一、养殖蛏子饲料有很多种类，养殖蛏子哪些饲料喂养最有营养？

特种饲料也不错，选一两个品牌比较大用起来也很好。...除了专用饲料，鸡饲料也可以喂，鸡饲料备指国家严格控制应该比较放心。我们卖的鸟食如果用专用饲料在淘宝网上搜索农心食宠各种鹩哥口粮陵磨，供大家选择。缢蛏的食物成分主要是细小生物和悬浮细粒。浮游幼虫以微小的单细胞藻类为食，近年来，酵母干粉和一些植物淀粉也被用来作为浮游生物幼虫的诱饵。

蛏子的摄食和受精作用。缢蛏的取食方式为滤食，....取食方式以双壳类为主，占饵料的91.5%。除浮游藻类外，缢蛏还以有机碎屑和颗粒为食。冬季或早春季节水温低，....光照不强，....肥水养藻比较困难，可以用5～10公斤/亩的黄豆，加入4～6倍的海水磨成豆浆，全池泼洒，既可供蛏子直接摄食，又可作为肥料培养藻类。

施肥和培养藻类是缢蛏养殖的重要环节。肥料的选择可以用无机肥和有机肥，无机肥一般用于浇灌，有机肥可以浇灌，也可以尺滚斗作为基肥。在整个养殖过程中不要总是使用化肥，否则过量使用化肥会破坏独活池基质的自净能力；化肥营养单一，形成的藻相不稳定，肥效不持久。肥料可使用碳酸氢铵、尿素、过磷酸钙等，有机肥多为 有机碳肥，如安琪儿 博天 酵母源有机渔肥。

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养殖蛏子饲料喂养最有营养的有浮游生物，海藻类，硅藻，鸡粪，复合肥，尿素。

可以选择蜉蝣的幼虫，也可以选择化肥或者是鲜杂鱼，可以搭灶戚配鸡粪，选择的饲料里面的营养价值要特别充分，一定要有碳酸氢铵和做辩薯纯者复合肥。

蛔虫，鸡粪，鸭粪，尿素，或者也可以喂一些浮游生物，还可以选择喂一些小虫子，就是最有营养的。

最有营养的就是硅藻，其次是绿藻，说的这些东西的话能够很好的成长，这种饲料也是比较常见的。

二、白炒鲜竹蛏的食谱营养

蛏子：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。中医理论认为，蛏肉味甘、皮雹册咸，性寒，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低肆伏脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道燃宏结石、肾炎的人不宜多食。

三、养殖蛏子饲料有很多种类，养殖蛏子什么饲料喂养最有营养？

不需要饲料。蛏子是一种滤食轿帆雀性滩涂生物，以沙子和海水中的藻类为食，它的食谱有硅藻，绿藻或轮虫等浮游生物。蛏子轿和苗只要环境适宜会自主成长，不需要额外闭早的饲料。

主要是化肥，鸡粪，牛粪，尿素，等等，这些饲料对于蛏子来说都是非常有营养的。

这个时辩前候就可以使用一些复合肥，然后也可以使用尿素或者是鸡粪，然后亮灶租也可以加入一些鲜杂鱼，或者是直接喂配敬兆合饲料。

比较喜欢喂一些浮游生物，或者是一些水里面的海藻类的生物，都可以作为食物。

四、黄蛏的营养和做法

蛏(chēng)是小贝壳类的海水产,双壳纲竹蛏科(Solenidae)海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克携行，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

蛏很好洗，只要用流水冲去泥浆即可，也不用放盐水养，它不像别的贝壳类会吸食泥沙。蛏洗净，沥干水分，就可以炒了。起油锅，待油热后将蛏倒入，翻炒。炒蛏的时候，火要举世大，手脚要快，因为蛏易缩，稍慢一点，就缩小了，不好吃也不嫩。炒蛏要放料酒，一下锅就可以放，然后还要放点生抽，颜色不深却可以提鲜味。起锅时要撒上一把葱花，名曰“葱油蛏”，葱不过是个点缀而已。

吃蛏可是有学问的，就像许多喜欢吃蟹的人不知道挖去“六角肉”（蟹心）一般，很多人并不真的会吃。蛏和壳很容易分开，将蛏肉从壳里扯出，蛏肉两边各有一圈环形深色的“丝”，要将这圈东西拉下。蛏中间有一根像粉丝一样的东西，有一截手指那么长，比粉丝更滑更亮。这根东西是不能吃的，据说就像蟹心一样极寒，吃多了要伤身子。有的人，挟起蛏就往嘴里塞，然后吐出两片壳来，这种吃法，是不是有损形象暂且不说，但绝对是有伤身体的。蛏这种东西，适宜下酒，而且一定要慢慢吃，才能品尝到其中的鲜美

