一、番茄蛋面怎么做最好吃？

1、食材切好备用

番茄洗净去皮。切成小块，鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀，葱切成小段。

2、将鸡蛋炒熟

起锅热油，油冒烟后下入鸡蛋炒至熟透。

3、下葱花和番茄炒出汁

另起一锅热油，放入葱花炒香，下入番茄炒出番茄汁，加入鸡精提味。

4、倒水淹没番茄并加入鸡蛋翻炒

倒水完全淹没番茄，加入鸡蛋翻炒均匀，水开后盛出备用。

5、将面煮熟并放入番茄鸡蛋调料即可

开水下面，面熟后捞出备用，将番茄鸡蛋调料放入面条里面即可食用。

二、番茄蛋面汤怎么做最好吃？

配菜切好备用

将准备好的西红柿分别切成块和丁，火腿肠切片备用，再准备一些香菜段。

锅中炒配菜

起锅先将切好的西红柿丁倒入锅中，翻炒出汁，再放入准备好的葱颗粒，适量姜片和适量十三香。

锅中加调料

锅中加入适量生抽和适量的蚝油，炒出香味后加入适量清水，再加入两勺盐调味，水还没烧开之前打入两个鸡蛋。

配菜切好备用

将准备好的西红柿分别切成块和丁，火腿肠切片备用，再准备一些香菜段。

锅中炒配菜

起锅先将切好的西红柿丁倒入锅中，翻炒出汁，再放入准备好的葱颗粒，适量姜片和适量十三香。水开将面条下入锅中煮2分钟，放入切好的西红柿块，和准备好的青菜下入锅中，再煮2分钟，最后撒上切好的香菜段即可出锅。

