一、南京哪家面条店好吃？

羲之秀才面馆因为羲之秀才面馆在南京是名副其实的网红店，口感好，味道棒，而且价格也非常实惠。南京人都说“不吃秀才面馆的面条，就等于没来南京”。建议品尝他们的招牌菜，葱爆牛肉面和红油抄手，还有他们的面汤也是非常地道的南京味儿，值得一试。

二、为什么东北玉米面条好吃？

东北玉米面条里一般是不加各种胶的，玉米面劲道是因为在制作的时候加了面筋粉，鸡蛋，盐，或碱等。

如果是玉米本身由老玉米研磨成粉一样和面，且没有筋道，那么为了增加面条的筋道可以给它加点料，比如加入面筋粉，鸡蛋，盐，或碱等，再把小面粉按比例加好就可以了，这样做出来的面条就比较筋道，而且好吃又爽口，这样的玉米面条很受人欢迎。

三、扬州有什么好吃的面条？

阳春面是扬州地区最为普及的一种面条，深受当地民众喜爱。因为这种面条中只加猪油、酱油、蒜等简单调料，所以也被当地人称为“光面”。饺面是扬州最具特色的面条，但这里的“饺”不是指饺子，而是馄饨，将馄饨和面条一块主食，是扬州地区食用面条的特色。

四、崂山有什么好吃的面条？

　　秦晋刀削面

　　人均：19元

　　地址：市南区易州路(近伊都锦)

　　推荐理由：这里的油泼面非常有名，十多年的老店，很多人钟爱的口味。典型的陕西风味店家，肉夹馍也很好吃，平常客人都很多，去的晚了都要等位子。

五、早餐店的面条怎样做好吃？

主料：面条100g辅料油适量盐适量味精适量生抽5g醋10g花椒油3g菜叶50g水适量

1、准备好的食材，菜叶，面条，吃了鱼的作料。

2、菜叶洗净切段备用。

3、把锅里烧开的开水适量的到入鱼作料里，再加入自己喜欢的作料搅拌。

4、水开后适量的下入面条煮3分钟左右。

5、面条熟后下入菜叶关火。

6、立即捞起来盛在碗里。

7、搅拌均匀即可开。

六、东北有什么好吃的？

一、酱大棒骨

酱大棒骨是东北的特色美食。它是用猪棒骨和酱油等食材制作而成的美食，营养价值丰富，酱香四溢，沁人心脾，肉质细腻，味道鲜美，深受东北老少爷们的喜爱，更是酒饭桌上的下饭菜。现在也有好多商铺里的自助也有酱大骨棒这道特色美食。

二、铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅是四海皆知，远近闻名的东北名菜之一。它是用大鹅和料酒等食材制作出来的美味佳肴。深受东北老少爷们的喜爱，吃一口鹅肉，喝上二两小酒，让人回味悠长。不止是在东北受人欢迎，在国内人人吃了也会竖起大拇指称赞这美味佳肴。

三、猪肉皮冻

猪肉皮冻是东北赫赫有名的食物。它深受到了女性群众的热爱。猪皮里含有胶原蛋白对女性朋友来说是相当的好。它是用肉皮和酱油等食材制作而成的。口感嫩滑，清凉脆口，营养价值丰富，好吃不上火，老少皆宜，是人们心中的心头爱。

四、汆白肉

汆白肉在东北也是出了名的美食。它是用酸菜和五花肉等食材制作而成的风味美食，酸辣爽口，开胃下饭，现在也是常见的家常菜品，配上一碗热乎乎的大米饭，在吃点酸菜，真是美味可口，我自己就能吃上三大碗，也不会觉得油腻。

五、地三鲜

地三鲜是东北的一道传统名菜之一。它是用茄子和土豆还有青椒等食材制作而成的一道特色小吃。味美鲜香，也是一道开胃下饭菜。在东北的餐桌上也是喜闻乐见的一道菜，深受人们的喜爱和欢迎。

六、香炸鹌鹑

香炸鹌鹑是东北的一道非常美味的美食，在黑龙江是鼎鼎有名。香炸鹌鹑的主要食材即为鹌鹑，再配上美味的虾片，经过多道工序精心制作而成。做好的香炸鹌鹑，色泽金黄，鲜香诱人，外表松脆，鲜嫩可口，在当地非常受欢迎。

七、锅包肉

锅包肉是哈尔滨的特色美食之一。它是用猪里脊肉和鸡蛋等食材制作而成的美味小吃。外焦里嫩，松脆可口，营养美味，吃上一口，唇齿留香，让人回味无穷。锅包肉现在也已经是东北餐桌上的常见菜品，深得民心。

八、蓝莓山药

蓝莓是东北的特产小吃。蓝莓和山药的特色组合，给这道菜品增添了一抹亮丽的风景线。外形美观大气，酸甜可口，好吃不腻，入口即化，营养价值含量极高，是夏天必吃小吃之一。我家孩子去饭店必点蓝莓山药。

