一、起司和芝士的区别？

起司和芝士没有区别，属于同一种食物，只不过不同地区叫法不同，起司可以直接食用，也可以浸泡牛奶或者搭配面包食用，在购买起司时，可以观察配料表，选择天然起司进行购买，如果需要保存较长的时间，则可以购买锡纸包装的起司。

二、一碗韩国芝士拉面多少卡？

一碗韩国芝士拉面大概有500大卡左右。每100克也有480大卡左右。

基本上价格的话也就是大概在15-20块钱左右一碗，因为他们的拉面非常的丰富，删除了一些面条之外，还会添加各种各样的一些鸡蛋或者其他的食材进去，口感上是很不错的。

三、起司和芝士有什么不同？

起司和芝士是相同的食物，只是称呼不同。

　　起司和芝士又称奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

四、起司蛋糕和芝士蛋糕区别？

其实芝士和起司的英文都是cheese，只是在音译为中文时出现了不同，因此两者并没有区别。

芝士的简介

芝士又叫做奶酪，是一种经过发酵的奶制品，和酸牛奶比较相似。一般来说，每斤芝士需要用十斤的牛奶进行浓缩制得，因此芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。

奶酪最初是起源于西亚，后来在欧洲逐渐开始流行起来，并且到了公元前的三世纪，奶酪的制作工艺逐渐成熟。而随着不断的发展，奶酪的种类越来越多，在生活中比较常见的奶酪有马苏里拉奶酪、奶油奶酪等等，其中马苏里拉奶酪主要是用来制作披萨等，而奶油奶酪则主要是用来制作奶酪蛋糕。

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五、起司蛋糕的起司是马苏里芝士吗？

不是，起司蛋糕一般放80片，也叫芝士了品种不一样。

六、起司片和芝士条的区别？

本质上都是芝士，但是会在外形，味道，作用上有区别。

外形上起司片一般偏黄，芝士条则会偏白一些。

味道上起司片的芝士味，奶味更浓，而芝士条的芝士味奶味都会比较淡。而且大部分的起司片是偏咸口，而芝士条则会偏甜口多一些。

用途上起司片一般会搭配别的食物一起吃 比如汉堡，三明治之类。芝士条一般可以单独吃 ，例如烤芝士条也是一个挺受欢迎的街边小吃。

七、起司面包片的做法不要芝士？

用料

切片面包 2片

鸡蛋 1个

甜椒 1个

小番茄 4个

口蘑 2个

香肠 1根

黄油 少许

蕃茄酱 适量

黑胡椒 少许

烤吐司(无芝士版)开放式热三明治的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，甜椒去籽切圈，口蘑和香肠切片，小番茄对半切开备用； 烤箱200度预热15分钟； 烤盘中铺锡纸，平铺两片全麦面包。

步骤 2

【第一片】 在面包片上涂满番茄酱； 铺一层蘑菇片； 撒一些黑胡椒碎； 切甜椒圈剩的边角料切碎洒在上边； 切一点儿黄油丁洒在上边。

步骤 3

【第二片】 用勺子或手在另一个面包片中间压一个窝（放鸡蛋用）； 涂一层黄油； 用甜椒圈在面包上圈出一个圈（防止鸡蛋流出来，如果甜椒比较小，可以两个开口圈围出一个大圈）； 四个角挤点番茄酱，放上小番茄或蘑菇片； 最后在甜椒圈里打入一个鸡蛋，鸡蛋上放几个火腿片； 撒少许黑胡椒碎。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘送入烤箱，小烤箱200度烤约15分钟即可。 （根据自己烤箱大小和功能调整时间长度）

八、起司酱和芝士一样吗？

起司和芝士是同一个东西，芝士又名奶酪、起司，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。

芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶或羊奶作为原料，加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天，然后再经过四到六个月的发酵而成。

加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解，再冷却凝固。

九、八道芝士面怎么做好吃？

主料

辛拉面1包 芝士1片

鸡蛋1个

辅料

香菇1个 圆白菜15g

胡萝卜15g 西红柿20g

香菜10g

芝士辛拉面的做法步骤

1. 清水煮沸，放入面饼，5成熟，放入鸡蛋，蔬菜辅料，辣白菜蔬菜包

2. 根据自己的口感需求决定煮面几成熟

3. 将芝士放在碗底，捞出锅内食物(不要汤)盖在芝士上

4. 待芝士融化加调料包(粉)搅拌，就ok了

十、奶酪、乳酪、芝士、起司，是同一种东西吗？

奶酪、乳酪、芝士、起司是同一种东西.

Cheese=奶酪=乳酪=干酪=芝士，也叫起司或起士。

为什么cheese的中文名是这样的呢？奶=乳，酪可以指以动物乳汁为原料，制成的半凝固食品。干酪的“干”字点明了cheese是固体或半固体，质地干，含水量少的特点。而芝士，起司和起士是cheese的音译。

cheese即奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。 奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。