名面云吞面 　　

食材：猪肉馅150g、虾100g、小馄饨皮150g、卷面100g、韭黄50g、蚝油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、香油适量 　　做法：1)准备材料。 　　2)韭黄洗净切碎。 　　3)虾仁一半剁碎，一半留用。 　　4)猪肉馅里加入姜末，加入生抽。 　　5)淋入料酒。 　　6)加入蚝油。 　　7)撒入胡椒粉。 　　8)加入鸡精和适量高汤、香油拌匀。 　　9)韭黄放入猪肉馅里。 　　10)下入虾仁和虾仁泥拌匀。 　　11)把馅包入小馄饨皮中包好。 　　12)锅中放入高汤，加入精盐。 　　13)撒入胡椒粉烧开。 　　14)另一锅中水开，下入面条煮开捞出放入碗中。 　　15)下入小馄饨煮熟放入碗中。 　　16)碗中加入香葱，倒入热好的高汤即可 　　川味经典成都担担面 　　

食材：手打拉面300g、猪后腿肉200g、碎芽100g、小青菜50g、花生20g、油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、红辣椒适量、生抽适量、料酒适量、辣椒油适量、花椒油适量、老抽适量、胡椒粉适量、陈醋适量、香油适量、鸡精适量 　　做法：1)生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量 　　2)锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用 　　3)将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎 　　4)炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用 　　5)炒锅热油，放入姜末，蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒，生抽炒入味 　　6)倒入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味，（如果一次量多要保存可适量加些盐） 　　7)将老抽，花椒油，辣椒油，盐，鸡精，香油，陈醋，胡椒粉，葱花兑成酱汁 　　8)大锅烧开水，放入面条煮成9分熟，加入青菜烫一下捞出，放入兑好酱汁的碗里 　　9)舀上一勺炒好的肉末芽菜，花生粒拌匀即可 　　重口味最爱陕西油泼面 　　

食材：面条100g、油菜20g、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉5g、芝麻5g、韭菜5g 　　做法：1)准备面条。 　　2)油菜洗净。 　　3)韭菜切粒、熟芝麻、辣椒面。 　　4)锅内坐水烧开，下面条、油菜煮熟。 　　5)取1只碗，加生抽、醋。 　　6)将煮熟的面条油菜捞出，上面码上韭菜粒、熟芝麻、辣椒面。 　　7)锅内放少许油，烧9成热。 　　8)将热油淋在面条上，食用时拌匀即可。 　　孟非力荐重庆小面 　　

食材：鲜面条750g、五花肉300g、大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、黄酒2勺、香油1勺、碎米芽菜70g、熟花生米30g、榨菜50g 　　做法：1)五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。 　　2)花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。 　　3)熟花生米去皮切碎。 　　4)榨菜切末。 　　5)大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水。 　　6)锅烧热后放入猪油，在放入肥肉粒炒至肥肉粒吐油。 　　7)再放入瘦肉粒，炒至变色后烹入黄酒。 　　8)放入大葱和剩余的5克姜、郫县豆瓣酱、甜面酱。小火炒至肉粒的水汽基本变干，放入碎米芽菜。 　　9)炒出香味即可盛出。 　　10)锅内加足量的水烧开，放入小白菜烫至变色后捞入冷水中降温，挤干水分后切段用香油拌均匀。美食君：but365 　　11)锅内的水再次烧开后，放入面条煮熟。 　　12)每个碗中（5碗）先放入适量煮开的高汤或者面汤，再放入酱油、盐、味精、姜蒜水。然后放入芝麻酱。再放入辣椒油，搅拌均匀定好底味。 　　13)把煮好的面条分别捞入碗中。 　　14)放入适量花椒面和肉臊子。再放入小白菜、花生碎、榨菜末，撒点小葱花即可。 　　山西的骄傲刀削面 　　食材：面粉500g、鸡250g、水适量、盐适量、蕃茄适量、小白菜适量、葱适量、油适量、香菜适量、姜适量、蒜适量 　　做法：1)准备好食材，面需要提前揉好。 　　2)面粉加适量水，揉成略硬的面团，盖上盖子醒发一小时。 　　3)一小时后再揉一揉，面团的表面就会变得很光滑。 　　4)将整鸡切成块，锅里放入葱姜蒜，熬煮半小时，就是鸡汤了。出锅前要加些盐。 　　5)锅里倒入油，倒入切碎的蕃茄块，加适量水熬成番茄酱。 　　6)临出锅前加些盐。 　　7)汤锅加满水，水开后，一手拿面，一手持刀。 　　8)由上至下，斜着将面团的最表面削下来，要削入到锅中。 　　9)如此反复，直到面团削完，煮三分钟后，将面捞出来。 　　10)用煮过面的水，将小白菜煮熟，捞出。 　　11)将面捞到碗中，加入鸡汤，加入小白菜，表面再撒上蕃茄酱，再撒上些香菜即可。 　　爽口冷美人韩式冷面 　　