菜谱名称 蛏溜奇

所属菜系 闽菜

所属类型 地方特色

基本特点 色金黄，鸡蛋松而不老，有肥膘香、蒜香、葱香、麻油香。

基本材料 蛏肉（300克）、熟猪肥膘（40克）、鸡蛋（3只）、葱末（少许）、大蒜头（5瓣）、盐（少许）、面粉（150克）、麻油（12.5克）

一、将蛏洗清，用开水川一下，剥去壳，剔去黑的污质；将熟猪肥膘切成小粒；葱切成2、3分长的细末；鸡蛋打发。二、开热猪油（250克）锅，先将蒜头拍碎，下锅炒香，再将打发的鸡蛋、肥膘粒、面粉、盐、葱末、蛏肉拌和，倒入锅内，炒至金黄色时，随即浇上麻油一翻炒即成.

三丝拌蛏肉

原料: 原 料：

大蛏子500克，韭菜100克，水发冬菇50克，熟火腿肉25克，黄瓜50克，姜末5克，精盐2克，绍酒10克，酱油6克，醋、味精各2克，麻油15克。

制法: （1）将蛏子洗净放入盆内，加入清水（没过蛏子），撒上适量精盐，泡约3-4小时，使其吐净泥沙，捞出后再用清水冲洗干净。

（2）锅置火上，加入清水，烧开后放入蛏子，焯至蛏子开口，捞出晾凉，剥去外壳，剪去须尖和泥肠，用冷开水洗净。

（3）将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。冬菇切成丝，均放入焯蛏子的汤内焯一下捞出，晾凉待用。将黄瓜切成菱形片。火腿肉切丝。

（4）将坚肉、韭菜、冬菇丝放入大碗内，撒入精盐、绍酒、味精拌匀，装入盘内，将黄瓜片围放在盘的周围，淋上麻油，撒上火腿丝。

（5）将酱油、醋、姜末、麻油盛入小碗内调匀，连同蛏肉一同上桌，食时蘸用。

特点: 菜色美观，质地鲜嫩，清香味美，佐酒最佳。

【性味】甘咸，寒。

①《本经逢原》：甘，平，无毒。

②《本草从新》：甘咸，寒。

【归经】①《本草求真》：入肾、肝。

②《本草再新》：入心、肾二经。

【功用主治】补阴，清热，除烦。治产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾。

①《嘉佑本草》：补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损，胸中邪热烦闷气。

②《本草从新》：补阴，主热痢。

③《医林纂要》：解渴醒酒，除烦去热。干食，补心滋阴。

④《泉州本草》：清热解毒，利小便，消水肿，退胸中邪热。主治湿热水肿，中暑血痢。

【用法与用量】内服：煮食。

【宜忌】①孟诜：天行病后不可食。

②《医林纂要》：生食，大寒，令人泻。

【选方】①治湿热水肿：蛏干二两，炖蒜头梗服。(《泉州本草》)

②治中暑血痢：辩答哗蛏和刺瓜煮食。(《泉州本草》)

【名家论述】《本草求真》：蛏，性体属阴，故能解烦涤热，然惟水衰火盛者则宜。若使脾胃素冷，服之必有动气泄泻之虞矣。书言可治冷痢，似属巧说，未可深信。

蛏（cheng)子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹高凳蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。

蛏子，适宜生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中。养殖蛏子要选择风平浪静、潮流畅通，常有淡水衡掘注入的港湾或平坦的滩涂,底质以泥质或泥略带沙为宜。在开春清明前后播苗等到第二年五月以后，蛏子长到每公斤100只左右时即可起捕。蛏子按养殖时间长短,又分为一年蛏、二年蛏、三年蛏。

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。

蛏子食法很简单。从蛏田起捕的蛏子，洗净后，放养于含有少量盐分的清水中，待蛏子腹中的泥沙吐净，倒在沸水中，稍为停留，加入葱末、少许盐，即可捞起食用。也可用干辣椒、食用油做辣炒蛏子。肉嫩而鲜，风味独特，是佐酒的佳肴。古人曾有诗赞道：“沙蜻四寸尾掉黄，风味由来压邵洋；麦碎花开三月半美人种子市蛏秧”。

青韭炒蛏子

原料：韭菜300克，蛏子300克，葱、姜、盐、料酒、香油、植物油适量。

制法：（1）蛏子用水洗净泥沙，用盐水浸泡半天。（2）将蛏子放沸水中，待张口时捞出，取出蛏肉洗净。（3）韭菜择洗干净，切段；葱、姜切丝。（4）油锅烧热，下葱姜丝炒香，下蛏肉翻炒咐念核，加料酒、韭菜、盐、翻炒至蛏肉熟透盛盘即成。