这个问题，应该有人问过啦~~

玉米和水稻属禾本科简纯粮食作物，主要食用部位是团歼果实脱壳后的胚乳（也有部分胚），主有营养为淀粉（是高淀粉）、蛋白质、酯肪、粗纤维等。花为颖花，顶生，穗状，自花授粉，风媒花，果为颖果，由颖壳、糠、胚、胚乳组成。单子叶植物，叶线状披针形，茎管节状，中空。

冬瓜、西瓜、黄瓜同属葫芦科，主要食用部位为除瓜皮和种子外（黄瓜种子、瓜皮均可吃）。雌雄异化同株，腋生于节上，虫媒花，果为瓠果。种子着生于瓜瓤内，由种壳、子叶组成。西瓜多作水果。叶掌状，互生。茎藤状，上密生硬毛，有卷须。黄瓜和冬瓜主要营养拦或咐为Vc、粗纤维、少量蛋白质、糖等，西瓜主要营养为Vc、糖、粗纤维等。

茄子为茄科类作物，主要食用部位为果实，主要营养成份为Vc、粗纤维、少量蛋白质和糖类。雌雄同花，腋生，虫媒花，果为茄果，种子着生于果肉中，由种壳、子叶组成。植株灌木装，老茎半木质化，叶掌状。