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广西美食特色小吃? 陕西美食特色小吃大全?

一、广西美食特色小吃?

说起广西美食,估计很多人第一想到的就是米粉。米粉无疑是最具代表性的广西美食了。但是今天推荐的是广西北海的特色美食。北海的传统特色小吃很多,有水米乙,沙谷米,鸡屎藤,大龙米乙……

然而让人印象最深刻的还是虾仔米乙,用小虾和糯米、大米(或米粉)油炸制成,外脆里嫩,还有虾的鲜味。小时候虾仔米乙满大街都是,也不贵,才5毛钱一个。如今虾仔米乙也就只有市场或老街才有了,吃上一口,满满的童年记忆!

二、陕西美食特色小吃大全?

葫芦头

葫芦头是西安传统特色小吃,始于北宋时代集市上的“煎白肠”。因为是用猪大肠和猪肚做的,而猪大肠的油脂比,吃的时候顾客需要先把馍掰成小块,厨师把熬制的汤料及猪肠等浇在上面,吃时配上糖蒜或者辣酱,味道嫩滑、肥而不腻。

裤袋面

裤带面是陕西八大怪之一,其称“面条长的像裤袋”说的就是裤带面。裤带面的形状就跟裤袋一样,既宽又长。吃的时候一般是几根面捞在带汤的大盆里,在配一碗配好的汁,蘸着吃。

三、桂林有哪些特色小吃、美食?

首先很高兴能回答这个问题,因为我是个吃货,美食对于我来说有不可阻挡的诱惑力,有幸去过桂林旅游,那里的美食、美景让人流连忘返,我就把我所吃到的美食说一说吧,希望桂林本地的朋友指点,批评哦!

1.大家耳熟能详的当然是桂林米粉桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃,以其独特的风味远近闻名,这次也是慕名而来,也是我到桂林吃的第一种小吃。桂林米粉做工考究,先将上好的早灿米磨成米浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或者一片一片的都可以。圆根的叫米粉,片状的当地人叫切粉,统称米粉,米粉的吃法很多,它的特点就是洁白、细嫩、爽口。去到桂林一定要吃米粉哦。

2.桂林水糍粑,其实我以前很少甚至从未听过这种食物,但是从字面意思来理解的话应该是一种用糯米为主材料的食物。我们就试试吧,趁着刚出笼热气腾腾的,再裹上点白糖或者熟豆粉,简单来说就是色美味鲜,口感细滑沁甜。根据我了解的,这个水糍粑的做法应该是用上好的糯米蒸熟后,用杵打成团,然后放进蒸笼第二次蒸熟,里面一般包的是豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料,色泽晶莹洁白,口感软糯香甜,回味无穷。记得出笼时要蘸白糖或者熟豆粉口感更佳哦。

3.尼姑素面。这算是和桂林米粉齐名的姐妹小吃了,也是桂林的特色风味小吃。光听这个名字就知道这是一碗素面,尼姑素面是一个故事。据说很早之前,在月牙山隐真岩有一位尼姑,做得一手味道特别鲜美的素面,久而久之就出名了,后来传承下来就叫做尼姑素面了。味道鲜美,有一股浓浓的不知名香味儿,如果吃了桂林米粉一定要吃尼姑素面,值得推荐哦。

4.白果炖老鸭。听着就很有食欲是不是,也正如你所想,的确是美味。白果炖老鸭是一种滋补汤,用的是桂林特产白果。然后将鸭子切块,切好火腿片,以及各种配料准备齐全,放入炖盅上笼火蒸而成。这道美食的特点就是鸭肉鲜香,白果嫩滑爽口,汤清味儿浓,实在是滋补汤的极品,去桂林的朋友千万不要错过了这道美食。

5.嗦了米粉,喝了滋补汤,吃了甜品,接下来就是该试试主食了。“豆蓉糯米饭”,就是我们要吃的主食了!听名字又是软糯的感觉。这道美食的做法是将糯米揉成团把豆蓉加在里面作为馅儿。再加点炒好的芝麻,油,葱花儿,米饭一起搅拌,非常有弹性,吃完一口还想吃第二口。

6.桂林灵川狗肉。这才是重头戏,灵川狗肉有“天下第一味”的美誉。狗肉肉质鲜美,营养丰富。有滋阴补肾、驱寒健胃的功效。一般秋初或是春末是吃狗肉最好的时节。灵川狗肉烹调方法独特,从选狗、杀狗、切狗到品尝都有讲究,食后余香满口,通体舒畅。令人百吃不厌,回味无穷。一定要去吃。

上述代表个人说法,每个地域的美食还是本地人最懂,最清楚的。

四、广东的美食和特色小吃?