九、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇，这道东北经典美食相信大家都不会陌生，这是一道家喻户晓的东北炖菜，主要的食材是鸡肉，蘑菇和粉条，经过精心炖制而成，制作好的小鸡炖蘑菇，色泽鲜艳，口感软嫩，味道鲜美，汤汁浓郁，在东北炖菜排行榜有着很高的口碑。

十、东北大乱炖

东北大乱炖，也叫“大杂烩”，也是一道东北常见的家常菜，主要食材有猪肉，土豆，豆腐，木耳等等，制作即使将各种食材分别放到锅中一同炖制，简单易制作。做好的东北乱炖，味道多样，鲜美可口，有荤有素，营养也很丰富。

七、东北有面条菜吗？

有，面条菜是分布在我国的东北和华北地区,以及部分西北的干旱地区也有生长。这种植物不需要人工进行种植,反而在野外的荒田野地里随处可见,非常容易寻觅到面条菜

八、东北面条有什么特色？

北方的面条特点：1、面粉不同，由于北方的面粉质量品质好，做出的面条特别劲道，北方人一般都是手工做面条，比喻新疆的拉条子，陕西油泼面，山西刀削面等等都是纯手工自制，也喜欢加盐一起和面做出来，长宽不同。

2、做法不同，北方他做面条一般都是用刀削、扯、拉、手擀等等，这是由于北方面粉品质好，不需要用机器做，而且喜欢用手工做。

3、面条定位不同，北方面条是主食，一般爱吃面条的一日三餐都可以吃，可以是干拌，也可以是带汤汤水水做汤底。

4、菜不同，北方的面条一般是炒菜作为吃面条的配菜，比喻新疆拉条子，也可以用油加配菜泼出来，比喻陕西油泼面，也可以加各种肉炒出来做为浇头。一般配菜品种不多，3-5种配菜即可。

5、口味不同，北方人吃面条口味比较重，这就是说的北咸，油腻，辣味、酸味都重，不管是拌的还是带汤底的，都离不开这几种味道。特别是新疆的拉条子和陕西油泼面和山西的刀削面等等。

6、北方的面，核心在于面，作为吃面条的浇头或者配菜就是是辅料，这就是北方人对面条的爱。主要吃的是面，而不是浇头。

7、形状不同，北方面条，一般都是比较粗犷，比喻油泼面、刀削面、新疆拉条子等等。

九、东北有什么好吃的菜？

1、【锅包肉】

锅包肉，衍生于清朝光绪年间，由于历史原因，创制人郑兴文将传统的焦烧肉片改成了酸甜口，并根据烹饪方法命名为“锅爆肉”。

2、【地三鲜】

茄子、土豆和辣椒，这三种食材在东北地区堪称为三剑客，其中最深入人心的做法就是地三鲜。

3、【小鸡炖蘑菇】

在东北有句老话说“姑爷新上门 小鸡吓掉魂”，说的就是在东北贵客上门的最高礼遇就是杀一只鸡，所以小鸡炖蘑菇是东北家宴中最高规格的菜品之一。

4、【铁锅炖大鹅】

对于最会享受冬天的东北人来说，每到冬季他们都会用自家的大铁锅展示东北人的“看家本领”，用各种食材炖成一锅锅鲜美又暖身的炖菜。

5、【酸菜猪肉炖粉条】

东北天气寒冷，炒菜出锅后不久就凉了，为了避免这个问题，东北人钟爱各种炖菜。

6、【杀猪菜】

杀猪菜，原本是东北地区农村过年前杀猪时所吃的一种炖菜，逐渐演变成了现在的东北名菜。

杀猪菜其实不是特指一道菜，而是将以猪肉、内脏、猪骨等分别制作的一系列的菜肴的总称，也可以说是一种小型的全猪宴。

7、【蘸酱菜】

在东北，最常见的烹饪方法就是“酱焖”，由于东北气候比较寒冷，这种重口味的做法最能诱人食欲，而这“酱焖”的灵魂便是东北的黄豆酱。

8、【东北扣肉】

东北扣肉也是东北特色菜之一，用白菜心或者青菜叶铺在碗中垫底，既中和了肉的厚重感，又丰富了菜品的味道和外观，五花肉肥瘦相间、晶莹剔透，入口即化，吃起来毫无油腻感。

9、【得莫利炖鱼】

炖鱼是东北地区各地皆有的地方菜，但每个地方都有不同的炖法，其中最有名的要属莫得利炖鱼了。

10、【酱大骨】

来到东北，自然要去骨头馆中尝一尝东北的特色美食酱大骨。

十、东北有什么好吃的特产？

1.猪皮冻：东北的猪皮冻有别于其他地区，原因是两点，一是材料，二是气候，材料是东北本地猪，东北气候寒冷，猪皮厚而紧实，经过多道环节处理。

2.粘豆包：粘豆包这是在冬天会做的一种食品。原料是红小豆、白糖、大黄米、大米，是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食.用黄米面和小豆馅自制而成。

3、人参：人参为东北特产之一，人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"东北三宝"之一。