一、怎样做好牛肉拉面？

步骤 1

牛肉切小块，清水浸泡半小时~1小时，将牛肉的血水浸泡出来，清洗干净，凉水入锅，水开后煮一分钟，捞出洗净，空干水份。

步骤 2

准备好材料

步骤 3

锅内倒入适量油（中火），油热后放入葱姜蒜红辣椒炒出香味。

步骤 4

放入牛肉，转大火翻炒。加入料酒、酱油炒至牛肉没有水份后关火。

步骤 5

将翻炒好的牛肉倒入电压力锅内胆，放入炖肉料、花椒大料香叶（置入料盒内）。加入盐、水（水量盖过牛肉即可）。

步骤 6

时间30分钟。电压力锅工作结束后，不要取出牛肉，继续焖35个小时。

步骤 7

打开盖，将葱、蒜、红辣椒、料盒、炖肉料包剔出。

步骤 8

普通面粉中加入少许盐用温水和面，和好后省10分钟左右再将面团揉光（重复三次）。

步骤 9

再省半个小时，放在面案上擀成厚1cm的面片，切成小条。

步骤 10

拉成拉面下锅煮熟捞出来。

步骤 11

放入炖好的牛肉，根据个人喜好加入香菜黄瓜丝。

二、拉面如何提前做好存放？

需要用保鲜膜把拉面表层包裹，防止水分挥发

三、拉面怎么样做好吃？

拉面的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 拉面的制作材料：主料：面粉,水,碱面,盐。（面水比例约：10:5.5）。拉面的特色：香柱条形，粗细均匀，口感筋滑利口。教您拉面怎么做，如何做拉面才好吃1．将面粉、水、碱面、盐调制成水调面团，饧30分钟左右备用。　2．将饧好的面团分别用两只手抓住两端，然后进行一系列的晃动动作，操作至其具有一定的延伸性时，放在撒有扑面的案板上进行下一步的操作。　3．将晃好的面团表面均匀地裹上一层扑面，用两手分别抓住面团的两端，然后均匀地向,两边抻拉，如此反复抻拉7－8扣左右即完成拉面操作。　4．将加工好的面条迅速放入沸水锅中煮熟即可食用。（在煮制时，待面条浮上水面7－8秒左右时要用筷子撑散，以防面条互相粘连）。

四、撕拉面膜躺着做好吗？

撕拉面膜躺着做好

撕拉面膜躺着敷效果更好，撕拉面膜躺着或者坐着敷都是可以的，但是躺着敷由于重力的影响，面膜的营养会更快地渗入肌肤中。护肤最重要的就是补水和防晒，在为皮肤补水的时候，就少不了敷面膜。

五、辛拉面怎么做好吃？

拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩

六、凉拌拉面的做法步骤图，凉拌拉面怎么做好吃？

材料三文鱼皮500克，香菜50克，红辣椒丝少许。调料蒜茸辣酱2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，葱油2小匙。

做法1、将三文鱼皮切成0。3厘米宽的丝，用清水冲洗干净，焯水，冲凉备用。

2、香菜摘洗干净，红辣椒丝洗净，备用。

3、将备好的三文鱼皮丝和香莱、红椒丝以及蒜茸辣酱、味精、蒜泥、葱油翻拌均匀，装盘即成。

材料发好的鱼皮400克，酸红椒丝25克，蒜茸15克，葱白丝25克，酸姜丝25克，干陈皮丝10克，香菜10克，生抽1茶匙，味精1茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，熟植物油3茶匙，白糖1茶匙，盐1茶匙

做法1、把鱼皮洗净，切成6厘米长的中丝，放入沸水锅内焯水，沥干水分。

2、将各种配料丝与鱼皮丝混合，调味拌匀，表面撒上香菜装盘即可。

材料青芒，鱼皮，虾米，香菜，鱼露，辣椒，蒜茸，糖，柠檬，水，碎花生，炸葱干

做法1、鱼皮先用热油炸脆再剪成条状，虾米先泡温水变软备用。

2、青芒切成丝，香菜切段把芒丝与香菜摆放进大盘子中，再摆上虾米、鱼皮、碎花生与炸葱干，放鱼露（酱油）拌匀即可。

3、鱼露制法：蒜茸与辣椒茸，再放鱼露数匙放于小碗中，然后再一点一点的放糖，加到你自己喜欢的甜味。

再加柠檬或醋，柠檬清鲜开胃，但醋可保长久，随你喜欢。一点一点的加到自己喜欢的味道。鱼露沾汁大体上完成，也可随意加些辣椒蓉、蒜蓉与红萝卜丝增加口。

七、今旭拉面怎么做好吃？

里边放上几片牛肉，再加鸡蛋，这么做味道非常的好吃

八、家庭小拉面怎么做好吃？

用料：普通高筋面粉350克、 水175克 、油适量

做法

1，面粉加水揉成光滑的面团，把面团平均分成两份，揉圆揉扁。

2，上下抹上油，放入盘子里。

3，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。

4，面板抹油，取一块面饼，稍微按一按，让面饼厚度均匀。

5，用刀切成均匀的长条状，两手轻拿两头向左右抻拉，同时上下弹起来面条的中心点打在面板上，反复几次抻拉弹起。

小贴士

面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

九、味千拉面怎么做好吃？

1.锅内放水烧开，水开后放入面条煮至八分熟捞出

2.在面条中加入一小勺的食用油拌匀，防止面条粘连

3.豇豆洗净切成段，放入开水中焯熟（我比较偷懒，直接放煮面的汤里给焯了）

4.西红柿去瓤，切成条

5.鸡胸肉切成丝，放碗中加少许料酒腌渍一下

6.鸡丝中加少许水淀粉抓匀上浆

7.锅内放油烧热，油热后放入葱丝爆出香味

8.放入鸡丝翻炒至变色

9.加入豇豆，煮至八分熟的面条翻炒均匀

10.面中加入西红柿

11.加盐，糖，味精调味

12.最后加少许胡椒粉炒匀即可

十、拉面怎么做好吃，剩饺子皮拉面的家常做法？

主料饺子皮200克 辅料油适量盐适量生抽适量芹菜适量胡萝卜1个辣椒适量步骤剩饺子皮拉面的做法步骤11.饺子皮加适量水揉成团。

剩饺子皮拉面的做法步骤22.用擀面杖擀开。

剩饺子皮拉面的做法步骤33.用刀切成两指宽的条。

剩饺子皮拉面的做法步骤44.锅里烧开水，用手捏住面条的两头，缓缓拉长，放入锅里。

剩饺子皮拉面的做法步骤55.全部拉完后放盐煮熟，捞出过凉水。

剩饺子皮拉面的做法步骤66.芹菜切片。

剩饺子皮拉面的做法步骤77.胡萝卜和辣椒切片。

剩饺子皮拉面的做法步骤88.放在锅里炒熟。

剩饺子皮拉面的做法步骤99.放点生抽。

剩饺子皮拉面的做法步骤1010.放点盐。

剩饺子皮拉面的做法步骤1111.放进过水的面条炒匀。

剩饺子皮拉面的做法步骤1212.盛出开吃。

小贴士佳宁心得： 1、如果是买的饺皮要多加点水。

2、配菜可以根据自己的喜好来调整。

3、剩下的饺子皮如果放一段时间让面团醒一醒会更好操作。