广东的美食挺多吧!粤菜也是我国的一大菜系,比较出名且常见的比如白切鸡,烧鸭,卤鹅,猪脚饭等等!而且每个地方也有属于自己的特色菜系,潮汕的牛肉丸,广州的肠粉等!小吃也挺多,各种果脯,饼类!比如老婆饼,腐乳饼,猪肉脯,肉粽等等!都是广东比较出名的特色小吃,由于口味不同我吃过的广东小吃不是特别多,一时能想起来的也就这些,但是肯定还有很多。

五、四川特色小吃?

1、担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席 成都小吃-担担面点心。

2、龙抄手

龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸 成都小吃-龙抄手、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

3、钟水饺

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的 成都小吃-钟水饺红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

4、陈麻婆豆腐

陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐“,此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。

5、钵钵鸡

钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。

6、肥肠粉

历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

7、夫妻肺片

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

8、火鞭子牛肉

火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把,这里用“灯”的明亮,来表示牛肉的薄而透亮。现在很多商品写作“火边子”,属误字。

9、豆鸡

此菜是四川罗江县着名风味素菜。以黄豆为主料,磨成豆浆。制成油皮,裹以芝麻末,经蒸制而成。颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻。

10、三大炮

三大炮是着名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。

六、常熟有什么特色小吃经典美食?

1,河豚

常熟长江口区,除盛产鲥鱼、黄鱼、刀鱼等美味海产外,还能捕到一种形如滚筒、眼小肥实的河豚。 此种海产品虽然鲜美无比,旧时有“吃了河豚百样无味”之说。

2,鸭血糯

常熟特产鸭血糯,别名红莲糯、血糯、补血糯,是清康熙年间栽培稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。鸭血糯粗蛋白含量为13.3%,并含有生物吡咯素,有强身补血之功能。

七、徐州有哪些特色小吃,本地美食?

徐州的特色小吃有:辣汤、地锅鸡、千层饼、菜煎饼、豆脑、火烧肉、烙馍。

1、辣汤。

徐州的辣汤是用鸡和猪骨煮汤 把母鸡煮得酥烂 煮的时候除了加葱之外,加上大量的生姜 这个汤的味道就偏辣 这种辣味很鲜。

2、地锅鸡。

徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼,上面是大量辣椒和花椒,里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际,围着这东东喝酒小餐,妙不可言,吃过之后暖洋洋的哦!地锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃。因此称为地锅。

3、千层饼。

这种饼外边用一层面皮包起来, 而内有十数层,层层相分, 烙熟后,外黄里暄,酥软油润, 热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

4、菜煎饼

圆如望月,大如铜钲, 薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎,味松酥而爽口,香四散而远飘 这是蒲松龄在《煎饼赋》中对煎饼的描写和赞美。 而菜煎饼是煎饼文化的升华,味道更佳。

5、豆脑

《故都食物百咏》中称: 豆腐新鲜卤汁肥,一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑,食罢居然鼓腹旧。 还注说豆腐脑最佳之处在于细嫩如脑,才名副其实。 它的口味应咸淡适口,细嫩鲜美,并有蒜香味儿是徐州有名的马市街早点。

6、火烧肉。

火烧含馅似饺子,皮薄陷多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。 肉火烧分为干火烧和油火烧二种。 干火烧做法是,把面和好揉到,切成一两左右大小,用擀杖擀成薄皮,- 皮薄可至纸张一般,抹上油卷起,竖立压开,包入肉陷, 再压成直径10厘米左右的圆饼,放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。 油火烧则直接用面皮包陷,在平底锅浅油中煎熟, 食用时,浇蘸上醋蒜汁,清香解腻,更为爽口,其陷多用猪肉剁大葱。

7、烙馍

在徐州众多的面食中,有一种看似极为平常却又颇为独特的, 也是令徐州人百吃不厌的面食,那就是徐州烙馍。 煎饼 煎饼有以下几个特点: 1、薄如纸,极易成熟和加热。煎饼不像馒头那样需几十分钟才能蒸熟;- 而且冷了以后,加热时间也不长。 2、便于人体消化。因为做煎饼的原料都带皮壳, 含粗纤维多,对消化很有帮助。 3、易存放,不易变馊。因含水分少,也易于晾晒。 4、食用方便。由于它像纸一样薄,可以把各种各样的菜肴放在上面卷起, 用手拿着吃,别具风味。近似西餐中的汉堡包。 5、具有增强牙齿咀嚼能力的作用。 因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品 长期食用煎饼,能够锻炼牙齿功能。

八、浦北有什么特色小吃或美食?

古乐牛香牛杂火锅店

菜系:火锅等级:四星人均:15元地址:建华街8号电话:0777-2579650营业时间:周一至周日 10:00-02:00

古乐牛香牛杂火锅店推荐菜

牛杂火锅,牛煲,生菜,牛杂汤,生蚝等美食值得你去品尝;

古乐牛香牛杂火锅店附近有哪些停车场?