三、番茄拉面做法？

番茄拉面是一道美味又营养丰富的料理，下面是一种常见的番茄拉面的做法：

材料：

- 拉面：2人份量

- 番茄：2个

- 大葱：1根

- 大蒜：2瓣

- 生姜：1小块

- 鸡蛋：2个

- 酱油：适量

- 盐和胡椒粉：适量

- 高汤或清水：适量

- 蔬菜（例如菠菜、香菇等）（可选）：适量

步骤：

1. 准备工作：

- 将大葱切成细丝。

- 将番茄切成小块。

- 将大蒜和生姜剁碎。

2. 烹饪拉面：

- 根据包装上的指示，将拉面煮熟。一般来说，将水煮开后放入拉面，按照包装上建议的时间煮熟。

- 煮好后将拉面捞出，并用冷水冲洗。

3. 制作番茄汤底：

- 在一个锅中加热少许油，在中火下加入蒜末和姜末，略微翻炒。

- 加入番茄块，翻炒几分钟直到番茄软化并释放出香味。

- 可以用勺子将番茄压碎，使其更容易煮烂。

- 加入适量的高汤或清水，盖上锅盖，煮沸后转小火慢炖约15分钟。

- 使用搅拌机或搅拌棒将番茄汤打成细腻的汤。

4. 炒鸡蛋和蔬菜（可选）：

- 在平底锅中加热少许油，将鸡蛋打入锅中，快速翻炒至蛋液被完全熟化。

- 如果您想要更丰富的口感，可以在鸡蛋后加入一些切好的菠菜或香菇，快速翻炒几分钟。

5. 调味和装盘：

- 将番茄汤倒入一个大碗中，根据个人口味加入适量的酱油、盐和胡椒粉进行调味。

- 将煮好的拉面放在碗里，并倒入番茄汤。

- 最后在顶部放上鸡蛋和蔬菜，撒上切碎的大葱丝即可。

番茄拉面热气腾腾，香气四溢，尝起来酸甜可口。您可以根据个人喜好调整食材和调料的用量。希望您能享受到美味的番茄拉面！

四、兰州拉面番茄炒蛋盖饭怎么做？

主料：番茄2个、鸡蛋2个、米饭1碗； 辅料：橄榄油适量、盐适量、大葱1小段、黑芝麻20粒 番茄炒蛋盖浇饭 1 首先将贡米倒出来淘洗干净，放进电饭煲里煮熟。

2 煮好的米饭用饭盛出来，盛饭之前碗底可以撒些黑芝麻；再备两个番茄，两个鸡蛋，一段大葱。

3 番茄顶上划上十字刀，用开水烫几分钟。

4 番茄撕掉番茄皮，切片。

5 鸡蛋磕入碗里，调入适量盐打散。

6 锅里烧热，倒入适量橄榄油。

7 倒入蛋液，炒成金黄色泽。

8 放入番茄块，翻炒均匀。

9 调入适量盐，翻炒均匀，撒入大葱碎，关火。

10 将事先装好的米饭盖在盘子里。

五、番茄蛋饭怎么做？

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋两个、西红柿一个、米适量、盐适量。

1、把电饭锅的加热键开关打开，用手把电饭锅的内胆按着使它和里面的加热器接触发热。

2、等待锅热，稍微放入一点油，把鸡蛋倒入用铲子进行翻炒。

3、蛋炒至八成熟的时候，加入西红柿，放入比平时炒菜稍微多一点的盐，用铲子翻炒一会儿。

4、炒的差不多熟的时候，放入米和比平时稍微少一点的水，还是保持煮饭键，盖盖子。

5、跳到保温键就可以吃了，用电饭锅做的香喷喷的西红柿鸡蛋饭好了。

六、番茄夹蛋怎么做？

用料 番茄(包夹蛋) 2个 咸蛋(包夹蛋) 4个 生粉(包夹蛋) 500g 番茄酱(做酱汁) 1瓶 白沙糖(做酱汁) 200g 生粉(做酱汁) 50g 油 300CC 番茄夹蛋(简约版)的做法 番茄洗净去～1个番茄切成4切厚度尽量一致～咸蛋去蛋白把黄放到盘子到锅蒸10或15分钟拿出来压扁备用～把黄放在番茄上轻轻压成块状～放到盘子里裹上粉就好了～沾粉～热锅放油把上粉的番茄放进油锅炸，炸至发黄浮上来就拿起摆盘～做酱汁，热油然后放糖容开一些放番茄酱和生粉搞混成汁就OK咯～

七、辛拉面怎么做好吃？

拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩

八、怎么做拉面才好吃？

1.选用高质量的面粉。面粉越好，做出来的拉面越有弹性和嚼劲。

2. 和面时要充分揉捏，直到面团变得滑润有弹性。可以加一些碱水来让面更有嚼劲和黄色。

3. 面团醒发时间要长，一定要达到发酵的要求。这样面就会更加伸展，拉起来更容易。

4. 制作汤的关键是汤底。可以用骨头、肉、蔬菜、海鲜等多种食材来煮出浓郁的汤底。

5. 烹调拉面时，要用油盖一下面条，这样面就不会粘连了。

6. 拉面的时间很关键，要根据面团韧性和弹性来判断拉面的时间，拉出来后一定要尽快下锅，否则会失去韧性。

7. 调味时可以根据自己的口味来选择，可以加些辣椒油、蒜泥、酱油等。

8. 配菜也很重要，在拉面里加些蔬菜、豆腐、肉、虾、蛋等，丰富口感。

九、番茄怎么做法好吃？

西红柿的好吃吃法如下：

1、生吃西红柿，西红柿沙拉；

2、西红柿糖蜜凉拌，西红柿汁；

3、西红柿鸡蛋汤；

4、西红柿炒鸡蛋；

5、火锅中加入西红柿，味道更加鲜美；

6、爆炒西红柿，加入青椒和瘦肉；

7、红烧牛肉，加入西红柿和青椒；

8、清蒸鱼，加入西红柿，作为佐料。

西红柿最科学的吃法： 西红柿除了有一般的维生素以外，它含有一种特殊的营养素番茄红素，番茄红素只有在经过油扁炒，营养成分才能被人体完全吸收，所以西红柿最科学的吃法是经过油扁炒，做番茄汤，或是跟别的菜一起烹调是最好的。

十、拉面说番茄豚骨拉面热量？

拉面说，番茄豚骨拉面的热量每100克会有300大卡，番茄热量并不高，减脂期也很适合吃番茄，豚骨的热量就有一点高，豚骨拉面再熬豚骨的时候会有很多油脂，拉面的热量也是有一点高，属于主食，这三者组合在一起，热量比其他主食要稍稍偏高了。