食材：牛肉200g、冷面200g、鸡蛋1个、黄瓜适量、冰块适量、苹果适量、梨适量、芝麻适量、泡菜适量、生抽1/4小勺、盐1/2小勺、砂糖1小勺、醋1.5小勺、大蒜适量、葱适量、姜适量 　　做法：1)准备牛肉 　　2)牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净。，。 　　3)放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖 　　4)大火烧开转中火炖煮40分钟，牛肉煮熟后捞出来，放凉切片 　　5)肉汤用滤网过滤 　　6)加入生抽1/4勺，盐 1/2勺，砂糖 1勺，醋1.5勺，充分搅拌后放在冰箱里冷藏。 　　7)事先冻好的冰格拿出 　　8)冰块铺在碗底 　　9)冷面须煮2~3分钟之后，用冷水清洗多次，然后放在冰块上冷镇 　　10)黄瓜冲洗干净,切成黄瓜丝，用盐腌一下鸡蛋煮熟后冷却剥皮，剖两半，梨和苹果切丝，泡菜切丝 　　11)冰凉的冷面团成面团，放在一只大碗里，黄瓜丝、梨丝（苹果丝）、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去 　　12)最后把冷藏好的肉汤倒进去。 　　懒人快手面奶酪鸡蛋意大利面 　　

食材：鸡蛋100g、意大利面30g、奶酪粉10g、橄榄油适量、盐适量、蒜适量、鸡骨高汤适量、鸡精适量。 　　做法：1)取一深锅，烧开水，放入1小勺盐 　　2)约过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条 　　3)烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用 　　4)鸡蛋切丁 　　5)蒜切末 　　6)锅内倒少许橄榄油，加入蒜末 　　7)蒜末烧至微黄后加入高汤 　　8)加入适量盐、料酒、鸡精 　　9)高汤烧开后加入意面 　　10)烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀 　　11)加入奶酪粉翻拌均匀，出锅装盘，趁热食用 　　陕西好味道岐山哨子面 　　