新华宾馆停车场 地址:西滨路345号 距离:50米停车场(浦北县农业局北) 地址:建华街与民兴路交叉口西北50米 距离:89米停车场(滨河路) 地址:滨河路156号附近 距离:312米

野生海螺城(浦北店)

菜系:烧烤等级:四星地址:江滨东路与马江桥交叉口夜市城内电话:18777786699

柳盛螺蛳粉

菜系:快餐简餐,小吃快餐等级:四星地址:民兴路97号电话:13687773600营业时间:周一至周日 09:00-21:00柳盛螺蛳粉附近有哪些停车场?

停车场(西滨路) 地址:西滨路255号附近 距离:487米停车场(出入口) 地址:建华街与民兴路交叉口北100米 距离:38米停车场(出入口) 地址:新华街与解放路交叉口东100米 距离:493米

大顺饭庄

菜系:粤菜等级:准四星地址:解放路199号电话:0777-8311288大顺饭庄推荐菜

荔枝木烧鹅,鲍鱼焖鸡,金丝虾盏等美食值得你去品尝;

大顺饭庄附近有哪些停车场?

古越大酒店停车场 地址:解放路216号附近 距离:43米停车场(解放路) 地址:六一路与解放路交叉口西南50米 距离:129米远大购物广场停车场 地址:民兴路135号附近 距离:448米

风云夜市

菜系:烧烤等级:五星地址:小江镇西滨路201号东风桥往上200米电话:0777-8316566营业时间:周一至周日 17:30-01:30风云夜市推荐理由

文文宝贝我最爱:这家店就在江滨西路上,一江两岸对面,专业烤鱼,鱼是罗非鱼,切开成两半,表皮香浓,微微带焦,入味,肉质偏淡,汤汁味道也淡了点,杂菜有酸菜,酸笋,豆腐条,豆芽等,够多了,如果加多点香菜,味道咸辣更香浓。不过这样也好,可以多吃点,不会很腻,配上香甜的玉米汁,真的不腻啦,而且还送了茶水,不会很上火。二楼位置不多,而且灯光太暗,吃东西还是见光多的好啦,有机会再来吃吧。。

风云夜市推荐菜

烤鱼,炒海螺,炸土豆片,生蚝,鲜榨玉米汁等美食值得你去品尝;

动力鸡车

菜系:快餐简餐,小吃快餐等级:四星地址:小江镇光明路6号电话:18076670738营业时间:周一至周日 09:00-21:00动力鸡车推荐理由

BDHXvRrkMQn:我以为是炸的鸡肉,图片也是炸的鸡肉啊,为什么实物是烤的!!!我不爱吃烤的,面包皮蛮好吃,给面包皮满分,吃完皮和青菜我就把肉扔了,如果是炸的肉就好了。

动力鸡车推荐菜

蜜汁鸡腿饭,黑糖奶茶,黑椒牛排饭,黄金手指鱼,鸡腿汉堡等美食值得你去品尝;

浦北县韦小包餐饮店

菜系:快餐简餐,小吃快餐等级:四星地址:民兴路泰禾财富广场2幢07号房电话:13977705550营业时间:周一至周日 06:30-21:00浦北县韦小包餐饮店推荐菜

佐餐小菜,泰山仙草蜜,海鲜炝粉,香醇豆浆,麻辣香锅面等美食值得你去品尝;

樱木料理回转餐厅(浦北店)

菜系:中餐等级:五星人均:31元地址:217省道榕桥阳光城3#109-110号商铺电话:0777-5155836营业时间:周一至周日 全天樱木料理回转餐厅(浦北店)推荐菜

日式海鲜火锅,日式肥牛火锅,三文鱼头海鲜火锅,芒果寿司,饺子拉面等美食值得你去品尝;

樱木料理回转餐厅(浦北店)附近有哪些停车场?

浦北县人民医院停车场 地址:金浦大街与217省道交叉口东南150米 距离:158米小汽车停车场(泰禾大道) 地址:金浦大街与217省道交叉口东200米 距离:267米停车场(浦北县公路局东北) 地址:泰禾大道南200米 距离:287米

樱木料理回转餐厅(浦北店)怎么去?

公交:乘坐机场大巴浦北专线到浦北(公交站)下,走290米到达。

随便点小吃屋

菜系:快餐简餐,小吃快餐,小吃面食等级:四星地址:金浦大道盛世百汇超市一楼115商铺电话:18707772645营业时间:周一至周日07:00-23:00

九、四川最贵美食?

御园餐厅的国宴菜;锦阁樱海日本料理;锦悦法餐厅的法餐

十、四川美食做法?

四川美食多用糖醋和麻辣两种例如鱼香肉丝和麻婆豆腐等莱,酸甜可口麻香开胃。

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