家庭版汉堡包的做法? 汉堡包的做法家庭版?
一、家庭版汉堡包的做法?
做法如下:
所需材料:
- 牛肉饼或鸡肉饼
- 面包片
- 生菜叶
- 番茄酱或蕃茄酱
- 芝士片或芝士丝
- 洋葱片
- 黄油或植物油
步骤:
1. 将牛肉饼或鸡肉饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄色。
2. 在另一张平底锅中加热黄油或植物油,加入洋葱片翻炒至透明。
3. 把煎好的牛肉饼或鸡肉饼放在面包片上,加上生菜叶、番茄酱或蕃茄酱、芝士片或芝士丝。
4. 盖上另一片面包片,用手捏紧封口处,再用刀切成适当大小的块即可享用。
二、汉堡包的做法家庭版?
材料
主料:小麦面粉600克、牛肉150克
辅料:全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄
调料:盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量
做法
1. 将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用;
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖,和成面团,饧发;
3. 将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀;
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时,把所有的面团为放到一起,揉匀揉透,再进行第二次发酵;
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放入烤盘进行饧发,待体积发至原来的2倍时,刷上蛋液,撒上芝麻;
6. 烤炉温度到190度时,将坯料放进炉,烤约8分钟左右,用手按弹起,表面呈红色时出炉;
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀,煎成牛肉饼;
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开,夹入牛肉饼和两片番茄,即可食用。
三、半成品汉堡包的做法家庭版?
用料
沙拉酱 10g
生菜 5片
鸡蛋 1个
汉堡面包 2片
奥尔良鸡肉 1片
做法步骤
汉堡面包180度烤3分钟
将鸡蛋煎至全熟
奥尔良鸡腿肉,腌制半小时,空气炸锅预热220度5分钟,再铺上油纸,放上鸡腿肉,200度烤了25分钟,中间要翻一个面,香喷喷出炉
鸡腿肉、汉堡胚、生菜、沙拉酱,准备好放在包装纸上。
面包抹酱将食材依次放入,顺序:面包下层、沙拉酱、生菜、鸡腿肉,鸡蛋、面包上层。
四、白色皮沙发的茶叶污渍怎么处理汉堡包的做法家庭版?
先用干净的软布将灰尘净,再将软用1:10肥皂水或1:20的洗发水溶液浸湿拧干后,轻轻擦拭污渍处。
汉堡包做法:
汉堡胚两个,西红柿1个,火腿片2片,鸡胸肉若干,生菜少许
辅料:番茄酱少许,沙拉酱少许,新奥尔良腌料少许
1.准备好以上用品。
2.生菜洗净控干水备用。
3.用肉锤把鸡肉锤平,如无肉锤可用刀背将其拍平,这一步是让肉变大变松。
4.鸡胸肉放新奥尔良腌料,加料酒,姜,先腌两小时。
5.电饼铛预热,刷些油,放入切好片的火腿片煎好。
6.把鸡胸肉也分次煎熟。
7.汉堡胚取出。
8.先放生菜与番茄。
9.挤上沙拉酱。
10.再放火腿片与鸡胸肉与番茄酱,把有芝麻上一层盖上。
五、汉堡包手工?
食材:三个大鸡腿、两对现成的汉堡胚、生姜、三个鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、面包糠、玉米淀粉、沙拉酱、生菜
做法:
1、准备三个大鸡腿去骨留肉
2、往碗里打一个鸡蛋鸡腿放进去
3、再放姜丝
4、开始调调料:两勺料酒、一勺蚝油、两勺生抽、半勺胡椒粉、一勺盐腌制半小时以上
5、腌制好后放入搅拌机中搅打成泥
6、用手捏成饼
7、准备三件套:鸡蛋液、玉米淀粉、面包糠
8、肉饼裹上去
9、进烤箱前刷一层油,烤箱180度烤四十分钟(中途拿出来翻个面刷油)
10、煎个鸡蛋
11、拿出汉堡胚锅里加热
12、在汉堡胚上挤沙拉酱
13、再依次放上生菜煎蛋鸡肉生菜沙拉酱汉堡胚-美味的汉堡就完成啦
六、汉堡包类似?
类似于肉夹馍,馒头夹肉。汉堡包就是两片面包,加上蔬菜,鸡肉,牛肉,鱼肉饼等,再涂上沙拉酱,而肉夹馍也是把馍中间切开,夹上蔬菜碎,和事先考好的肉,也是街边的一个快餐小吃,还有就是我们小时候吃的馒头,中间切开,涂上酱,夹上蔬菜,夹上自己喜欢吃的肉,味道也很好,最好吃的就是夹红烧肉。
七、汉堡包好吃吗?
汉堡包很好吃。
汉堡包食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。很多人错误地认为汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以通过水煮、烘培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害健康。汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
八、汉堡包怎么加热?
汉堡这样的加热和买的一样
1、微波炉加热法。首先把汉堡放在碗里,滴少许水,盖上盖子,放入微波炉里,用中火加热一分钟即可。
2、蒸锅加热法。用保鲜膜包好汉堡,放在蒸屉上,蒸几分钟加热即可。但是这样加热绝对会使汉堡变软。
3、烤箱加热法。将汉堡放入烤箱,200度烤3、4分钟即可。
九、KFC汉堡包法?
步骤 1
从鸡胸肉上片下几片来,两面用刀背敲打。
步骤 2
放在盘中加入适量食盐、五香粉、鸡精、葱姜葱腌制一小时左右。
步骤 3
把淀粉、打好的鸡蛋液、面包糠一次放入盘中。
步骤 4
锅中烧上热油,7、8成熟时,把鸡排先沾上一层淀粉,接着鸡蛋液,最后沾上面包糠放入锅中两面炸至金黄即可。
步骤 5
把现成的面包坯切开,生菜叶整理成面包坯大小,西红柿切片备用。
步骤 6
把面包坯两次抹上一层沙拉酱,然后把生菜、鸡排、西红柿片分别放在面包坯的底层,最后盖上顶层即可。
十、汉堡包的由来?
1、 汉堡包,原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼,19世纪末由德国传入美国;
2、1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,所以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包;
3、近年来,除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。
4、这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。
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