食材：五花肉250g、土豆1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、木耳3朵、面200g、油适量、盐适量、醋适量、生姜适量、五香粉适量、酱油适量、辣椒面适量、豆腐1块、韭菜适量 　　做法：1)五花肉肥瘦分开切成小丁 　　2)锅中加适量的油，热至7成 　　3)将肥肉倒入锅中煸炒。 　　4)将肥肉的水份煸干，出油。 　　5)倒入瘦肉丁。 　　6)当瘦肉全部变色后，加入大量的姜粉或姜末，适量五香粉，搅拌均匀。 　　7)加入极少量的酱油，为了上色。 　　8)加很多很多的岐山醋（西西这里没有岐山醋，用山西老陈醋代替） 　　9)用醋将肉片淹没。大火烧开，将锅里的浮沫出去，小火慢炖。 　　10)肉9成熟时，加入大量的辣椒面 　　11)加入干辣椒辣椒，再炖2～3分钟后，加适量盐，出锅时放适量鸡精。（西西家没有鸡精，就没放） 　　12)摊个鸡蛋饼;土豆、红萝卜、豆腐切成薄片;鸡蛋饼改刀成菱形，木耳撕碎 　　13)除鸡蛋外所有材料过水焯熟。 　　14)用做完肉臊子的锅，加水，岐山醋煮开 　　15)韭菜切碎 　　16)撒入韭菜 　　17)压面机压好面（西西不会做那种很薄很细的面，只能压面条代替啦） 　　18)小白菜清洗备用 　　19)把压好的面扔到滚开的水里，面快熟的时候，将小白菜丢进去翻个滚儿，和煮熟的面一并捞起 　　20)面要很细，一次不能煮太多，记住岐山面的三字箴言：薄，劲，光。 　　21)加入熟的蔬菜片；加入刚才做好的岐山肉臊子 　　22)加入烧好的酸汤。

六、东北玉米怎么做好吃又简单？

蒸：如果玉米比较少，还是应该选择蒸熟。蒸熟的玉米营养流失的少，口感也不影响。

方法：去掉玉米外层玉米皮，洗净留用。内层皮和玉米一起蒸，蒸熟之后玉米会格外香甜。玉米须子去干净，洗净后上蒸屉。蒸屉下加适量水，大火水开后，改小火。20分钟-30分钟可以开盖看一看，用筷子扎一扎玉米粒，很容易扎破，就可以出锅了。 煮：玉米很多的时候，选择煮。玉米均匀摆齐后，加水，不超过玉米，在水里加一些糖。玉米的处理方法以及煮的方法同上。玉米出锅后，煮后的水可以喝，里面含有玉米流失的营养。玉米也可以和大米一起煮熟，味道别有一番风味。

七、家常面食甜食做法简单又好吃？

食材：蛋3个，糖约10大匙，牛奶5大匙，蜂蜜2小匙，面粉约16大匙，泡打粉1小匙，红豆沙400克。

做法：1、全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖，打至发白且完全打发（就是全蛋打发），打发后加入牛奶和蜂蜜，一次加一点。

2 、面粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中，搅拌均匀，盖保险纸静置半小时。

3 、平底不沾锅烧热，倒入大概3大匙的面糊，中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了。

4、煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的，在米黄色那面抹上红豆沙，对齐盖好就是最爱吃的豆沙包了。

八、面包怎么做简单才又好吃？

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

九、东北酸菜丝怎么做好吃又简单？

酸菜半棵

1将酸菜在冷水中气泡十分钟左右洗净切成丝 然后又清水洗干净 攥掉水分 。

2猪肉洗净切成肉丝儿。

了姜去皮洗净切碎

4猪肉丝倒入料酒味极鲜，酱油少许淀粉，腌制十分钟左右。

炒锅中加入适量的油，爆香葱姜和五香粉 然后到又是翻炒

六加入酸菜丝翻炒

七加入盐，胡椒粉，味极鲜酱油调味儿

87起锅装盘即可

十、鳄龟怎么做才简单又好吃？

香菇蒜头闷鳄鱼龟可以分为7个小步骤，1个小时左右即可完成。

材料：

鳄鱼龟1只、香菇4两左右、蒜头一斤、酱油适量、姜5大块、盐，味精适量、辣椒油少许、麻油适量、干辣椒5个

做法步骤：

1. 先把鳄鱼龟杀好洗干净

2. 把壳和肉分开，壳另外加排骨炖汤

3. 壳另外炖汤

4. 姜切片，还有泡香菇

5. 肉切完过水捞一下

6. 香菇，姜，麻油，辣椒，辣椒油下去炒到颜色变色再倒入肉炒，加点泡香菇的水闷炒一下放入高压锅

7. 炒完放高压锅闷一会会，我是用煮粥的，好了以后把蒜头炒变黑，把闷好的肉再放锅里炒黑即可！！